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除夕的喧嚣,守岁的疲惫尚未完全散去。大年初一的清晨便在宁静中悄然来临。
林小薇被窗外异样的亮光唤醒,推开窗,一股清冽的空气扑面而来。
映入眼帘的是一个银装素裹的世界——鹅毛般的大雪正纷纷扬扬地飘落,悄无声息地覆盖屋檐、院墙和光秃秃的树枝,将整个林家村装扮得洁白无瑕。
“下雪啦!好大的雪!”小乔和子杰的惊呼声随即响起,充满了孩童特有的惊喜。两小只欢快的在雪地里奔跑,跳跃。
爹爹林大山,扛着扫把在扫自己门前的雪。积血要及时清理。不然,路过的行人(尤其是老人、儿童和孕妇)在你的门前或行道上滑倒,可能导致骨折、脑震荡等严重伤害。
林小薇看着满天雪花。也忍不住露出笑容,心里默念着那句古老的农谚:“瑞雪兆丰年!”
新年头一天就迎来如此丰厚的积雪,无疑是个极好的兆头,预示着来年的丰收与吉祥,这让她对新的一年充满了更多期待。
厨房里,母亲苏荷早已忙碌开来。大铁锅里热气腾腾,她正在准备新年第一餐——汤圆。
在这个地域,年初一吃汤圆,寓意着新的一年全家“团团圆圆,和和美美,”是重中之重的事情。
苏荷将糯米粉加水揉成光滑的面团,又准备了简单的芝麻糖馅儿。
她一边包,一边悄声对过来帮忙的林小薇说:“娘在里面包了两个铜钱,看今年谁的运气最好,能咬到!”脸上带着慈祥而神秘的笑容。
早餐桌上,一碗碗圆润雪白的汤圆被端上来,在清汤中载沉载浮,煞是可爱。一家人围坐在一起,吃着甜糯的汤圆,互相说着祝福的话。
父亲林大山咬了一口,感慨道:“希望咱家新的一年,就像这汤圆一样,圆圆满满。”大哥林子轩则默默吃着,许是想着开春后读书或农事的计划。
小乔和子杰则吃得格外小心,每咬一口都要仔细看看,生怕错过了那枚代表好运的铜钱。
最终,是子杰兴奋地叫了起来:“我吃到啦!我吃到钱啦!”小脸上满是得意,逗得全家哈哈大笑。
小乔在一旁有一点点失落,“我怎么没有吃到!”
饭后,雪势稍缓,但院子里已积了厚厚一层。
两小只还是按捺不住,全副武装地冲进雪地里,顿时,雪球飞舞,笑声、尖叫声响成一片。
很快,一个歪歪扭扭但憨态可掬的小雪人也在他们的共同努力下诞生了,用黑豆做眼睛,胡萝卜当鼻子,倒是像模像样。
林小薇一时来了兴致。冲进雪地里,大喊一声:“小乔,子杰,看招!两个雪球分别砸中两小只的屁股墩。”两小只立马喊到:“二姐,你坏!砸我们的屁股。”手上也不示弱,两小只飞快团雪球,砰!砰!砰!砸向林小薇!林小薇,招架不住,连连讨饶!一溜烟跑回房了。两小只在后面哈哈哈大笑,宣布他们胜利了。
看着窗外嬉戏的弟妹和银白的世界,林小薇忽然灵光一闪:这样的天气,一家人围炉烧烤,岂不是应景又温暖?
而且,她之前用破坛子闷烧的那些“土炭”正好可以派上用场!
说干就干。她向母亲要了一个不再使用的旧瓦盆,拿到屋里,先在底部铺上些易燃的干草细柴,引燃后,再将那些黑灰色的土炭小心地架上去。
不一会儿,土炭便被引燃,散出持久而稳定的热量,却没有明火和呛人的烟雾,一盆温暖的炭火就这样成了。
“哎呦!这法子好!”母亲苏荷凑过来,看着盆中红彤彤的炭火,啧啧称奇,“每次做完饭,那灶膛里的炭块埋了也就埋了,咋就没想到还能这样拿出来用呢?屋里一下子就暖和多了,还省了柴火!”
父亲林大山也蹲下来好奇地打量,伸手感受着那融融的暖意,脸上露出赞许的笑容,拍了拍林小薇的头:“还是咱们小薇脑子活络,这主意好!真是个机灵丫头!”
炭火有了,林小薇又跑到院子角落,找来一块扁平的、表面相对光滑的青石板,用水反复刷洗干净,然后架在了炭火盆上。
待石板被烤得温热,她用一小块肥肉在石板上细细地擦了一遍,滋滋的油声中,石板顿时变得油光锃亮。
接着,她和母亲一起动手,将年前准备的猪肉、腊肠切成薄片,又洗了些白菜、萝卜等蔬菜。林小薇还用酱油、蒜末和一点点醋调了个简单的蘸酱。
可惜这个时代还没有辣椒,辣椒配烧烤,一个字——爽!林小薇心里誓,来年一定要把辣椒种出来。
一切准备就绪,一家人都围坐到了炭火盆边。
石板上的热度已经足够,林小薇将肉片和蔬菜一片片铺上去,顿时,“滋啦”声不绝于耳,油花欢快地跳跃,肉香混合着蔬菜的清香瞬间弥漫开来,与屋外的冰雪世界形成了鲜明的对比。
“哇!好香啊!”小乔和子杰早已停止了打雪仗,趴在盆边,眼睛直勾勾地盯着石板上渐渐变色、卷曲的肉片,口水都快流出来了。
爹爹林大山也搓着手,有些迫不及待地问:“小薇,这就能吃了吗?闻着可真馋人!”
母亲苏荷一边帮忙翻动着食材,一边笑着感叹:“真是新鲜法子,这肉和菜放在石头上烤,又方便又香,往后冬天里也能时常弄点吃吃了。”
很快,第一波烤肉熟了。林小薇将烤得焦香四溢的肉片和软甜的蔬菜夹到每个人的碗里,蘸上酱料。一家人围坐在温暖的炭火旁,听着屋外偶尔传来的雪压竹枝的轻微声响,吃着别具风味的石板烧烤,欢声笑语不断。
看着父母脸上满足的笑容,看着大哥渐渐舒展的眉头,看着弟妹吃得满嘴油光、手舞足蹈的样子,林小薇心里被一股巨大的暖流和欣慰填满。
这种平凡的、充满烟火气的幸福,不正是她穿越而来,拼尽全力想要守护和创造的吗?
瑞雪丰年,家宅平安,团团圆圆,这便是世间最美好的光景了。
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