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大嘴靠在窗台下,一边抽着烟一边凝视着天空,不知道他在想着什么?而我也很是欣慰,半年没见,大嘴却真的变了,以前的他是个什么德行?我最清楚不过了。
而如今大头半年一共给了他二百块钱,可他也一分不留的又给了大头的母亲,又怎能不让感动?而我也暗自庆幸,我认识的每一个人都如此大度,真是福也,命也,运也,想到这里,我就忍不住大笑了出来。
对了老大,你买几节电池呗!晚上还要用呢!我掏了掏口袋,然后抽了十块钱出来给了他说道,你去吧!我看看牛角里的火药还够吗!不多够我在装点。
大头好似没听到我说啥,只是开心的一把抢过了钱就往外跑去。我摇摇头说道,把钱找回来。
我打开背包,把牛角拿了出来晃了晃,火药起码还能打三枪,一晚上也足够了,其实,一晚上只要能打一枪就不错了,因为我半夜打獾子很少能等到它们,很多时候都是一晚上白等。
我打开牛角开始了装枪。刚把火药灌进枪管里大嘴就跑了回来,把电池放在了窗台上就笑着说道,剩下的钱我留下了,等我宽裕了还你。
我白了他一眼说道,那么一点钱够吗?大嘴笑着说道,够了,也没啥买的。我从口袋里又掏了二百块出来递给他说道,这二百块钱你拿着,等回家的时候去供销社给你妈买点东西,离开半年了,总不能空着手回去吧!
大嘴看了看我手里的钱说道,要不我拿上一百吧,衣服的钱还没给你呢!我在他肩膀上拍了拍说道,衣服的钱就算了,这些钱你先拿着,等以后有了还我就行。大嘴感激的看着我,还是接过了钱装进了口袋又笑着说道,等打了獾子咱们再进山打几天狍子,运气好的话就能还你了。
我笑了笑说道,这钱你先别想着还,你得想办法找出路,等你挣了钱再还我就行。说完,我又从布袋子里倒出了铁砂灌进了枪管里…
就在我刚刚把枪装好放在一边的时候,从屋里传来了我妈的喊声,孩子们,吃饭了!
我连忙说道,快,吃饭了,早就饿了,说完,我就往家里跑去。两大碗的面条已经端在了桌子上,在雪白的面条上还盖着厚厚一层的暗红色肉沫,闻着奇香无比。我也不顾上说话,脱了鞋就上了炕,迫不及待的拿起了筷子搅了搅就往嘴里塞。
慢点,刚捞出来,别烫着,我妈愠怒着说道,我一边吃着面一边点着头说道,妈——太香了,半年没吃过这种味道了。对对,就是香,比馆子里的面条都好吃!大嘴也一边吃着碗里的面条一边含糊不清的说道。
好吃就多吃点,锅里还有,肉臊子也很多,说着,我妈舀来一瓢凉水放在了桌子上。大嘴放下了筷子,猛灌了几口说道,还是大姨了解我。然后放下瓢又大口吃了起来,又吃了几口这才抬起头来看着我妈说道,大姨,您也吃啊!一会儿就坨了。
我妈笑着说,姨不饿,看着你们吃姨就高兴。比我自己吃都香,大嘴看着我妈笑着了笑又埋头吃了起来!
妈,再给我盛一碗,说着,我把碗递了过去,我妈笑着下了地又盛了一大碗端了上来,我接过来又开始吃了起来!然后大嘴也把碗递给了我妈……
要说起这腌肉的味道也实在是香,而且经过了时间的洗礼,猪肉也改变了性质,肥肉也变的更嫩不说,而且还增加了一种说不出来的香味。再经过花椒大料和葱花的炒制,更是香上加香!满满盛上一碗面,只需要一小勺肉臊子,足可以把一大碗白面条染成一碗香而不腻的美味!真是百吃不厌。
大姨,这肉是怎么腌的,我回去让我妈也腌一些吃。这时候,或许大嘴此刻也吃的差不多了,这才看着我妈问道。
我妈笑着说道,好腌,把肉买回来别洗,切成大块,然后放在锅里熬,等肉里的油熬出来淹过肉块,然后多加一些盐连肉带油一起舀出来装在罐子里就行。吃的时候油可以烩菜,肉也可以炒着吃,不难做的。
大嘴点点头说道,好的大姨,我记下了,等我回去了就让我妈做。说着就放下了筷子,然后抹了一下嘴巴说道,哎呀,撑死我了,半年都没吃这么饱过了。
我妈笑着问道,真吃饱了,嗯嗯,饱了大姨。锅里还有呢,做了三大碗面呢!不吃了,晚上还有正事呢!我也放下了碗筷说道,妈,您咋不吃呢!快吃吧!第二碗都不劲道了,您也快吃吧!
我妈点点头,这才拿起碗来连烫带面给自己盛了多半碗,又舀了一小勺臊子倒进了碗里吃了起来。
国栋,在家吗?我扭头从窗台往外看,只见下午那个看果园大叔走了进来。我连忙往里坐了坐,等着他进来。
很快,大叔笑眯眯的走了进来。我妈笑着问道,吃了没,再上炕吃点。哈哈哈,吃了吃了,然后从口袋里掏出四包烟来放在了炕上笑着说道,这几包烟你们夜里抽,也省的蚊子咬。
我连忙说道,大叔,不用,不用,我们有,可大叔说道,你有是你自己的,再说了,守夜可不是个好营生。行了,晚上我就不去了,这几天没睡好,今天好好睡一晚,明天早晨我去找你们。说完,大叔就下了地准备要走。
我连忙喊住他说道,大叔,您先等一下,大叔停了下来回头看着我问道,咋了?我笑着问道,大叔,您知道这段时间獾子几点就下来吗?
大叔想了一下说道,起码在夜里十点以后了。因为我每天十点回家,在我没回家之前它们也不敢下来。我点点头又问道,您知道獾子是从哪里来的吗?大叔点点头说道,知道,就是从北面的山坡上下来的。有一次我看见了,它就是从北面下来的。
有几只,大叔摇摇头说道,不太清楚,上次我只看到一只,那家伙很大,足有五十斤,对了,国栋。给叔下点功夫,一定要灭了它,不然这个秋天我就不得安生了。我点点头说道,好,放心吧大叔!我一定给你灭了它。
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