魔爪文学

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第三十五章 麻辣焦香炸土豆豆芽蒜片混豆干（第1页）

“不算是查案，只是想找到这水源污染源头罢了，不然我家的乖乖娘子不安心呐。”风泽年话里无不透出对苏落微的宠爱。

“相公~”苏落微娇嗔道：“我去做饭，你们先聊着。”说完，头也不回羞羞跑去厨房为风泽年做饭，风泽年看着苏落微身后那随风飘起黄绸带子，微微一笑，直至眼前小人儿消失在自己眼眸里，方才坐下。

“咳咳，林叔，我们继续。”

苏落在厨房把篮子里的瓜果鲜蔬看了个遍，又把食材配料辣子、葱、姜、蒜，胡椒粉，花椒，少许白糖拿出。

“水？”

她突然道。

这林叔家里的确没多少水，她突然停下，然后一直看着食材，自顾自的小声念道：“土豆、豆芽儿、豆干，辣子、花椒。”

下一刻她眼前一亮：“嗯，有了，红儿，舀半瓢清水放进盆里。”

红儿立马舀半瓢儿清水，苏落微拿起小刀儿从篮子里挑出几块儿土豆，三下五除二去皮，干净利落，露出其本身的黄色，她又将就着这把小刀，把土豆切成厚度约为三厘米的土豆片，放进刚才的盆中，加了些盐水腌制。

做完这些，她把辣子葱、姜、蒜分别切好、剁碎，分别放进五个小碗儿。

“少夫人，这土豆片得泡多久？”

“一盏茶时间。”

一盏茶时间已过，苏落微用漏勺将土豆片捞出，再放进油锅。

“红儿，把火候稍微弄大点儿，不然呀这个炸出不香。”

“好嘞。”红儿往灶里加两把火柴，火焰瞬间变得闹腾，做完这些红儿问道：“少夫人，你做的这道菜叫什么名字呀？”

“麻辣焦香炸土豆。”

听这菜名，红儿乐开了花，开心的说道：“听着名字就知道好吃，待会儿又可以吃到好东西了！”

苏落微看着她那么高兴，自己也笑了笑，点了她额头一下道：“你这小丫头片子，成天就想着吃。”

“那是因为少夫人做的好吃嘛。”

“油嘴滑舌的，跟我家相公一样。”苏落微给她一个白眼。

“不，这不一样，我是仰慕少夫人的厨艺才这样说，而少爷不只是觉得这菜好吃，而且他很爱你才会在少夫人面前这样。”红儿很天真的解释道：“不管谁做任何厉害的事情，少爷从来没说过半点赞美的话。”

红儿说着说着，自己都觉得是那么回事道：“看来少爷真的很宠爱少夫人呀。”

苏落微俏脸一红，有些小慌乱道：“去去把那个豆芽儿洗了，小小年纪懂什么爱不爱的，”

“嗯嗯，我去洗。”红儿也看见少夫人的脸红，很自觉的走过去，用着一点点清水清洗豆芽儿、豆皮。

苏落微想者红儿说的那句话，脸上越来越红，小声啐道：“这小坏蛋。”

土豆片炸至焦黄时，就得捞出，看着焦黄的土豆片，苏落微点点头：“嗯，接下来该放入佐料。”说着，她将葱、姜、蒜、辣子、花椒放进锅中爆炒，待得冒出香味后，又放入炸好土豆片。

“最后再加少许糖，盐，孜然粉。”做完最后一步，苏落微喜声道：“可以出锅啦。”

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