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不知不觉间,除夕岁末,新年已至。
长安城十分热闹,家家户户门上都挂上了桃木神荼。
天人醉酒坊内,今天酒坊格外热闹,杜构不在家,原本杜河是一家之主,不过府中只有两个姨娘,其他都是奴仆。
杜河跟姨娘也没什么好聊,偷了个懒,到酒坊过节去了。
“公子,要不还是我来吧。”
杜河围着围裙,手中菜刀在案板上忙碌着,鲜嫩的羔羊肉被他成切厚厚的薄片,水淋淋的蔬菜、登州的海鲜,摆的琳琅满目。
李锦绣瞧见他忙碌的样子,心中有些过意不去。
“你可拉倒吧,牛肉给你切的巴掌厚。”
杜河可不敢让她干活,这女人没干过厨房的活,刚刚让她切牛肉,切的巨厚无比,好悬没把手切着。
自己好歹上辈子涮过火锅。
李锦绣脸红红的,不过她也是富贵人家,确实没接触这个。
杜勤端着盘子从外面走进来,“少爷,人家不是说君子远庖厨吗?你什么时候会切菜了。”
温泉山庄已经停工,劳工们都放假,杜勤也回来围着自家少爷转。
杜河没好气道:“你小子有点长进呀,还学会君子远庖厨了,不过,君子远庖厨的意思,是君子不忍在厨房见到杀生,所以远离,这肉人家都杀好了,少爷远离什么远离。”
杜勤挠挠头“哦”的一声。
杜河舞了个刀花,又道:“至于切菜,跟砍人差不多。”
环儿从门外探出来一个脑袋,吐槽道:“公子你再说砍人,奴婢都不敢吃了,勤哥儿,出来点火啦。”
杜河哈哈一笑。
“李掌事,来,端个盘。”
酒坊的院子里,搬出来一张简易的桌子,几人忙活半天,终于把所有的食材准备好,正好炉子也烧好,滋滋冒着热气。
“哈哈……可以吃火锅了。”
杜河揭开盖子,上面铺了一层红彤彤的辣椒,香气扑鼻。
李锦绣坐了下来,奇道:“暖锅我倒是吃过,不过这红彤彤的东西是何物,闻着有些呛人。”
“这东西叫辣椒,驱寒发热,冬天吃辣锅,实乃一绝。”
杜河向他介绍,瞧见环儿和杜勤站在两侧,喊道:“坐,今天除夕,又没有外人,不分主仆,都坐下吃。”
两人颇为不自然,见杜河态度坚决,也就坐下。
杜河将羊肉放进锅里,烫了一会儿,放入嘴中,只觉得羊肉,丝毫没有膻味,鲜嫩无比,入口即化。
等辣椒的辛气在口中炸开,浑身发热,寒风一卷,说不出来的舒坦。
李锦绣也试了一块,白皙的脸上辣的通红,更添几分娇艳,杜河哈哈一笑:“你若吃不得辣,便放入那边的清汤,肉味鲜美,又是另一番滋味。”
杜勤辣的满头大汗,问道:“少爷,这锅怎么一半红一半白。”
“这是少爷特意让人打造的,名叫鸳鸯锅。”
杜河笑呵呵的解释:“这锅分成两半,泾渭分明,却又相互相依,就好像鸳鸯结伴而行,所以叫鸳鸯锅。”
李锦绣听完若有所思,道:“这名字寓意倒是很好,但这世上,又有多少人能像鸳鸯一样,相伴相依,不离不弃呢。”
她话说完,目光神采流转,直往杜河看去。
杜河心想,从生物角度来说,鸳鸯怀孕后雄性就会离开,出了名的渣鸟,他一抬头,撞见对面少女的目光,似有万千情愫,一时间有些呆了。
环儿拍手笑道:“鸳鸯锅一白一红,跟公子小姐相似呢。”
今天天气寒冷,李锦绣穿着淡红色的夹袄,外面搭了件大红色锦袍,层次分明,热情似火,配上脸上的红晕,当真是人比花娇。
杜河则穿了件月白色锦袍,他刚过十六岁,脸上还有些稚气未脱,加上从小养尊处优,坐在院中,自有一股贵公子气度。
杜河避开眼光,起身举杯:“为新年贺。”
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