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第70章撒尿牛丸
“合作愉快!”
薇薇穿着一袭职业套裙,手上捧着一沓签好的合同。
水帮的产业里面,居然还有几个不大不小的公司。
次日,陈宇跟薇薇先去注册了一家公司~.然后,跟水帮名下的一家餐饮公司,签-了个合作合同。
大勇等人办事效率也高,昨天谈完意向之后,还去找了几个专业的商业律师。
没多久,就把合同细节商定出来。
合同优厚程度,让人瞠目结舌。
薇薇心中狐疑不已,小心翼翼的检查了几遍合同。
也没找到那些惯有的文字游戏。
只好又归结为陈宇的无所不能。
上好的牛腱子肉二十斤,大牛骨棒两根。
濑尿虾十斤。
盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖等配料。
陈宇盯着眼前的食材,脑子回忆着电视剧的片段。
合同怎么写,他其实也不在意。
反正也没人敢坑他。
真要是有人敢阳奉阴违的话,就让他们下去陪杰哥也就是了。
至于分红什么的,都是薇薇在谈,陈宇更是懒得多管。
原本就是为了推广食物,赚多赚少都可以。
当然,肯定是大赚特赚的!
其他食品可能还有个群众喜好度的问题,但撒尿牛丸完全没这个担忧。
电影中史蒂芬周就靠着这个再次发迹,短期内积累了大量的财富。
说明具备很高的人气,口味也极度符合当前的世界。
管理方式和经营模式也给陈宇不小的启示。
雷都被电影里的史蒂芬周趟完了,自己无脑跟着走就行。
陈宇的目的当然主要是刷分。
但顺带着赚点钱,也没什么不好的。
毕竟,有钱才可以扩大生产规模,才可以刷更多的分……撒尿牛丸的步骤其实也挺复杂的。
先牛肉放在菜板上,用玄铁棒两支左右出力将牛肉以蛮力碎筋,约击打两万六千八百多下。
接着将濑尿虾剥壳去肠。放入果汁机中打成泥状。然后放入锅中,加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味。将虾浆煮至半熟,再倒出於铁盘放凉,之后放入冰箱使之结冻。
牛肉处理好了之后,用汤匙挖出一块荔枝大小的份量。将刚刚冷冻好的虾浆切成方块状,大小以不超过1.5公分*1.5公分为最佳。将方块仔细塞入牛丸。
接著煮好一锅大骨高汤,将牛丸放入煮透。起锅后加入米线或是面条,不加也可以,光喝汤吃牛丸也行。
一碗好好味的爆浆撒尿牛丸就此诞生了!
第一步就是很丧心病狂的。
击打两万六千八百多下,火鸡姐就算膂力过人,一秒钟锤一下,也要将近8个小时。
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