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这看似普通的一番话,让王大厨的心中掀起了轩然大波。可越仔细想,越觉得这丫头说的真是一点儿都没错。他这一辈子为了延续延陵菜而努力活着,哪怕最难的时候都没有卖掉怀里的那本残谱,怎么就在收徒弟上钻牛角尖了呢!
一语点醒梦中人。
王大厨看向孙珊的眼神又不同起来,默默地念叨着:“是我魔怔了……”又向着李珣招了招手,后者屁颠屁颠地走了上来。
“你真想跟着我学厨?”王大厨问道。
李珣立正站稳学着电视里敬了个礼:“没错!”
“行!跟我进来吧——”这倒……直接不管孙江了。
孙珊:“哎?这儿还有一个呢!”
王大厨头也不回:“你都说了徒弟要五湖四海,我现在改变主意了,以后除了延陵徒弟,其他都收!”
孙江:……
合着叫我过来就是为了给他人做嫁衣?
九月下半月,秋老虎绕了个回旋,把大家打了个措手不及。
孙珊冒着炎炎烈日,躲在路边的屋檐荫下走路,心里把李珣吐槽了个一万遍。这小子自从经过了王大厨的考核正式成为一名厨艺学徒以后,出现在他们跟前的时间越发少了。
有时候放学匆匆一瞥,还没来得及叫住他一眨眼就跑了,滑溜的就连同班级的白南州都抓不住他的人。
这不,连请他们吃饭都是让手下的“小弟”来通知。
孙珊负气地踢了一脚刚踩上的小石头,不乐意地撅起了嘴。她生气的还有另外一方面,这老王头得了徒弟竟然再也不提先头答应好的五百块钱的事儿,这就让她闷闷不乐了。
她在二姐跟前信誓旦旦地保证过,要用这钱给她学舞蹈呢!一来二去的,她被高温晒得通红的脸上浮现出了几缕焦心。
“你咋现在才来呢!”脚尖拐了个弯,饭店的大门就出现在眼前。李珣早就在门口等着了,看见还在慢慢吞吞躲避阳光的孙珊,没好气地跑了过来,“小白都来了,就等着你呢!”
孙珊瞥了他一眼:“热。”
这丫头啥时候还娇气起来了!李珣抹了一把汗,随手在衣服上擦了擦,又催促她:“行行,都是我的错!姑奶奶,您步子迈大一点行不行!今天这桌可是我师父为了感谢你专门做的,保管让你吃到过瘾!”
孙珊依然拖拖拉拉地挪动着步子,拖长了声音回答道:“哦——”
大堂里,因着大厨宴请的关系午市暂停营业。还是在第一次坐的老地方,白南州默默地喝着水,眼睛盯着一桌子的珍馐佳肴。
原本的狮子头在王大厨的手里变了个花样,用面筋包裹住,用大料煮沸,酱汁浓稠;排骨切成细方长条,油炸后淋上酱汁,上头的葱花尤为翠绿;还有中间那盘子黄彤彤的烧鸡……王大厨是怎么说来着?这就是鼎鼎有名的叫花鸡!
白南州刚来的时候可是狠狠地吓了一跳,他家日子过得不差,叔叔在羊城也总是寄新鲜玩意儿回来,可这一桌子菜还是让他大开眼界,又打心眼里为着李珣高兴,这要是学会了以后不得喊他“李大厨”了?
“孙珊来了,小白你去喊我师父,咱们开席咯!”门口,李珣大声地嚷嚷着,白南州一听,迫不及待地就往后厨跑去了。
……
孙珊吃得有点儿意兴阑珊,倒也不是东西不好吃。这年头,换了谁看见这么一桌菜能不心动的?可她心里还挂念着那五百块钱的事儿,手中的筷子动得不算太勤快。
白南州看出不对劲,乘着老板跟王大厨碰杯的功夫,推了推她的手:“不好吃?”
“好吃。”大厨这手艺放到现代都绝对能抗打,更别提在物资匮乏的七十年代了。
一个大鸡腿杵到了她面前。
抬头,是李珣放大的笑脸:“师父指导我做的,尝尝看。”
孙珊又低头望去,鸡腿经过烘烤后皮肉笃烂,还冒着丝丝葱油香,筷子轻轻地碰一碰,肉块就好似要掉下来一般……
“咋样?”李珣期盼地问道。
默默地咽下嘴里的鸡腿肉,孙珊露出真心的笑脸:“超级超级好吃!”一连两个超级让李珣的嘴巴差点咧到了耳后根,在众目睽睽之下又把另外一个鸡腿夹到了他碗里。
面对众人惊异又揶揄的目光,李珣耳垂微微一红,虚张声势地说道:“干啥?孙珊是个小姑娘,自然是要多吃点的!”
王大厨把他的表现尽收眼底,再结合这段时间以来这小子时不时就要在他耳边念叨着孙家丫头,立即就明白他肯定是开窍了!
不得不说,李珣这个徒弟他越看越觉得满意,头先还以为他就是个纨绔小子,没想到真干起活来那是一点儿也不含糊,而且为人很是勤奋,还有一股不服输的劲头。
要论起来,他这顿饭可是实打实的要感谢人小姑娘——
“来,孙家丫头,老王头我敬你一杯!”王大厨端起酒杯,站了起来,“从前是我想得太多,还不如你们年轻人通透。别的不多说,这杯酒我干了!”说着他仰头饮尽。
酒杯放下,也不待孙珊回应他,又从怀里掏出一个用牛皮筋捆好的东西,拍到桌子上,高声说道:“我老王说话算话,这五百块钱是你的介绍费!”
“这……不太好吧?”孙珊心里头一喜,那用大团结捆成的圆柱形在桌上晃悠晃悠地亮瞎了每个人的眼,但面上她还得装作客气的样子说道。
王大厨大手一挥:“哎——你这是什么话?就李珣这小子,以后能给我赚的钱就不止这些!”
被突然点名的李珣放下手中的筷子,表情严肃地看着王大厨,带着不确定地问:“我……还能给您赚钱?”
“昨天我是怎么给你说来着?你出师后可得在我这儿给我免费干一年工!”王大厨脸上浮现出笑意,显得笑容狰狞。
李珣歪着脑袋想了一会儿,好像是说了那么一嘴吧,他也不大记得了……他重新拿起筷子,吧唧吧唧地啃起鱼块来。
他这种傻愣傻愣的呆样让孙珊无限感慨,这家伙估摸着被人卖了都还要帮人数钱呢!
王大厨把钱捆往前递了递,示意孙珊赶紧收下。
没想到孙珊直接将头转向了饭店老板,“老板,我想拜托您一件事儿……”
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