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“别人说是牛油我不信,但是小老板你不用说,我也知道你是用的最好的食材招待我们的!”
不仅如此,豆瓣酱酵的咸鲜酱香,豆豉的醇香以及多种香料熬煮后融合的复合香气都在缓缓的释放,带来身负和层次,仔细闻闻,还有一丝若有若无的骨汤和肉汤的鲜美。
周琳烫好了一份,询问对方要什么辣度的,她还熬煮了一大锅的浓缩辣椒油,供食客自己加辣。
第一位食客美滋滋地提着自己的那份麻辣烫去车里了,他还去旁边的冷饮摊子买了两杯柠檬水,这才急急忙忙地往自己的车过去了。
迫不及待的揭开盖子以后,整个车都香了。
他最喜欢小老板美食的原因之一,就是小老板每次制作的美食,你都能尝到每种食材独特的魅力,同时,结合在一起以后又融合成了新的味道。
他先是闻到了一阵浓郁的肉香,他点了肥牛卷,油脂香和肉香在热汤中充分释放,炸鸡柳的焦香扑鼻,鱼丸散着海鲜气息,之后就是温和的豆制品清香味道,平菇在里面释放出了独特的山林气息,空心菜和绿豆芽带来清新的植物清香。
土豆片煮软以后,有些淡淡的淀粉甜香味。
吸满了汤汁的油条带着滚烫、咸鲜、香辣的汁水数案件在口中爆开,油条香与汤底完美融合在一起,口感软糯中带着韧劲,极其过瘾。
鲜嫩的豆腐裹上辣油以后,表面是香辣咸鲜的,里面甜甜的豆香。
油炸过的炸里脊肉吸满了汤汁以后变得软韧,外表咸香麻辣,内里肉香十足。
薄薄的肥牛肉片在热汤里快烫熟,肉质鲜嫩,脂肪部位融化带来丰腴的油香和滑润的口感,浓郁的肉香与麻辣汤底结合,鲜香麻辣,汁水饱满。
食客的额头溢出了细细密密的热汗,但是就在有空调的车里,也不觉得很热,再喝上一口自己买的冰柠檬水,顿时有种赛过神仙的幸福感。
热辣过瘾的感觉一直在嘴里徘徊,舌尖和嘴唇都感受到了如电流般酥麻的感觉。
爽!
喝上一口看上去又热又辣的汤汁,嘴里仿佛有着千军万马在里面奔腾,辣度从灼烧口腔开始,一路到了喉咙再到了胃里,最后延伸到了四肢,带来火热刺激的痛感与快感。
待这刺激感逐渐消散,醇厚的骨汤清香味道就涌上来了,让人回味无穷。
好吃,真的太好吃了。
压根就不用担心有没有人来购买小老板制作的美食。
就这麻辣汤,别在是在沙漠里卖了,就是在火山下卖,都有人买!
因为太好吃了呀!
一下车就闹着要去没了冰饮的两个小孩此刻就站在周琳的餐车边,口水直流,不可思议地盯着周琳的勺子,看着那翻滚的红糖冒出热气,闪烁着诱人的光泽。
霸道炙热的香味带着焦香、胡辣的气息和油脂的厚重感,瞬间熄火了在场所有人的嗅觉神经。
汉子情不自禁地吞咽口水,“我去,这味道一绝啊!我终于知道小老板是什么水平了,简直是宇宙第一的水平,就这个香味,路过的狗都要来上一碗。”
弟弟妹妹已经去拿着篮子夹菜了,疯狂地往自己的篮子里放了一堆,老食客们看见了,赶紧提醒两个小孩:
“不能夹这么多,小老板限购的,三十元以内。”
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