魔爪文学

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第60章(第1页)

崔粥则有更重要的事情做,那就是替新铺子张罗新菜,位置决定一切,既然选了那里,那吃食就得和这边有所区分。

原先店里卖得好的红丝馎饦,稀豆粉这些统统都挪过去那边制作,这里的位置就能空出来不少,然后崔粥打算让哥哥把寒具也做起来,这样她能研究出更多的吃食来配合。

定价不要轻易超过十文,走的是量,所以制作上不好太繁复,还得出菜快,所以很快就罗列出六种粥品。

红薯山药小米粥,口蘑鸡肉粥,玉米糁粥,酒酿圆子羹,荠菜肉丸蛋花粥,生滚牛肉粥。

口味从咸到甜,从清淡到稍微口重些的都有,这样一来,只要早早的熬好这些粥,买卖的时候倒是会快速很多。

可惜了现在的时代没有一次性杯子,否则她甚至可以提前打包好,那样速度还能更快,也不占店里的座位。

有了粥,还得有些佐粥的小菜。

包子馒头炊饼什么的,她们未必做得过那些老字号,所以就得做点别的,比如蛋饼,比如油条糍粑,甚至是三明治。

可她没有烤箱,面包片就做不出来,所以三明治的做法她想了想,就用馒头片套了鸡蛋液炸出来做个替补试试看。

这些都是能提前准备好的,但食肆要让客人能想得起,坐得住,愿意付钱,就得常换常新,因此她还准备了想现做现吃的饺子。

卤的,生煎的,煮的,甚至是干拌的,应有尽有。

且调馅这个事情,阿娘一绝,她做出来的饺子一定会受人欢迎。

一下午的时间,她零零碎碎的写了十几页纸,都是为新食肆准备好的,等崔家爹娘和大哥回来的时候,看到这些东西,就跟看到了银山一样的兴奋。

崔大牛不善厨间的事情,所以肯定是要请人的。

崔家爹娘不想方子外露,一时间也找不到什么合适的人选,倒是崔粥觉得罗娘子堪担大任,直接就说道。

“相处了这么些日子,女儿觉得罗娘子不错,为人踏实肯干,心思也细腻,你看店里许多配菜都是她提前来准备的,从未出过错,所以女儿觉得我们可以招两三个散工来做收洗碗筷,打扫的杂活,把罗娘子和阿娘空出来,先准备这些,然后慢慢的挑几个可靠的人来跟着学手艺,或可行。”

要说学手艺,崔大牛脑子里第一个反应就是张家姑娘。

那也是个勤快人,只是二人还没成亲,不好就这么来,可日后这生意还得是她们夫妻撑起来,所以想了想,他还是开口了。

“妹子说的对,我想着,能不能请张家姑娘来跟着学学,日后若是有个什么情况,我们俩也好顺利接手。”

“对啊,怎么把她给忘记了!我觉着可行!”

崔阿爹拍手称赞,对于崔大牛的这个提议表示很有道理,可崔阿娘却有其他顾虑。

“你俩还未成亲,若是早早就跟着来了县里,我怕村子里说闲话的人多,对她不好。”

崔粥听了反而觉得路是自己的,闲话少不得别人会说,所以不管怎么样,先问一声,说不定张家愿意呢。

恶奴

有了这个想法,崔大牛就有些坐立不住了。

“要不我过几天再跑一趟问问张家?”

“这事你自己去不够郑重,我和你娘也走一趟吧,东西都预备齐全,粥丫头和罗娘子看着应该没问题,我们快去快回!”

听到这话,一向不怎么吭声的外爷也开口了。

“我能帮着记账算钱,收拾桌子。”

崔令扬原本还打算开口呢,却被崔粥给拦下了,“二哥专心备考进书院的事情,食肆这边我们会安排的。”

听到这话,崔令扬就是有心也不好再多说。

所以有了这一番安排,崔家就各自忙碌起来,晚饭过后没多久就准备歇下了。

谁知道竟迎来了不速之客。

崔粥看到海伯踉踉跄跄回来的时候,差点都忘记了,当初说海伯要被关三个月,现在算算日子,竟还真到了放出来的时候,一时间二人对看,相顾无言。

还是崔阿爹喊了一声。

“海伯,回来了?”

“哼,假惺惺,当初我让官差来找你们缴钱赎人,你们凭什么不缴!”

他才回来就大剌剌的坐在食肆里,对着众人就发起脾气。

外爷和崔令扬对于此人的来路并不清楚,但崔阿爹崔阿娘还有崔粥却深知他是个什么货色,因此原本还有些吃惊的表情,就淡了下来。

尤其是崔粥,眼神中泛着不屑的就说道。

“海伯好大的口气,我们连租金二十两都是刮家底才凑出来的,哪有本事给你付疏通官差的钱,再说了,陆公子重伤在家修养,你一个留下照顾他的老仆不想着多用心,却跑到外头吃酒赌钱甚至还狎妓,被抓难道也是我们的错?”

几句话,堵得海伯“你你你……”个半天也没说出四五六来,反而是气得脸颊通红,最后恶狠狠的说了一句。

“好啊,你们给我等着!等大少爷回来,我定要让他收了这铺子,让你们流落街头!”

崔大牛乍然听到这么恶毒的话,一下子脾气就上来了。

抓起那海伯的领子,一阵恶臭就袭来,可他不管不顾径直就说道。

“你是哪儿来的刁奴,竟然敢这样威胁我们,这铺子的租金我们付了,也从未有过不尊规矩的地方,你凭什么说这样的话!啊!”

海伯的年纪,加上这三月被关的气势早就没了,就跟只奄头搭脑斗败的鸡似的,此刻只敢扑棱着翅膀却无力反驳。

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