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&esp;&esp;年
&esp;&esp;大年三十那天,茶摊关了。不是没人来,是李沧澜在灶台上贴了一张红纸,上面写着四个字——“今日歇业”。字是他写的,墨迹还没干透,边缘洇开了一点。陈小石站在灶台前看了半天,说“今日歇业”的“歇”字写错了,少了一撇。李沧澜没有改,说“歇”字少一撇,也是歇。
&esp;&esp;方寒来的时候,天还没亮。他穿着一件灰布棉袄,是王铁柱缝的那件,袖口卷了两折,下摆垂到膝盖。他站在灶台前,看着那张红纸,看了很久,然后走到香椿树前蹲下来。树光秃秃的,枝干在晨光中泛着青灰色的光。他用手摸了摸树皮,凉了,但树干还是硬的。他站起来,转身走进竹林。走了几步,停下来,回头看了一眼,看的是那把放在树根旁边的剑,深褐色的剑鞘和泥土融为一体,上面落了一层薄霜。他看了一会儿,转身走了。
&esp;&esp;天元仙尊在柴房里,坐在竹床上,面前放着一碗茶。茶是昨晚煮的,凉了,他没有热,端起来喝了一口。母兔子蹲在他脚边,五只大兔子挤在门口,没有再长大,毛色灰白,耳朵竖着。
&esp;&esp;陈小石从柴房门口探进头来。“仙尊,今天除夕。”
&esp;&esp;天元仙尊放下碗。“除夕。该做什么?”
&esp;&esp;“该吃年夜饭。守岁。放炮仗。”
&esp;&esp;“你有炮仗吗?”
&esp;&esp;陈小石摇头。“没有。但铁柱有肉。他说晚上做一大桌。”
&esp;&esp;天元仙尊看着碗里的凉茶。“好。晚上吃。”
&esp;&esp;王铁柱下午就来了。他背着两个大包袱,落在竹林边,先把包袱放进柴房,然后系好围裙,开始处理食材。鸡是整只的,已经杀好洗净,肚子里塞了葱姜蒜。鱼是鲫鱼,两条,用盐腌着。猪肉是五花肉,切块,焯水。他一个人忙前忙后,灶台上的锅不够用,又临时搭了一个灶。
&esp;&esp;方寒下午又来了。他蹲在灶台旁边,看着王铁柱忙活。“铁柱,我帮你烧火。”
&esp;&esp;王铁柱正剁肉馅,头也没抬。“好。火别太大,炖肉要慢火。”
&esp;&esp;方寒蹲到灶台前,开始添柴。他添得很慢,一截一截往灶膛里送,火不紧不慢地烧着。锅里的水开了,肉块在沸水中翻滚,葱姜的香味飘出来。陈小石蹲在灶台旁边,端着木杯,没有茶,空杯子。
&esp;&esp;“铁柱,今晚吃什么?”
&esp;&esp;“红烧肉、炖鸡、清蒸鱼、蛋饺、还有一锅汤。”
&esp;&esp;“蛋饺是什么?”
&esp;&esp;“鸡蛋摊成皮,包肉馅。”
&esp;&esp;陈小石咽了咽口水。“我没吃过。”
&esp;&esp;“今晚你就吃到了。”
&esp;&esp;太阳落山的时候,茶摊的灯亮起来了。王铁柱在灶台上方挂了一盏灯笼,是李沧澜从山下镇上买的,红纸糊的,里面点了一截蜡烛。烛光透过红纸,把灶台和灶台旁边的人都染成了暖红色。天元仙尊蹲在灶台前,看着那盏灯笼,看了很久。
&esp;&esp;“仙尊,你以前过过年吗?”方寒问。
&esp;&esp;“过过。在人间的时候。飞升之后就没有了。光路上没有年。”
&esp;&esp;“光路上有年吗?”
&esp;&esp;“没有。光路上只有光。不知道白天黑夜,不知道春夏秋冬。”
&esp;&esp;方寒往灶膛里添了一把柴。“光路上有灶台吗?”
&esp;&esp;“没有。”
&esp;&esp;“有锅吗?”
&esp;&esp;“没有。”
&esp;&esp;“有茶吗?”
&esp;&esp;“没有。”
&esp;&esp;方寒沉默了一会儿。“光路上不好。”
&esp;&esp;天元仙尊没有接话。
&esp;&esp;菜一道一道端上来。红烧肉油亮,炖鸡酥烂,清蒸鱼鲜嫩,蛋饺金黄饱满。王铁柱还炒了一盘青菜,是方寒地里最后一茬葱。葱已经老了,叶子发黄,但炒出来的味道还是甜的。茶摊的人围坐在灶台前,板凳不够,陈小石搬了几块石头垫着。母兔子带着五只大兔子蹲在灶台下面,闻着香味,耳朵竖着。
&esp;&esp;玄尘子端着红枣茶,没有喝。“铁柱,今年辛苦你了。”
&esp;&esp;王铁柱正在盛汤,听到这话,手停了一下。“师父,不辛苦。做饭不辛苦。”
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