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如今已经是七月底了,就像魏娘子刚才说的,这天气,坐那儿不动都是一身汗,灶台的火烧起来,热腾腾的火苗更是熏得人浑身大汗。
夏日里在厨房干活,真是辛苦得紧。
周梅这个小丫头是个勤快的,烧火的活儿她都是抢着干,温明溪今儿让周梅歇一歇,她来烧火。
周梅忙说:“温姐姐,让我来吧,我烧火烧得好。”
“没事儿,今儿我来。”
“温姐姐,我来吧,我不嫌热。”
周梅在家的时候就是家里的老黄牛,从早到晚干活儿,肚子都吃不饱,更没人教她为人处世。
有些事也不用人教,周梅不傻,跟大厨房其他受欺负的小丫鬟比起来,她不挨骂也不挨打还吃得饱饭,这样的好日子她很珍惜。大家照顾她,她就多干活感谢大家的照顾。
周梅积极地想揽下烧火的活儿,魏娘子拉着周梅说:“你别抢,今儿让她烧灶,明儿你再烧。”
周梅不明白,今儿为什么她不能烧?有什么说法?
九娘笑着搭话道:“今儿是她大洗的日子,反正都要洗,多出点汗也无妨。”
大洗指的是洗头洗澡一块儿。
温明溪三日一洗头,今天就是她洗头发的日子。
温明溪把灶台前的矮板凳搬得离灶口远一些,她坐下才对九娘和魏娘子道:“两位姐姐挺关心我么,晚上帮我烧锅洗头的热水?”
魏娘子笑骂一句:“呸,想得倒是美。”
几人正说笑时,门外进来一位体态丰满的年长妇人。只见她身穿蓝底镶白边的衣裳,梳着光亮的堕马髻,头上一左一右簪着两支粗粗的扁银簪,耳朵上缀着两颗银珠子,体态丰满,面容和善。
马大嫂见了人,忙笑着迎过去道:“黎妈妈来了,哎哟,什么大事儿劳烦您亲自走一趟?有事儿您吩咐小丫头递个话儿,我还能不去见您不成?”
黎妈妈含笑道:“你现在了不得了,是老夫人跟前的红人,哪能叫你去见我这个老婆子,只有我来见你的份。”
马大嫂连忙说不敢当:“您太折煞我了。”
黎妈妈一双眼睛环视一圈,目光落在两口小灶上,说到正事儿上,她道:“老夫人说天热没胃口,想尝口清爽的,嫩藕就很不错,叫你做一碟清炒藕丝送去荣寿堂。”
马大嫂受宠若惊,忙问道:“我听我婆母说,卢娘子做藕菜做得好,怎的……”
卢娘子是小厨房的厨娘,老夫人一向很爱卢娘子的手艺。
黎妈妈手指虚点了马大嫂,笑着道:“难怪你婆母说你是个实诚不开窍的,这话还用问?老夫人既叫你做,自然是你做得好。”
“您说的是,怪我不开窍。”马大嫂忙笑说:“您放心,您老的意思我明白了,我一定找上好的嫩藕来,做一碟炒藕丝亲自送去荣寿堂。”
黎妈妈特意瞧了瞧屋里的盆啊筐啊的,说:“我看你这儿除了几盆苋菜,也不见藕,今儿没采买?”
“如今大厨房负责采买的管事我不太熟,没打过交道,我也不知道今日采买了哪些菜,有没有嫩藕。”
黎妈妈皱眉,冷声训道:“胡闹,你既管着小灶,主子们若是点菜,你竟然连菜有没有备上都不知?”
马大嫂忙低头听训,也不辩解,只道:“都怪我,我这会儿就去找采买的管事问嫩藕的事儿,一定不耽误老夫人用午食。”
黎妈妈却不听,她道:“你既连采买的管事都不熟识,这会儿上哪儿找藕去?”
“那你看这事儿……”
“咱们府里原来负责采买的钱江去哪儿了?”
黎妈妈说的“咱们府里”,说的是老太爷在淮安做同知时的府里。那时马大嫂是大厨房的总管,钱江是府里负责采买的管事。
钱江的去处黎妈妈是知道的,钱江亲自去荣寿堂禀报过的,只那时老太太病重,顾不上这些小事。黎妈妈这时当众问出来,马大嫂只当不知。
马大嫂道:“开春咱们才回来那会儿,咱们城郊的农庄忙着春耕,偏那时负责巡农庄的管事被大夫人叫到府里跑腿,大夫人叫钱江替了巡农庄的差事。上月钱江从农庄回来后没得他插手的地方,被大管家叫去前院,随时听老爷们吩咐。”
“前院多的是人伺候,要他去裹乱作甚?他一个做采买的奴才不做自己的差事,东跑西颠的,等我回禀了老夫人,定要罚他的。”
马大嫂连连点头,说:“钱江是有些不像话,我这会儿就去叫他买了嫩藕回来,他要是迟了,误了事儿,叫他亲去荣寿堂领板子去。”
黎妈妈满意地点点头:“这才对嘛。快去找人吧。”
“哎。”
答应完,马大嫂连忙往前院跑。
该说的话说完了,马大嫂走后,黎妈妈也不在这烟熏火燎热气腾腾的厨房多待,转头走了。
黎妈妈才迈出门,正巧跟宋海和掌着后厨采买大权的吕满堂撞上。这两人都是大夫人的陪房,黎妈妈自然是认识他们的,黎妈妈笑着对他们点点头,抬脚就走。
吕满堂忙开口拦道:“黎妈妈,可是老夫人有什么吩咐?老夫人点什么菜,需要哪种菜蔬,或是什么油盐酱醋,都好说,就是府里没有的,我亲自去街上买了回来。”
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