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馨瑶便说:「这里有昆布麽?把昆布泡软,加水小火煮开,捞出昆布把汁水加到这道汤里,再加上姜片丶小茴香和一些米酒,煮来试试。」
钱公公立马恭维道:「格格果真是行家,奴才听着都觉得一定清鲜美味!」
不过事情进展没那麽顺利,虽说馨瑶指导了做法,可每种材料的先後顺序丶分量乃至火候都得一点点摸索。膳房试了五六回,馨瑶喝了一肚子汤,折腾了一下午,馨瑶终於得到了满意的成品。
「这回的我尝着正合适,就用它了。」又仔细试着做了几样关东煮里常用的食材才离开。
馨瑶欢喜的回到落霞阁,发现四爷已经来了。
胤禛看她这一路走来小脸冻的通红,板着脸数落:「我听说你跑去膳房待去了一下午,也不嫌远,冻出个好歹看你怎麽办,爷是不会管你的。」
馨瑶自觉现在跟四爷已经很熟了,不过看他冷着脸还是有点怯怯的,只好跟以前一样扯他的袖子。
拉扯间她冰凉的指尖碰到他的手腕,胤禛反手握住,眯着眼睛有些不满,冰冷的眼神扫了白鹭一样,吓得白鹭差点跪倒。
不过看到馨瑶颇有兴致的模样,四爷到没说什麽。
胤禛拉着馨瑶去了暖阁的炕上坐着,问道:「所以谁让你去了那麽久?真是小馋猫转世不成?」
馨瑶一脸的神秘,不一会儿膳房把成品送了过来,她亲手打开了盖子。
瓷胎青料珐琅彩山水大海碗里,是清淡澄净的汤底,里面盛着各种素菜丶菌菇丶水煮蛋及鱼丸等,还氤氲着袅袅热气。
胤禛看了就生出食欲,这几日他都在接待蒙古来的几个王亲,中午吃的都是重油肥腻的大肉,吃的他感觉流出来的汗都带着层油花,现在看到这麽一碗清亮亮暖融融的锅子,立刻清爽了起来。
他先夹起一块豆腐泡,金黄色的小方块吸收了饱满的汤汁,一口咬下去那清鲜的汁水充斥在嘴里,令人感叹满口生香。
一旁的小格格眼巴巴的盯着他,满心的观察他的反应。
想到小格格这麽冷的天气在膳房忍了一下午,就为了给他做吃食,胤禛心里觉得满足极了,他道:「这汤底味道很好,清鲜而不寡淡,适合冬日进食。」
馨瑶露出笑意,那一对小梨涡像是盛满了桂花蜜一样甜,她道:「其实主要是尝试这汤底有些麻烦,以後就可以随便加东西了,想煮什麽都可以的。」
胤禛点头赞同,夹着一块白萝卜道:「以往吃着萝卜最有一股子苦味,不成想在锅子里竟然还有点甜。」
馨瑶得意的扬起小下巴,解释道:「萝卜块和豆腐一样,都要先另起一锅水煮一会儿,再放到锅子里,就不会发苦发腥啦!」
「又是从哪里学来的?爷倒不知道枕边躺着个小厨娘。」
他一边说一边接着吃,发现里面居然还有平日吃的一种点心——豆腐皮包子。
胤禛以为这是肉馅,本不想吃,不过看小格格那期待的眼神,就给面子的咬了一口,却发现跟他预想的味道截然不同。仔细一看,居然是香菇丁和炒鸡蛋碎。
「倒是第一吃这种馅儿的豆腐皮包子。」
「它有自己的名字哦,叫福袋,就像现在这样,说不定就可以吃出惊喜。」说到吃,馨瑶一向头头是道。
胤禛琢磨了一下,哈哈笑道:「确实是好名字,就听你的!」
想了一下,他又补充道:「你这里离内膳房太远了些,既然你喜欢研究这些,不如就在院子立一个小厨房。辟一间屋子,立两三个灶眼,专门给你做些点心小吃即可。」
馨瑶没想到进献关东煮还能得到这种奖励,笑的眼睛都成了一轮弯月,脆生生的说:「爷对我真好!」
胤禛哈哈一笑,又问:「那你打算怎麽回报我呢?」
上次他这麽问的时候,晚上热情的差点没折腾掉馨瑶的半条老命。
馨瑶的双颊染上了一层红霞,默默吐槽:这还没吃完饭呢!
「爷……想要什麽回报呢?」
胤禛眼睛里带着笑意,声音却十分严肃:「爷记得,之前让你抄十遍《女戒》来着。」
馨瑶:???都一个多月了,这事儿早就被她扔到太平洋了好吧!
羞涩的面庞忽然一滞,她磕磕巴巴的说:「那个,难为爷还记得……可以,可以不抄麽?」
胤禛笑着看向她,捏着她的脸颊,十分铁面无私:「不行,从明天开始抄。」
「……」她真的很想扑过去咬一口啊!
第34章入v通知简直是欺人太甚!
吃完关东煮,四爷把嘴一擦,开始秋後算帐,他对馨瑶说:「今日看在你受了寒风的份上,《女戒》就从明个开始抄吧。」
馨瑶:「……?」大哥你来真的?我给你做吃的你就这麽对我?
胤禛看她嘟着嘴,十分委屈的样子,说道:「所谓君子不立於危墙之下,你想做什麽,把人招来吩咐就是了,膳房是什麽地方?待那麽久也不怕染上一身油烟味。」
没等小格格狡辩,他又转向白鹭,口气严厉:「你就是这麽伺候你主子的?下去领十板子长长记性。」
这是四爷第一次发落她身边的人,馨瑶没想到四爷是玩的,也顾不得委屈,赶紧抓着他的袖子,急切的说:「不关她的事,我带手炉了的,只是这一下午碳都烧完了,我衣服穿得很厚实的。」<="<hr>
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