魔爪文学

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第六十三章 蛋黄肉粽（第2页）

颜芝仪已经有些日子没有关注采购任务了。

以前她要做个样子早起送陆时寒上班，杨妈还能在她去睡回笼觉之前问一问这天要买些什麽菜，但随着她连样子都不装了，每天一觉睡到日晒三竿，搞得杨妈总要提心吊胆天热了，去晚了要买不到新鲜的菜，後来杨妈就学聪明了，提前一天问清楚菜单，不管姑娘睡多晚起来都不用发愁了。

从那以後，杨妈早上起来做饭洗衣服和扫地，忙完这些太阳还没出来，她便挎着篮子带着小六儿去逛菜市场了，不但能抢到最新鲜的肉菜，偶尔看到有新鲜的吃食还能买回来给姑娘当早餐，因为等姑娘睡醒起来的时候，他们差不多已经买完菜回家了。

不过颜芝仪现在豪情万丈要主持端午节的一且工作，采购当然不能错过，她还在陆时寒面前放话了，要给他做史上最美味的粽子！

她得去街上亲自挑选肥瘦相间的五花肉和出名的高邮咸鸭蛋，最近在某本书上看到介绍高邮咸鸭蛋，说它颜色红而油多——冒油的咸鸭蛋黄，光是想想她都要忍不住流口水了，这样的咸蛋黄包粽子肯定能让寒哥当场惊艳。

颜芝仪怕杨妈记不住，就决定亲自去买了。

除了最经典的蛋黄馅肉粽，颜芝仪还想做梅菜扣肉粽丶芋头排骨粽，纯鲜肉粽当然也要安排上，作为一个标准的肉食动物，只要带肉的粽子都很得她欢心，甚至闽南的烧肉粽她都觉得鲜美非常，第一次就完全尝不到外地人都无法接受的海鲜腥味，她只觉得海鲜包入粽子里简直是天才般的创意。

所以颜芝仪心底还想顺便去海鲜干货店看看，买点海蛎干贝虾仁鱿鱼等干货回来，第一次吃到烧肉粽，就是海蛎和五花肉融合在一起的浓浓香味让她回味无穷的。

不过颜芝仪也知道，上辈子身边同为内陆人的同学朋友甚至长辈，都不太能接受海鲜肉粽，甚至觉得这是异端，放到不生活在海边丶可能一辈子都吃不上海鲜的古代，她已经可以想象自己实现透露要拿海鲜包粽子的想法，杨妈他们会如何激烈的反对劝阻，为了节省这份口水，她决定先把东西买回家，杨妈和许多年长女性一样，习惯性念念叨叨，但只要是花了钱买的东西，跪着也要使用上——这是她跟两辈子的老母亲斗智斗勇总结而来的经验。

只要把材料买回家，她就可以为所欲为了。

颜芝仪已经迫不及待想要搞事情，出门前看到眼巴巴看着她的小六儿兄妹，也大手一挥表示带下，“杨妈不是说临近过节丶街上已经一日比一日热闹了吗，小六儿和小五儿也一起去吧，小五儿在京城这麽久，还没出去过几次呢，小孩子也不能整日关在家里。”

杨妈面露不赞同之意，姑娘带小六儿也就算了，这孩子最近吃得好穿得好，已经有半人高了，加上这阵子常常跟她或秦海在外面跑，历练得越来越机灵，带出去非但不添乱，还能帮他们拎东西，好歹也是个半大小子，城里那些地痞闲汉只要瞧见身边有男的，一般就不会太过招惹了。

可是带上走路都不太稳当的小五儿就纯粹是累赘了，这孩子非但帮不上忙，到了热闹的地方还得要人抱着才不至于被拍花子拍走，何苦来哉？

杨妈正要开口劝姑娘把小五儿留下，百叶已经喜出望外的问道：“姑娘既然要带上小五儿，那我也不用在家看门了吧？”

百叶既是同事，也算是杨妈看着长大的晚辈，见她这麽想跟着姑娘去逛街，杨妈也顿了顿不好劝阻，就只能眼睁睁看着她们姑娘眼睛一眨不眨的点头：“你当然要去，到了人多的地方可要牵牢小五儿。”

“好的，姑娘。”

就这样，除了正在辛苦上班的陆时寒，全家人整整齐齐跟着颜芝仪出门逛街了。

颜芝仪在热闹的集市上一路逛一路买，慢慢来到一家卖粽叶和艾草的摊位，这就触及到她的知识盲区了，从来没买过的颜芝仪很识趣把挑选位置让给杨妈：“杨妈有经验，你来挑吧。”

杨妈还记得陪姑娘出嫁前太太和老爷说的话，要她帮助教导姑娘，而不是事事都给姑娘做好了，平日里姑娘太聪明通透丶尤其是口齿伶俐得很，她能发挥的作用实在有限，此时见姑娘主动承认不足之处，杨妈几乎是眼前一亮，迫不及待抓住她的手，“姑娘也不能事事都指望我，您也该学着起来。”

说着就不由分说拉着颜芝仪蹲下，一边挑选一边絮絮叨叨讲解道，“挑粽叶也不难的，先看再摸，这几片边缘形状整齐的粽叶，就是较好的那种，边缘不整齐的怕是有不好的地方被人给修剪过了，姑娘您来摸摸，边缘整齐的粽叶是不是摸起来也更柔软？这种叶子才最适合包粽子……”

颜芝仪从来不知道挑粽叶还真的需要技巧，便也来了兴趣，顺着杨妈的话上手摸了摸，“确实有区别，有的粽叶软，有的比较硬。”

杨妈含笑点头：“这就对了，要挑柔软的叶子。”

她教学的同时也不耽搁手上挑选的动作，毕竟按照姑娘的说法，他们起码要包百八十粽子，毕竟那麽多口味，一个口味包十个也够多了，为了不耽误摊主做生意，她可得快些挑选。

只有一双手的杨妈还招呼百叶和秦海，“你们也来挑，按我刚才教的两点就行。”

人多力量大，很快他们找够了所需数量，杨妈又开始教颜芝仪挑选艾蒿。

大齐朝幅员广阔，各地又各地不同的风俗，像是南方端午节喜欢吃炸油果，北方必吃五毒饼。但也有求同存异嘛，也有南北统一的习惯——粽子丶雄黄酒和艾蒿。

无论南北，端午节家家户户门口都会或摆或挂上一把艾蒿，也有着乞求无病无灾的寓意。

不过条件好一些的人家，除了必备的艾蒿，还会买上同样有药用价值的蒲草丶败毒草等植物做个“加强版的祈福”，此时卖艾蒿的摊位上也摆着各种各样翠绿的植物，大多都是颜芝仪叫不出名字的，倒也显得紫红色的紫苏混在其中格外引人注目。

杨妈专心传送挑选艾蒿蒲草技巧的时候，颜芝仪的注意力已经完全被紫苏吸引过去了，伸手拿了一小把，杨妈发现便欣慰的笑了，“对了，紫苏也可以买一些挂上，我差点忘了。”

常听姑爷夸姑娘聪明伶俐，举什麽反什麽的，总之是特别聪明丶总会比别人快一步的意思，杨妈心里只觉得姑爷是不是夸张了些，她家姑娘确实比旁的女子都聪慧灵透些，可照姑爷那种夸法，动不动就自愧不如什麽的，那姑娘岂不是比状元郎还更聪明？

但现在她还没教到的地方，姑娘自个儿就融会贯通了，杨妈突然体会到了姑爷的心情，姑娘确实聪明的不像凡人。

然後下一秒，欣慰不已的杨妈就听见她家聪明绝顶的姑娘说，“咦，现在就有紫苏叶，那岂不是可以吃田螺了？还可以用来做冰镇的紫苏桃子和紫苏梅子，吸溜～”

杨妈：……

杨妈觉得自己一腔感动都错付了，忍不住问：“姑娘怎麽看到紫苏就会想到吃到？”

这难道不是一味常见的药材吗？

颜芝仪脸不红心不跳的扯谎：“当然书上看到过的啊。”

说完也不给杨妈更多消化的时间，挑了一把紫苏放进篮子里，便拍拍手催促道，“搞快点搞快点，买完这些东西，我还想去看看有没有田螺卖，紫苏炒田螺可是人间美味呀！”

百叶小声吐槽，“在姑娘这里，什麽东西不是人间美味呢？”

连小六儿都忍不住仰着小脑袋问，“少夫人，田螺还要花钱买吗？我们去河里自己摸就行了呀。”

“这个想法很好。”颜芝仪摸了摸他的头，“天气再热一点，我们就自己去城外河里摸田螺玩，现在还是花钱买吧，我今天就迫不及待想吃田螺了。”

小六儿：……

一行人各自拎着大包小包，跟着颜芝仪在街上东张西望，终于功夫不负有心人，买到了她心心念念的田螺，然而却不能立刻回家炒田螺，挑着桶进城卖田螺的大叔很诚实的告诉她，“田螺是家里小孩天没亮去河里摸的，贵人要吃最好用干净的水养两日，吐掉泥沙才好吃。”

颜芝仪：……

大意了。

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