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「这便是瑶掌柜这锅底的精妙了。我向这里的服务员打听了下,眼前的这锅底用了混着鸡骨,猪骨,牛骨,羊骨等原料,熬制几天方才熬成的高汤,再加入了香料辣椒丶藤椒丶花椒丶八角丶姜片等,这才调配出了这独特底料。」
矮胖男子惊讶落箸,吞咽着口中美味,面有疑惑道,
「服务员就这麽简单地告诉你了?!瑶掌柜也不怕我们随手拿到别处用上,她生意便不大妙了啊!
我嫌麻烦,这家这麽好吃,我可不想它这麽快就倒了。」
男子一想到就这麽快便可能吃不着这美味的火锅,神情恍惚,麻木地往嘴里塞着肉,仿佛下一顿就要饥荒了。
见此,站在一旁的服务员柔声安慰道,
「郎君不必忧心,我们掌柜说了,如若需要方子可尽管找她!
我们掌柜体谅有些客人们不喜闹,喜僻静,她可以提供方子或者现成的锅底,方便客人们在家吃食。」
「这......瑶掌柜这......真的不会亏钱吗??!」
高个男子小声嘀咕,却因他个高,就算小声嘀咕,那声音也不住往服务员的耳里钻着。
服务员脸上的笑容愈加灿烂,微启唇补充道,
「只是这辣椒是稀罕物,别地怕是没有,瑶掌柜怕客人麻烦,单独辟出一间屋子,对外出售。
哦!还出售一些食材包,如切好的羊肉片,装好的各色蔬菜盘等,方便客人们外带。」
「哦~~」
惊呼声四起,围观的众人皆叹其便利。
虽然懵懂感觉此法有利润可图,但瑶掌柜究竟能从中能赚上多少?便不足为外人道也。
白瑶的荷包日渐鼓了起来,单是这火锅店一日的流水便是白银千两,其吸金速度不亚於许多正店。
统一的锅底搭配什麽都能煮了吃,比上正店的备菜做菜环节方便不少。
这可把旁酒楼吕老板的眼看红了,盯着火锅店抬进抬出的食材,心里默算着帐单,最後亲自伪装前往一探究竟。
望着一日两餐,至少三次以上的翻桌,是真真真!眼睛发红。
暴利啊!暴利!
这若是自己能得到瑶掌柜手中的辣椒,凭自己本事,怕还能赚上更多!
旁酒楼吕老板一想着日进斗金,呼吸声都粗起来,狭长的眼缝里眼珠子贼溜溜转着。
~~~
白瑶满意地望着火锅店人气爆棚,穿过热闹的四方桌边,行过街巷,在不远处一僻静的巷口停住脚步。
抬手在外表古朴的木门上轻轻敲了敲,木门从内打开,一面容皎好的女子笑脸盈盈,对着白瑶朱唇轻启道,
「掌柜的。」
白瑶颔首,抬脚踏进院中,从外面看不出任何特色的小院实则内有乾坤。
入院的第一间暖房,正对大门的墙面上悬挂着当今有名的书法大家的墨宝,笔走龙蛇,气势夺人。
墨宝底下,香案上摆着一梅子青釉三足瓷炉,炉身如青梅之润,莹翠清新,整个瓷炉釉质肥厚,光泽柔敛,如冰似玉。
瓷炉之上香菸袅袅,一踏进暖房,周身便笼罩在若有若无的香气当中。
细嗅香气,宛若置身鸟语花香的春日,多种花香层次分明,多样但不失自己特有的香气,闻之便让人眼前一亮。
是滕香阁中千金难买的「繁花引」!
一进暖房便见识了哗啦啦金钱燃烧的芬芳,白瑶痛心捂胸,心痛着刚到荷包的钱转眼就消失殆尽,但又对如今的暖房装饰满意颔首。
没错!就是要这样贵气的格调!收割京城贵人们的钱钱!
在进京之前,白瑶便想好了开店的路线,先启火锅店,男女老少,平民贵族皆宜,後将火锅店赚的钱投到这外面其貌不扬,实则内有乾坤的私人酒楼。
最初早在现代时,白瑶便想着做目前流行的omakase,博采众长,做个中式餐饮的omakase。
没成想,还未行动便被雷劈到古代,如今结合古代的实际情况和原来做的准备,白瑶与魏佳宜丶王杨慧一块在京城的东面将摊子支了起来。
一家名叫「萤」的酒楼在商税院注册登记。
在京城酒楼林立,多如牛毛的情况下,「萤」散发着微光,虽小但明亮惊人。
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