魔爪文学

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第322章 神仙豆腐（第1页）

安然见他们吃得开心，很喜欢的样子，也就放心了。

她顺手拿了个篮子就去了后院菜地，割了一把韭菜，摘了一把辣椒，又拔了一大把的小青菜，看了一眼旁边的豌豆苗，已经长出了矮矮的小苗，估计勤快点浇水施肥的话，很快就可以吃上豌豆尖了。

回去把韭菜择了清洗干净，周师傅他们也把虾米小鱼分开洗干净放在篮子里沥干水分了。

安然把韭菜切段，烧锅热油之后下入小鱼开始炸制。小鱼在热油中滋滋作响，很快变得金黄酥脆，安然将炸好的小鱼盛出之后留了一点油在里面，下入切好的辣椒开始翻炒，炒出辣味之后下入炸过的小鱼，加入盐和一点酱油调味，凌川和刘慧娘坐在旁边的饭桌上闻着锅里飘出来的香味，都吞了一把口水，就连在外面干着活的周师傅等人，都纷纷跑进了厨房，眼巴巴站在锅边看着安然炒菜，安然看着他们口水快要流出来的样子，笑了笑，“再等等，很快就可以开饭了。”

几人点点头，又吸了几口气味，凌二还帮忙把碗筷给烫好了，凌四上前帮忙看火，安然把锅清洗了一番，等锅烧热之后舀了一大勺的油下锅，待油热之后下入小虾米，小虾米在油锅里出噼里啪啦的声响，香味瞬间弥漫开来。安然快翻炒着，随后加入切好的韭菜段，翠绿的韭菜与橙红的虾米相互交织，颜色十分诱人。她熟练地撒上盐和少许酱油调味，快翻炒均匀后盛出锅。

趁着煮菜的功夫，她打了十个蛋放在另外一个锅里蒸着。

蒸水蛋的间隙，她把青菜下锅清炒，不一会儿，几道菜就全部做好了。

想着安子恒瑶晚上才回来，安然拿了一个大碗出来，夹了一些韭菜炒虾米和辣椒炒炸小鱼出来，放到橱柜里，等安子恒晚上回来给他吃。

刚把菜端上桌，安东生就从外面走了进来，安然喊道，“爹，你回来得刚好，快来吃饭吧。”

凌二帮着大家都舀了满满的一碗米饭，大家围坐在桌旁，看着满桌色香味俱全的菜肴，都忍不住咽了咽口水。

安然笑着招呼大家：“快尝尝，看看味道咋样。”众人纷纷动筷，凌川先夹了一筷子韭菜炒虾米放进嘴里，眼睛一亮，“嗯，鲜香可口，好吃！”

刘慧娘也尝了一口辣椒炒炸小鱼，赞道：“这小鱼炸得酥脆，香辣过瘾。”

周师傅更是吃得停不下来，一边吃一边竖起大拇指。大家吃得正欢，安然突然想起了还在静置的神仙豆腐，赶紧跑去查看。揭开盖子一看，豆腐已经凝固成型，色泽嫩绿，十分诱人。

她赶忙盛出几块，淋上蜂蜜，端到桌上。

众人尝了之后，都被那清凉嫩滑的口感惊艳到了，凌川尝了一口神仙豆腐，眼睛一亮，“然儿，真的如你所说，清凉爽口，口感嫩滑，好吃！”

周师傅尝了一口，眼睛瞬间瞪大，“这口感，又滑又嫩，味道还清爽，真是好吃！”众人见状，也都纷纷尝了起来，都赞不绝口。

等大家都吃饱之后，桌上的盘子已经全部空荡荡的了，安然拿了两个大碗舀了两大碗的神仙豆腐出来，一碗给周师傅，让他送去季婶家，周师傅当然是一百个愿意的，他正愁找不到借口去季婶家的，现在就有现成的了。

另外一碗安然送去了陈婶家里，她过去的时候，正好他们还在吃饭，但是院门没关，她直接就进去了。

“叔，婶，还吃着呢？”安然笑着打招呼。

听到声音的众人转头，见安然手上端了个大碗，陈婶连忙放下碗筷迎了上去，“安然，你吃了没？要是没吃就在婶家吃点。”说着就拉着她在旁边的凳子上坐了下来。

秀儿也笑着叫了声“安然姐。”

安然点点头，把碗放在桌子上，“叔，婶，这是我做的新鲜吃食，叫做神仙豆腐，送点过来给你们尝尝。”

几人看着碗里翠绿翠绿的块状晶莹剔透的东西，都很是好奇。

怕陈婶家里没蜂蜜，安然来的时候就在碗里加了些蜂蜜进去，陈叔夹起一块，放入口中，眼睛一下子睁大，“这口感滑嫩，还有股清香味，好吃！”

陈婶连忙装了一小碗给秀儿和陈小花，“秀儿，快尝尝看。”

秀儿看了一眼碗里碧绿碧绿东西，确实很诱人，她舀起一小勺放进口里，试了一下，确实好吃，居然也不会想吐。

“安然姐，这是用啥做的，咋这么好吃？”秀儿问道。

安然便把用狐臭柴叶子做神仙豆腐的事说了一遍。大家听了之后，都是满脸佩服，“你这丫头，总能找到新鲜玩意儿，以后得多教教婶子。”安然笑着点头。

“这神仙豆腐除了加糖，还能加辣椒和酸醋那些，味道会很不一样，秀儿你要是觉得反胃，可以试试酸辣的。”安然又说道。”

秀儿拉着安然的手，“安然姐，谢谢你，这神仙豆腐确实很合我胃口。”

“安然姐，你真厉害，什么东西都能做出来。”陈小花也一脸开心地说道。

安然捏了捏她的脸，“以后有好吃的我再给你拿。对了，叔，婶，我也不知道我们村山上多不多这种狐臭柴树，要是多的话，你们倒是可以做些这样的神仙豆腐拿去卖，也算是多了一项收入，现在地里的红薯啥的也种下去了，叔要是有空的话可以考虑做下，反正也不用什么成本的。”

“安然，你说的是真的？我们真的可以做这个买卖？但是这个蜂蜜可是贵得很的，会不会没什么赚头啊？”陈力有些担心得问，现在虽说陈河和陈婶母子俩都有活计做，但多一份收入总归是好的。

“叔，你可以不做甜的，现在天气热，你用些酸柑汁和辣椒粉来拌，一样好吃的，很开胃。酸柑汁我们村里就有，辣椒的话你去山上找，肯定能找到很多的，再加点花生碎，好吃得很。这个叶子一般到九月份之前都是可以用的，现在才七月份，可以试试卖卖看，要是好的话，明年再早点做。就是不知道这狐臭柴多不多。”安然说。

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