魔爪文学

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第31章 面点间的雪花飞舞（第1页）

熬添啓嘴角勾起一抹淡淡的、带着点理所当然的得意弧度，并未抬头，只从鼻子里哼了一声“少拍马屁，多练手。

刀这玩意儿，认人，更认功夫。”他手腕一抖，刀尖轻挑，一片薄如蝉翼、近乎透明的“莲花瓣”被完美地分离出来，轻轻落在旁边垫着冰块的青花瓷碟里。

就在这时，凉菜间的玻璃门被小心翼翼地推开。白天齐那颗带着点尴尬余韵的脑袋探了进来，脸上堆着招牌式的憨厚笑容“熬哥，忙着呢？”

熬添啓闻声，手中刻刀稳稳一顿，停在半空。他抬起头，看到白天齐那副样子，以及他身后不远处打荷台那边田艳香投来的、余怒未消的“死亡凝视”，瞬间就明白了七八分。

他眉毛一挑，脸上那点专注瞬间被促狭的笑意取代“哟？白大侠！避难来啦？怎么，关二娘的醋坛子威力太大，把你小子从砧板区直接轰到我这凉菜圣地了？”他故意把“圣地”两个字咬得很重，眼神瞟向田艳香那边，带着赤裸裸的调侃。

白天齐嘿嘿干笑两声，臊眉耷眼地走进来，顺手带上门，隔绝了田艳香那两道灼人的视线。“熬哥，你就别笑话我了。”他晃了晃那根包扎得异常醒目的手指，“喏，挂彩了，来你这清净地儿，顺便…讨口水喝。”

他目光扫过操作台，看到那碟子里精雕细琢、宛如艺术品的莲花杏仁豆腐，眼睛一亮，由衷地赞道“熬哥你这手艺真是绝了！这豆腐让你雕的，神仙看了都舍不得下嘴！”

熬添啓放下刻刀，拿起毛巾擦了擦手，随手从旁边的消毒柜里拿出一个干净的白瓷杯，走到角落的直饮水龙头接了杯水递给白天齐。

“少来这套。说吧，又怎么招惹我家的‘醋坛子’了？能让她大清早火力全开，连带着把我也捎上数落一顿，你小子本事不小啊。”他斜倚在操作台边，抱起手臂，一副看好戏的表情。

白天齐接过水杯，咕咚咕咚灌了几大口，冰凉的水顺着喉咙下去，似乎也浇灭了几分心头的燥热和窘迫。他抹了把嘴，叹了口气，压低声音把刚才在荷台配菜，叶如娇看他切肉丝、自己又如何“笨拙”切到手、叶如娇又如何用纱布帮他包扎的经过，原原本本说了一遍。

“天地良心，熬哥，”白天齐一脸的无辜加无奈，摊开那只没受伤的大手，“我就觉着人家小姑娘就是好心，真没别的想法！可关二娘她…她那眼神，跟抓奸似的！还有…唉！”他苦恼地抓了抓自己刺猬似的短。

熬添啓听着，脸上的表情从戏谑慢慢变得有点玩味。他摸着下巴，若有所思地瞥了一眼白天齐那根裹着纱布的手指，又透过玻璃门，看了一眼远处面点间方向——叶如娇正端着一盘刚出笼、冒着袅袅热气的点心，侧影窈窕，步履轻盈，脸上带着恰到好处的甜美笑容。

“啧，”熬添啓收回目光，出一声意味不明的轻啧，拍了拍白天齐的肩膀，语重心长，“兄弟啊，这厨房里头的水，有时候比咱熬高汤的锅还深，还浑。有些‘好心’…啧啧。”

他摇摇头，没把话说完，但那眼神里的暗示已经足够明显。他转而拿起另一块杏仁豆腐，重新捏起刻刀，语气轻松了几分“行了，别杵这儿了。

看你那‘粽子’手指头，今天精细活儿是干不了了。帮我把那边泡着的海蜇头捞出来，撕成丝，粗点没事，拌个老醋蛰头，下酒菜，不讲究刀工。”他指了指旁边一个大不锈钢盆。

“好嘞！这个我在行！”白天齐如释重负，赶紧放下水杯，撸起袖子就朝那盆海蜇头走去。冰凉滑腻的海蜇头入手，那点指尖的刺痛和心头的尴尬仿佛都被这凉意暂时压了下去。

他甩开膀子，开始认真地对付起那些半透明的“水母触手”来。凉菜间里，只剩下刻刀细微的沙沙声和海蜇头被撕开时清脆的“嗤啦”声。

面点间里，此刻正弥漫着一片温暖的、带着麦芽甜香的白雾。巨大的蒸箱如同沉默的巨兽，吞吐着灼热的水汽，出低沉的“嗡嗡”轰鸣。王淑英，这位被全厨房无论老少都亲昵地称为“淑英~”的面点老大，正站在一张巨大的不锈钢案板前。

此刻，她正豪迈地揉着一大团酵得恰到好处的面团。那面团在她有力的双臂下被摔打得“嘭嘭”作响，富有弹性地在案板上跳跃、翻滚，如同被驯服的白色精灵。

汗水浸湿了她额前几缕栗色的卷，黏在光洁的额角，却更衬得她面色红润，活力四射。

“哈哈哈！小花！快来看！老娘今天这面醒得，绝了！”王淑英双手叉腰，看着案板上那团光滑柔韧的面团，得意地大笑起来。

那笑声爽朗奔放，极具穿透力，震得头顶的灯管似乎都跟着嗡嗡共鸣，连蒸箱的轰鸣声都被压下去几分。“看看这筋性！看看这蜂窝眼！蒸出来的包子，保准一咬一兜油，香掉眉毛！”

传菜部老大花胜男正蹲在面点间角落的一个矮柜前翻找着什么。身材娇小玲珑的她，套在稍显宽大的厨师服里，像个偷穿大人衣服的孩子。

但那双眼睛却亮得惊人，透着一股子与外表不符的勃勃英气和大大咧咧。听见王淑英的召唤，她“噌”地一下站起来，手里拿着几包备用的一次性手套，像只灵活的兔子般蹦跳着凑到案板前。

“我滴个神呀！淑英姐！”花胜男凑近了，小鼻子使劲嗅了嗅那面团散出的、带着阳光味道的麦香，圆圆的眼睛瞪得溜圆，满是惊叹。

“你这手是开过光吧？这面让你揉的，比十八岁大姑娘的皮肤还光溜！来来来，让我摸摸沾沾仙气儿！”她说着，笑嘻嘻地就要伸手去戳那团诱人的面团。

“去去去！小爪子脏！”王淑英笑骂着，作势要拍开她的手，动作却带着亲昵，“传你的菜去！别在这儿给我捣乱！我这马上要开蒸了！”

“哎呀，看看嘛！又不偷吃！”花胜男灵活地躲开，依旧笑嘻嘻地围着案板转悠，目光落在旁边一盆刚拌好、翠绿欲滴的青菜馅料上，“哟，今天这馅儿也香！淑英姐，等会儿蒸好了，第一笼给我留俩呗？我垫垫肚子，早上起晚了，就啃了个冷馒头。”

“馋猫！”王淑英笑嗔道，手下动作不停，麻利地将大面团分割成大小均匀的小剂子，“少不了你的！老规矩，新出锅的，管够！

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