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订单积压越来越多,经销商催货的语气从客气变成焦急,再往后,很可能会失去耐心,转而寻找替代品。
陈阳急得提议:“要不咱们外包给别的食品厂代加工?先把旺季扛过去再说。”
林峰立刻摇头:“绝对不行。代加工厂的原料、工艺、卫生标准我们把控不住,一旦出问题,这么久积累的口碑就全毁了。”
品质这条底线,无论什么时候都不能破。
他围着生产线转了一圈,又仔细核对了近期订单结构,心里很快有了盘算。
当天下午,林峰召开紧急会议,宣布了几项硬措施:
第一,优先保核心渠道。本地商超、长期合作经销商、邻市核心客户优先供货,新开发的小订单适当延后,公开说明情况,承诺到货后优先补发;
第二,设备改造升级。立刻联系机械厂家,对现有两条生产线进行提速改造,加装自动灌装和封装设备,在不换人、不扩厂房的前提下提效;
第三,紧急招工扩班。扩招一批熟练操作工,实行三班倒,人歇机器不歇,最大限度利用现有产能;
第四,提前锁定制原料。动用部分流动资金,大批量锁定当季鲜果和辅料,防止旺季原料再次涨价、断供。
方案一出,全厂立刻动了起来。
机械厂家连夜派人进场施工,车间里焊花飞溅,工人轮班值守,一边生产一边改造,场面紧张又有序。
可就在产能即将提升的节骨眼上,老设备还是扛不住连续高强度运转,其中一条生产线关键部件突然损坏,彻底停机。
车间瞬间乱了。
“林总,这下麻烦了,配件要从外地调,至少要三天才能换上!”
三天,在旺季里足以错失大片市场。
陈阳脸色发白:“经销商那边肯定要炸了,好几家都说明天必须到货……”
林峰没有慌乱,立刻让人联系配件厂家,要求专人专车加急运送,哪怕多付几倍运费也要当天到位。
同时,他把所有产能集中到仅剩的一条生产线上,优先赶制最紧急的一批订单。
当晚,他亲自留在车间值守,和工人一起加班加点。
夜色深沉,厂区灯火通明,所有人都在和时间赛跑。
凌晨时分,加急配件终于送到,维修师傅立刻上阵抢修。
天边泛起鱼肚白时,损坏的生产线重新轰鸣起来。
第二天一早,第一批紧急订单准时装车出发,驶向各个经销商仓库。
当陈阳把订单顺利发出的消息发到经销商群里时,不少人都发来惊叹和佩服的表情。
他们原本已经做好了断货的准备,没想到凌峰不仅没掉链子,还硬是赶了出来。
一周后,生产线改造完成,产能直接提升了近五成。
积压的订单陆续清空,市场供应恢复稳定。
陈阳拿着最新报表,长长松了口气:“林总,总算扛过来了,再晚一步,咱们真要被旺季给冲垮了。”
林峰望着高效运转的车间,语气平静:
“旺季是机会,也是考验。这次靠抢修和加班硬撑过去,下次就不能这么被动。”
他顿了顿,目光坚定:
“等这波旺季过去,我们必须立项——新建标准化生产线,扩建厂房。
产能不掌握在自己手里,市场再大,也终究是替别人打工。”
窗外烈日当空,冷饮销量依旧火爆。
凌峰冷饮扛过了旺季突袭,也终于看清了下一阶段必须迈过的关口:
从一家小厂,真正走向规模化、标准化的现代食品企业。
本章完
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