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“不管吃不吃得上饭,这礼数也不能少,不知道姑娘家缺什么,想着这些吃食和布匹总归是能用的少,便随便拿了几样,姑娘不要见外才好。”秦墨白一边说着,一边让随从把东西往屋里搬。
“既然来了,怎么能让你空着肚子走,你先坐着休息一会,我去准备。”苏清清说着,又转向裴云修轻声道:“裴大哥,这秦大哥是镇上寻味记的老板,麻烦你帮忙招呼一下客人。”
方才裴云修一直在看两人很熟络地聊天,心中突然有些不快,没想到苏清清主动解释,他也突然意识到两人应该是去酒楼卖板栗时认识的,而且苏清清主动让他帮忙招呼客人,说明他才是自己人,心中不快也下去了一大半。
两人坐下,随便客气了几句,也没有太多的话题能聊的。
这边苏清清用刚才剩下的食材重新烤了一次小份披萨,又顺手烤了一碗板栗,泡了两杯热茶。
“秦大哥,饭还没有那么快,这些点心我自己烤的,你先吃点垫垫吧。”苏清清说道。
秦墨白拿起一块披萨,咬了一口,整个人都惊呆了。
“这味道好奇特,我在京城这么多年,还从来没见过这种做法的饼。”
“这是我自己发明的披萨。”苏清清大言不惭道。”你再尝尝这烤的板栗。”
“嗯,这烤出来的板栗竟然这么香甜,比做进菜里的还要好吃。”秦墨白一边剥一边说着。
“好吃的话,等下带点回去,那你们先聊着,我去准备晚饭了。”苏清清一边说一边往厨房走。
苏清清在厨房里发着愁,家里实在没有什么大鱼大肉好招待人的,特别还是自己家开酒楼的客人。
不过想必秦公子平时大鱼大肉也吃够了,不差这一顿,不如就做点山野里的粗茶淡饭改改口味吧。
苏清清蒸了一锅米饭,又在上面铺了一层刚晒好的香肠,再炒了几道简单的菜,半个时辰就全部准备好了。
给他夹菜
柳氏和苏清梅不好意思上桌,端了饭菜去隔壁陪许氏一起吃。
剩下六人就坐,苏清清勉勉强强凑出来八菜一汤,大部分还是素菜,不过好在苏清清手艺好,光是看着就让人食指大开。
苏清清起身夹起两片腊肠,放到秦墨白面前:“第一次来我们家,没有事先准备,招待不周,秦大哥莫要见怪啊,这是我前段时间自己做的腊肠,您尝尝看味道怎么样?”
秦墨白咬了一口,眼底闪过一丝惊喜,激动地问:“这是猪肉做的?真是越嚼越香。”“嗯嗯,这个是猪肉灌进小肠里,风干制成的。你再尝尝这辣味的如何?”苏清清一边说着一边又夹起两片红彤彤的。
“嗯,方才的仔细嚼有一丝甜味,这个辣的感觉更香更醇厚,而且有一股麻麻的感觉,让人吃完还想吃。”秦墨白不吝赞美。
一旁的苏清言闻言,也轻声地转向苏清清:“姐姐,我也要。”
苏清清笑嘻嘻地夹了两片不辣的给到他碗里,又顺手夹了两片到爹爹碗里。
一抬头,见对面的裴云修也看向自己,苏清清一时没有多想,也立马夹了几片辣的几片不辣的给他。
“裴大哥,你也吃。”
裴云修方才看苏清清一直给秦墨白夹菜,心里多少有些不畅快,谁曾想她竟然也会主动给自己夹菜,脸色立马柔和了起来。
相比原味的鲜美,裴云修更喜欢吃麻辣的口味。
在这山间小院用餐,秦墨白也不顾忌往日的礼仪,一顿饭吃的极快,等到桌上碗里吃的精光,秦墨白才扶着肚子不好意思地说:“好久没有吃那么多饭了,这腊肠实在是下饭。”
沉吟了片刻,秦墨白又抬起头问:“清清姑娘,这腊肠的不知道你还有没有,我想送点回京给家里人也尝尝鲜。”
苏清清两种口味各取了一些过来:“这次我做的不多,这些你先带回去,等明日我再多做一些。”
“那太好了,清清姑娘能否多做些?我想预定些放在酒楼卖。”说着,秦墨白掏出钱袋就要给苏清清银子。
苏清清摇了摇头:“客气了,这些你先带回去给家里人尝尝,朋友之间送点吃食怎好意思要钱?等我下次做好送到酒楼,一分钱我也不会少要的。”
“呵呵,既然你这么说,那我就收下了,不知道这腊肠大概多久能制成?”秦墨白算计着上市的时间。
“这腊肠一般太阳下晒个日,阴凉处还要再风干七八天,加上前期制作也比较麻烦,零零总总加起来估计要半个月才能做好。”苏清清回答道。
“这几日天气正好,清清姑娘可否多做一些,你放心,你这边就算做个几百斤我也能全部买下的。”秦墨白提议道。
“那没问题,只是这腊肠要用的香料比较精贵,两斤猪肉风干后也只能出一斤腊肠,所以这价格可比猪肉要贵上许多。”苏清清解释道。
“价格你放心,就凭这份手艺我出一百文一斤,你看下这价格够不够?”秦墨白问道。
苏清清笑道:“够了够了,既然秦大哥这么爽快,明日我就去镇上买材料准备起来。”
买肉
翌日,天气晴朗无云,苏清清和苏清梅来到刀疤大叔摊位时,他也才刚刚收拾妥当。
苏清清直接了当地和他说明来意:“大叔,我想要三百斤猪肉,全部都只要后腿肉,你这有多少?”
刀疤大叔狰狞的脸上突然嗤然一笑,“一大早,上我这铺子拿我寻开心呢?说吧,想要哪块肉我割给你的。”
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