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“大哥烤鱼”的老板,人如其名,长得就很有“大哥”的气质。
寸头。
花臂。
脖子上盘着一条狰狞的过江龙,眼神凶悍。
他光着膀子,穿着一件黑色的工字背心,浑身腱子肉在炭火的映照下,闪烁着油亮的汗光。
那架势,不像在烤鱼,更像是在锻铁。
陈品找了个角落坐下,点了店里最招牌的“麻辣豆豉烤鱼”,一条两斤半的草鱼,价格128。
这个价格,在遍地人均两三百的榜单上,显得格格不入,甚至有些寒酸。
这环境……品神你确定没走错片场?这不就是我家楼下的大排档吗?
大哥亲自烤鱼,这鱼吃了会不会增加社会阅历啊?
128的烤鱼,在榜单上简直是慈善价了,就怕便宜没好货,是科技与狠活的重灾区。
“家人们,别急。”
陈品对着镜头笑道,“高端的餐厅,我们见识过了,吃的是资本的傲慢。”
“今天,就来体验一下这纯粹的江湖烟火气。”
凡人,这股炭火味里,混杂着至少十七种香料的味道……
小馋猫的声音在脑海里响起,带着一丝不易察觉的期待。
似乎……没有那种廉价的化学添加剂。
“哟,小馋猫老师也开始懂行了?”陈品在心里调侃道。
哼!本食神无所不知!
没过多久,那位花臂大哥亲自端着一盘热气腾腾的烤鱼,走过来。
“哐”的一声!
盛着烤鱼的不锈钢大盘被重重地放在了陈品的桌上,震得桌上的筷子都跳了一下。
动作粗暴,没有一句废话,转身就走。
盘子很大,底下点着酒精炉,火焰舔舐着盘底。
整条鱼被烤得外皮焦香金黄,上面铺满了厚厚一层炒香的豆豉、花生碎、干辣椒段和翠绿的香菜葱花。
红油在盘底“咕嘟咕嘟”地冒着泡,浓烈霸道的香气,瞬间钻进鼻腔,蛮横地占领了所有嗅觉。
卖相粗犷,却带着一种致命的诱惑。
“家人们,开整。”
陈品拿起筷子,拨开表面的辅料,精准地夹起一筷子鱼腹肉。
鱼皮带着焦脆,鱼肉却依然是完整的蒜瓣状,雪白细腻。
他将鱼肉送入口中。
下一秒。
外皮的焦香和豆豉的咸香率先在舌尖爆开!
紧接着,是鱼肉本身极致的鲜嫩和滑润!那股鲜美,完全没有被重口味的调料所掩盖,反而被衬托得更加突出!
炭火独有的香气,完美地融入了鱼肉的每一丝纤维里!
好吃!
太他妈好吃了!
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