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见林晚娘已经动摇,又不能狠下决心。
宋南姝又补充了一句:“若是我猜的没错,有人重金把董大厨挖走,是要和天香楼打擂台!晚娘……你若在天香楼掌勺,便有机会与董大厨一较高下,也让其他人瞧瞧,谁才是真正的林家菜传人!”
宋南姝把话都说到这个地步了,林晚娘还有什么犹豫的!
她直直朝宋南姝跪下叩:“世子夫人,晚娘这条贱命是您救的,您让我干什么,我就干什么!”
宋南姝起身,将林晚娘扶了起来:“你是有掌勺能力的!比厨艺……你比董大厨高出太多!只是这些年你总以董大厨为先,太轻看了你自己!”
林晚娘满含热泪。
宋南姝拉着林晚娘的手,带着她一同上了前往天香楼的马车。
天香楼内的伙计们,原本还担心不已。
瞧见宋南姝来了,心里安了一大半。
等林晚娘将菜全都做出来,大家伙悬着的心也跟着放下。
天香楼的伙计全都围在正厅,看着满目琳琅色香味俱全的菜,馋得直流口水。
迎春每样菜都挑了一筷子,让宋南姝试菜。
宋南姝开口让大家伙别拘着,都尝尝。
在天香楼厨房里干了许多年的帮厨六嫂,率先拿起筷子尝了口,香的直比大拇指。
“林嫂子!您这菜做的……可比董大厨好吃多了啊!”
“真的假的?!”
众人纷纷拿起筷子去尝。
林晚娘就立在不远处,紧张的用手直搓围裙。
后厨的规矩林晚娘不太懂,以前她做菜从备菜到装盘都是一个人!
可刚才,都是旁人切菜、炒菜,装盘雕花都有专人,根本不用她费事儿。
她只需来回巡视,盯着火候,在合适的时机下调料。
这一桌子的菜,林晚娘都不好意思说这菜是她做的。
林晚娘眼巴巴望着正掩着唇试菜的宋南姝,紧张的心都提到了嗓子眼儿。
宋南姝刚试完第一道菜,掌柜就回来了。
天香楼掌柜听说宋南姝带了一位厨娘来天香楼,马不停蹄赶回来。
见众人在试菜,掌柜顾也加入了试菜队伍中。
“嗯!嗯……”天香楼掌柜试了一块糖醋里脊,直比大拇指,“这个口感,酸甜适中,咬下去……酥、嫩合宜!好啊!好啊!”
林晚娘听到这话,眼底也露出了笑容。
“掌柜再试试其他的菜。”宋南姝说。
掌柜一道一道尝过去,那“嗯、嗯……”赞扬的声音,一声比一声高。
“这折柳炙可是董大厨最的拿手菜林氏菜色,不得不说……这盘,做的可比董大厨好多了啊!”掌柜看了眼宋南姝,又转头看向紧张的林厨娘,“东家!您是哪儿找来的这位大厨啊!”
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