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陆川被夸得有点不好意思,搓了搓手,笑了一下
不是什么稀罕东西,春天大家都做。
蒿子这个东西遍地都是,就是费点工夫。
我老婆做得比我还好些,今天她在灶台边上给你们煎的,火候比我稳。
李南也夹了一个,咬了一口慢慢嚼着,等咽下去了才开口问
陆师傅,刚才我们说的事,
我再问你一句实在话——如果别个乡镇的人想来跟你学这个风干鱼的做法,你会不会...
陆川端着茶杯的手顿了一下。
他看了看李南,又看了看院子里那些正在风干的鱼,笃定道
李县长,这有什么不能教的。
他把茶杯放下,语气里没有半点犹豫,
又不是造核弹,本地人一看就会的东西。
剖鱼、抹盐、挂起来晾,几道工序明明白白的,没什么不能传的。
谁想学谁来,我当面给他做一遍,哪个环节不明白我再说一遍。
他这话说得利索,脸上的表情也坦荡,像是这件事他从头到尾就没想过要捂着。
但他说完之后自己沉默了一下,又补了一句,
声音比刚才低了一些,像是说给自己听的
我这辈子做鱼做了几十年了,也没人说过这东西值钱。
都是家里做着吃,然后放得久一点。
没想到今天你们从县城跑过来专门吃这个,还要让别人来学。
那我这手艺就不白瞎了。
元亚军身体微微前倾了一些,语气利落地接住了那个话口子
陆师傅,那我可就不客气了。
过两天我就带人来学,团洲乡那边养鱼的不少,
我把脑子活、手脚勤的挑几个带过来,你手把手教他们做一遍。
你放心,来的人都是踏实干活的,不会白学你的手艺。
陆川听到这话,端着搪瓷缸的手指微微收拢了一下。
他看了一眼元亚军,又看了一眼李南,
像是在确认这个年轻的乡镇书记说的是不是认真的——过两天,
不是,不是,是过两天。
他在鲇鱼须住了五十多年,见过不少来来回回的干部,
说过两天的人多,真正过两天又来的少。
但元亚军说这话的时候语气太笃定了,没有多余的客套,
甚至连铺垫都没有,就好像他已经把过两天来学这件事安排进了日程表里,
跟安排一次巡堤一样平常。
陆川的嘴角动了一下,那是一个不太明显的弧线。
他把搪瓷缸端起来喝了一口,他咽下去的时候喉结动了一下,没有马上说话。
李南坐在旁边看着这一幕,没有插嘴。
目光从元亚军移到陆川脸上,停了一拍,又移开了。
他没有帮元亚军说任何一句补充的话,
像是已经把这一整段对话交到了两个人手里,让他们自己去接。
陆川过了一会儿才开口,声音比刚才厚了一些,像是从胸腔底部慢慢升上来的
元书记,你刚才说的那句话,我记着了。
过两天你带人来,我在家等着。来几个人都行,我一个个教。
我这个做法也不是什么祖传秘方,就是自己琢磨出来的。
有人愿意学,说明我这手艺还有点用处。
他顿了一下,低头看了看自己那双摊开在膝盖上的手,
这么多年了,周围的人都觉得我这风干鱼就是自己家里吃吃的东西,不值钱,拿不出手。
连我自己都这么觉得。今天你们这一说,我才知道原来这东西还能值钱。
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