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第29章装修
顾清耀突然轻拍了一下自己的脑门道:“哎!差点忘了还有後院呢,我再画张後院的设计图纸。”说罢,他迅速拿起桌上的笔,犹如行云流水般地开始挥洒笔墨。
没过多久,几张的图纸就呈现在眼前。
顾清耀待墨汁慢慢变干,然後小心翼翼地将图纸递到李木头儿面前介绍起来:“李师傅,您瞧,这里就是後门啦。”
“在它的右边这块区域,咱们需要预留出足够的空间来饲养一些鸡鸭和兔子。”
“而且啊,兔子养的会很多。您看,我连笼子都给画好了,不过这个笼子可得用结实的铁丝来打造,这样才能保证它们跑不出去,另外笼子需求也很多。”
接着,顾清耀手指移向另一边继续讲解:“您再看看这边,还得空出一大块地方专门用来种菜呢。”
“种菜的区域也得用牢固的栅栏给围起来才好。”
“还有这边,我打算把原来的住处拆掉,然後往上加盖一层,变成两层楼的建筑。”
“每一层都要有五个房间,您觉得怎麽样?”
顾清耀看着李木头儿最後询问道:“您看这样的规划可行吗?”
李木头儿仔细端详着後院的图纸,紧绷的神情渐渐放松下来,长舒一口气说道:“嗯,可以可以,这後院只是拆除旧屋再加盖而已,没什麽大问题,对于我来说并没有太大的难度。”
然而,稍作停顿後,他又皱起眉头补充道:“不过嘛,按照您的这些要求来建造这座酒楼,所需的银两可不会少啊。”
“以您的经验来看,这大概得花费多少银子呀?”林氏和方氏相互对视了一眼之後,齐声向李木头儿询问道。
只见李木头儿脸上露出一丝为难之色,他犹豫了一下才开口说道:“这……你们这种图纸的修缮我也是头一回接手呢,银两我也说不准,不过单就瞧着你们拿过来的这张图纸,所需费用肯定不会少啦!”
听到这话,林氏和方氏不禁面面相觑,一时间都有些不知所措。
这时,顾清耀忽然开口提议道:“额……要不这样吧,李师傅。您先将此次修缮工程所需要购买的物品给罗列出来,然後由我的哥哥嫂嫂前去采购。”
“至于诸位师傅们的工钱嘛,则按照每天结算一次来处理,不知如此安排是否可行呢?”
李木头儿听後,低头沉思片刻,随後擡起头来应道:“嗯,这个办法倒是不错,可以照此办理。”见李木头儿点头同意,顾家兄弟也松了一口气。
接着,顾望舒补充说道:“行嘞,那就麻烦李师傅您在这两天内尽快把需要购置的物品清单整理出来,包括具体是什麽东西丶数量各需多少等等,我们也好提前做好准备去采买。”
顾玄度也说道:“对!等东西全部备齐之後,您就可以带领您的工匠们正式动工了,我们住在平阳村里,如果期间有任何事情需要沟通协调,直接到那儿去找我们便是。”
商议完毕之後,衆人纷纷起身与李木头儿道别,而後一同离开了他家。
待他们回到家中时,恰好赶上了晚餐时间。
一家人围坐在饭桌前,其乐融融地开始用餐。
席间,顾母好奇地向衆人发问:“怎麽,你们酒楼这麽快就已经买下来了吗?速度可真够快的呀!”
顾玄度笑得简直如同春日里最明媚的阳光一般灿烂夺目,他兴奋地说道:“那可不,我们可真是运气爆棚啊!刚巧就碰到来福酒楼的掌柜着急出手这家酒楼,于是呢,咱们只花费了三百五十两银子就成功将它给拿下啦!”
一旁的顾望舒不禁发出阵阵感叹:“压根儿就用不着咱们亲自出马,咱家清耀一人就能轻松搞定这事儿。”
“可不是嘛,娘哟,您是不清楚啊,清耀今儿个可是大显身手了呢!他亲手绘制了关于酒楼布置的图纸,可好看了。”顾玄度越说越是激动,双手还不停地比划着。
“对对对,我也是头一回瞧见如此出色的设计图呢。等将来酒楼装修完工,只要咱们的厨艺够精湛,这生意必定会红红火火丶蒸蒸日上的!”林氏也跟着附和起来。
“是吗?那等酒楼全部弄好了,我可得好好欣赏一下咱家清耀精心设计的成果。”顾母眼中闪烁着期待的光芒,脸上满是欢喜之情。
“娘,我都不知道您会不会喜欢这样的风格,但反正我光是瞧着那张图纸,就已经喜欢得无法自拔啦!”方氏亦是满脸陶醉,仿佛那幅图纸就在眼前似的。
正在这时,一直安静听着衆人交谈的顾清耀突然开口说话了,他轻声打断了大家热烈的讨论:“那个……爹娘,还有哥哥嫂嫂们,我有件事情想要和你们说一说。”
“清耀,有啥事你尽管讲便是。”顾家衆人纷纷将目光投向了顾清耀,等待着他接下来要说的话。
“关于酒楼装修的事宜,两位哥哥嫂嫂尽可全权负责,我便不再为此劳心费神啦!”
“不过呢,接下来我还想要说一下酒楼的经营问题。”
他稍稍停顿,接着说道:“这几日啊,娘亲和嫂嫂们需要将菜单详细地罗列出来。不仅要有各式各样的菜肴,还要包括各类主食。”
“同时,也要明确每种菜品丶肉品的采购地点,以及所需的各种调料等。而且,娘亲和嫂嫂一定要多做比较哦,尤其是对于那些负责送货的人,其可靠性至关重要。”
说到这里,他略微加重了语气:“此外,咱们还需招几位店小二。切记,一定要挑选诚实可信之人,否则若是遇到那种见咱们生意兴隆而心生歹意暗中使坏的家夥,让人难以防备!”
略作思索後,他又继续道:“再有,方才我仔细琢磨了一番,觉得在酒楼开业後的头三天,可以推出一项优惠活动——凡进店用餐并点了两道菜的顾客,免费赠送一道汤。”
“如此一来,想必能够吸引更多的客人前来就餐。”
最後,他笑着补充道:“并且,我们也可以考虑设置一个累计消费送礼品或者送菜的,以此来增加顾客的回头率。”
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