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检阅完毕,梁心锁上屏幕:“原来江禾的朋友圈风格出自你这儿。”
江禾也这么发照片。一张风景,配一张站在风景里的自己。只不过江禾比李正清多出来的那点不统一,是他隔几年会发一张全家福。
梁心这才后知后觉意识到,一直默认江禾是独生子,一来是他“忘了”提自己有个哥哥,二来是他的全家福里,从来没有出现过李正清。
她把手机放到一边,从冰箱里取出上次买的盒装迷迭香,又从冰箱侧面的挂钩上拿下两头大蒜:“我要下厨啦,做得不好吃不要见怪。”
李正清倚在岛台边:“牛排能做得多难吃?”
“万一你喜欢五分熟,我煎了七分呢?”
他打趣:“我喜欢全熟。”
梁心捏着大蒜头,长长吁了口气,好险:“你看,幸好你早说。”
李正清很配合地摊开双手,表示它们目前available:“需要帮什么忙吗?”
“需要的时候我叫你。”梁心打开冰箱,取出那盒厚切牛排,“我不是很擅长multitask,做事被打扰很容易断线。”
梁心小时候最喜欢待在厨房。梁照仪从不进厨房,所以那里倒成了家里少数让她觉得安全的地方。保姆切菜、煲汤、腌肉,她在旁边会打下手。爸爸周末有空时做甜品,摆出一整排模具让她挑,爱心、星星、贝壳,梁心挑好形状,爸爸便把面糊倒进去,送进烤箱。她盘腿坐在烤箱前,看那些柔软的东西一点点膨胀成选中的模样,特别幸福。
对小孩来说,这就是魔法。
待久了,也学到一点拆东墙补西墙的生活智慧。
后来在英国第一次自己租学生公寓,厨房小得可怜,一只独眼电磁炉,一个迷你冰箱,台面窄到切个洋葱都要先规划刀往哪儿放,她照样做得风生水起。火警响是常有的事,第一次她吓得魂飞魄散,后来便能面无表情地踩上椅子,把那只尖叫不止的报警器按掉,下来继续翻锅。
在做饭这件事上,梁心有一种穷途末路里的乐观。
没有条件,就创造条件。没有工具,就假装工具不是必需品。
原本小盒装牛排可以隔着外膜拍打几下筋膜,现在大盒装只能单独取出。没有保鲜膜,没有锡箔纸,没有厨房纸,没有现成的工具。她刚想停下来纠结,余光感觉到李正清还在身后看着,不想显得自己太磨蹭,索性放弃拍打牛排,先处理表面的血水。
她小声问:“没有厨房纸,你可以接受用餐巾纸吸血水吗?”
李正清语气随和得很:“不用考虑我,我很好养活。”
梁心提议道:“你可以玩会手机。”
“我不依赖手机。”他继续看她。
她把烤箱打开预热,又拿出一小瓶橄榄油和小烤盘。进房间拿纸巾的功夫,出来时,李正清正低头剥蒜。
这人的手很好看,手指修长,骨节清晰,剥起蒜来也有一种不符合厨房布景的美感。蒜皮被他指腹一搓,发出碎响,薄薄一层白皮落在台面上,像干燥的纸屑。
梁心眼睛一闭。
“这个大蒜是煎牛排用的。”她提醒,“不用剥,直接横切,提香用的。”
李正清停下动作:“我以为炒空心菜用。”
空心菜是明天的菜。
今天的晚饭只有牛排配土豆。
买的时候他不说要吃什么,全靠她拿。拿回来以后,他居然打算一顿把所有配菜逻辑都打乱。还有,炒空心菜用的大蒜,完全可以用横切之后剩下的蒜屁股,不用单独拆一颗完整的大蒜。
梁心自然地从冰箱侧面又取下一颗大蒜,语气真诚得听不出破绽:“说得很对,我都差点忘了,确实要剥一点蒜炒空心菜用。真有规划。”
李正清看着她。
那双本来清亮的眼睛里,短暂地飘过杂质。亮晶晶的坏心眼一闪而过,被轻快的语气掩盖了下去。
他放下手里剥到一半的大蒜,慢条斯理地活动了下肩颈,一字一顿地问:“那是剥,还是不剥?”
“剥啊!”梁心立刻把自己的小碗推过去,又把那只临时塑料托盘往他面前摆正,“你先剥蒜,装在小碗里。等我洗完薄皮土豆,你拿这个塑料托把土豆切成块。喜欢削皮就削,不削皮也可以,我都行。切完土豆再切蒜,这样省得串味。”
她对着那个被临时征用的塑料托盘说:“我知道这不是什么优秀的砧板替代品。”言及此,顿了顿,郑重地抬眼看向他,“李正清先生,考验你能力的时候到了。”
“感谢组织委以重任。”
“不客气,主要是您能力出众。”废了她一头蒜。这人住六天就走了,她还要靠这点东西过日子呢。
厨房里很快盈满生活的声音。
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