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晚上吃的小葱煎豆腐,回锅肉炒木耳,还有一大盆枸杞头豆花汤。
泛酸的豆花再次加热之后,酸味就消失了,再烫上枸杞头,加入香葱、盐和清酱调味,喝起来格外顺畅。
吃完饭,大家伙都各自散了,知夏这才跟赵玉珍说了今天的收入情况。
“娘,咱们摊位今天的盈利是六百二十七文,越往后天气越热,我寻思往后只用准备一桶豆花就行了,卖完了咱就只卖铁板豆腐和芝麻糖馅饼,豆腐暂且可以多准备一板,等老街那边的小吃生意做火了,咱们就在镇上租个小院子,爹负责做豆腐,咱们负责卖,实在忙不过来还可以叫上舅舅们来帮忙。”
林寄明回来不过五六天,之前女儿和媳妇儿商量啥事极少将他安排进去,不过他刚回来,也知道她们还没习惯自己在的日子。
这会听得女儿的安排,心里到底是有些慰藉的。
“做豆腐我没问题,这几天我跟你们娘多学学就好了。”
赵玉珍点头,在心里一番盘算,“这样一来,往后每天得泡上十五斤黄豆才够用,留一板在家,部分自家吃,部分卖给村里人,大概还能拿三板豆腐去镇上卖。”
知夏没做过豆腐,并不知道比例,泡多少黄豆这种事,一直都不是她操心的问题,毕竟专业的事有专业的人去办。
她要操心的事,不是费脑子,就是费口舌,主要是核算成本,出谋划策和收黄豆。
总归跟体力活一样,都不轻松。
“昨天家里总共收了三百斤黄豆,就算将村里的黄豆全部收回来,加起来应该也不会超过五百斤,如果每天需要十五斤黄豆的话,咱们家这点黄豆大概还能用十九天,十九天后就得继续去别的地儿收黄豆了。”
林寄明在一旁说,“这件事可以交给我,家里帮忙的人多,屋子起的也快,接下来的事不要十天就能完工,到时候闲下来了,我让那些战友去隔壁几个村收些黄豆回来,总之不会让家里断粮就是。”
主要是知夏还想在茅房旁边再修一间盥洗室,后面也是弄个水槽直通屋后的化粪池。
他寻思反正要修,就索性也用青砖和瓦修起来,还依着知夏的意思,最底下垫鹅卵石,上面铺青砖,这样能防止在屋里洗漱的时候溅泥水上来。
赵玉珍则望着父女二人,“不是还能用十九天,也不着急,等个十天半个月的再去收也不迟,那时候生意稳定了,咱们也好根据需求来,别到时候收一堆在家生了虫。”
她发话了,林寄明当然是点头同意。
赵玉珍说完之后去了屋里,将给林寄明买的衣服拿出来递给他,“今天给几个孩子买衣裳的时候,就顺便给你也买了两身,你试试大小如何,要不行的话,明儿我拿镇上换去。”
林寄明白天跟砖瓦泥巴打了一天交道,这会哪里舍得弄脏新衣服。
“我去洗洗再穿上。”
他说完,去厨房打了一桶水,家里盥洗室还没建好,就在院子里找了个隐蔽点的地方,将身上的泥冲洗了一遍,换上了赵玉珍给他买的衣裳,还顺带将这些天蓄的胡须也刮了刮,这才来到母子几个面前。
“怎么样?”
知夏望着他,面上带着欣赏,这个爹虽糙了点,但高大魁梧,顶天立地的的样子,却也叫人极有安全感。
娘运气还是不错的,好歹没有让她遇着歪瓜裂枣。
“爹,你胡子刮干净之后,看起来年轻帅气多啦。”
见女儿夸他,林寄明有些不好意思的嘿嘿笑着,眼神还时不时往赵玉珍的方向望,想看看她是什么反应。
赵玉珍眼底倒是没有太多情绪。
“我也不知道你这五年身材变化有多大,衣裳都是按你离开前的尺寸买的,没想到穿着还不错。”
原本看到她平静的神情,他心底是有些失落的。
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