魔爪文学

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第55章 真香时刻（第1页）

“哎呦我的妈啊，您自己上班一天不累吗？怎么一来就知道念叨我啊！”

“我跟您说今天这可不是我点外卖，而是排队买的盒饭。而且这盒饭还真就不一样，做的比您在家里的还干净呢。”

“您要是不信，过来自个亲自试试。”

马宇翔一听到自家妈妈的唠叨就脑壳痛，上前拉住妈妈的手就往桌边带。

把打开的那盒菜挪到她的面前。

“瞧瞧，我今天吃的是白切鸡加红烧狮子头，有荤有素，有肉有菜。蛋白质、维生素都齐了，是不是顶顶健康！”

“我保证您吃了还想吃，而且您不是最喜欢吃白切鸡了吗？这家的就特别正宗，绝对物超所值。”

马宇翔指了指吃了两口的饭菜，努力表现出一副特别真诚的模样，冲着他妈妈喻丽云笑了笑。

他之前就听同事们提起过这一家宝藏小店，但是一直都都没有机会去吃。

好不容易这两天终于不用加班了，立马就是冲了过去。

只是他也不知道自家妈妈会因为担心跑过来送吃的。

说完马宇翔开始有些后悔，是不是夸地太过卖力。

万一要是他老妈真喜欢吃，他到底给还是不给呢？

盒饭只有一份，总不能一人一半吧。

这也吃不饱啊。

想到这里马宇翔不禁有些心虚，眼珠子一转，连忙找补道：“您要是喜欢吃的话，明个我请您和爸爸一块去吃。”

喻丽云还能不知道自己生下的儿子是什么德性？

嘴上说的好听，其实护食得紧。

她这会走近才闻到那股淡淡的葱油香味。

再看看盒饭里那几块切的整齐的白切鸡，肉色洁白皮带黄油，鸡腿骨中骨髓仍然鲜红。

这样焖出来的鸡肉极嫩。

确实不错。

“你这臭小子，我还不知道你心里那点子小九九，一向惯会用话哄我。”

喻丽云颇为嫌弃地看了一眼自家儿子，嘴角却微微上扬。

不管怎么说，儿子愿意哄她，她还是高兴的。

于是这会子直接顺势坐了下来，说道：“那我就试试你说的这个鸡肉，看看是不是真的这么正宗。”

其实还是没能抵住美食的诱惑，尤其是那道白切鸡，是真的做的很好。

马宇翔见状立刻递上了筷子给自家妈妈。

喻丽云夹了一块白切鸡送入嘴边，细细品尝。

皮爽肉滑骨香，一口咬下去，皮冻在嘴里划开，鲜美至极。

鸡肉紧实细嫩，就连骨头里都有滋味。

“味道确实很好，做的完全没有一点鸡的鸡腥味。厨师对于白切鸡的火候掌握的十分到位，鸡用的也是品质不错的三黄鸡。”

“这样一份应该不便宜吧？”

作为多年的家庭掌厨人，喻丽云对于做菜多少有一点自己的心得，也能分辨出这肉的品质好坏。

白切鸡做的正不正宗，首先第一个就是要选三黄鸡。

脚黄、皮黄、嘴黄。

其次就是火候，想要鸡肉嫩滑，就要做到骨髓要见红。

最后就是皮冻，也就是骨胶原。

有了它才是一道完美的白切鸡。

“我就说这家店的盒饭好吃吧。你儿子眼光好着呢，不好吃的我才不会买呢！”马宇翔听到自家妈妈的肯定一点都不意外。

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