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“只吃过烤红薯的我表示,真的没试过其他的做法。”
要知道红薯这种食材虽然常见,但想要把它玩出花样来,可不是一件容易的事情。
更为关键的一点在于,五种吃法均需接受七位评委严格而全面的评判。
评分采用满分十分制,若所有吃法所得总分未能达到的6o分,则该菜肴将被判定为失败。
不过值得庆幸的是,参赛者拥有一次重新制作的宝贵机会,但切记,这样的机会仅有一次而已。
倘若在第二次尝试时依旧未能成功通过评审标准,那么此次考核挑战将会以失败告终。
凌可郁此时也定定的看着大屏幕。
评委们确定不是开玩笑吗?就只是做红薯?
这也叫考试?
不要说做五种吃法,十种她也没问题。
红薯的各种烹饪方式,那可是多种多样啊!
七个考评人此时看着对方的表情有些一言难尽。
那丫头怎么傻掉了?
呆呆的站在那里一动不动?
老院长看中的弟子,也不怎么样嘛!
凌可郁收回目光,看向一脸不善的副院长,询问道:“用红薯做五道菜肴,是指烧,煎,煮,炸等都可以吗?不限小吃或者零食类?”
她的目光随后一一扫向每一个评委!
这个必须问清楚,万一小吃类不算主菜,可来不及重新做。
毕竟只有一个小时时间!
对于她的提问,评委们交头接耳商量了一番,给出一致答案。
只要做出令大家满意的食物都可以。
“好!”
很快一筐红薯被抬了上来!
凌可郁已经在脑海中复盘红薯的做法了!
可以将其切成块状或条状,放入热油锅中炸至金黄酥脆,这样就能制作出美味可口的油炸红薯条啦!
或者将红薯切成薄片,放入平底锅中慢慢煎制,等到两面都呈现出诱人的金黄色时,香煎红薯片就大功告成!
要是喜欢水煮的口感,也完全没问题,可以把红薯整个放进锅里煮上一段时间,然后捞出来剥皮食用,香甜软糯的煮红薯绝对能让人回味无穷!
当然啦,如果想要尝试更独特的味道,还能用烤箱将红薯烤制一番,烤得外皮微微焦脆,内里却依旧绵软细腻,那种香甜的滋味简直无法抵挡!
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