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姚青念不知道一诺心里想的,泡面偶尔吃一下还好,要是一直吃哪里行,但现在饥荒年代,能吃饱饭就是人的普通老百姓的最低要求。
吃过早餐后,刘舒月抱着一窝小鸡仔回来,放在了后院,后院的鸡舍又热闹了起来。
时候差不多了,姚青念端着下水照常来到了村口,让她意想不到的是,村口居然有好些人已经等在了村口。
“早啊!”
“今天是卖卤味吗?”
“是啊……”
姚青念刚放下东西,村民们就涌了上来。
“给我来一份”
“给我来两份”
姚青念的摊子前挤满了前来买卤味的人,她一个人根本忙不过来,只好开口道:“大家排队,一个个来,不然我忙不过来,卖的也慢,耽误大家的时间。”
众人听到姚青念这么说,自觉的排起队来。
一转眼的功夫,卤下水就一扫而空,今日卖了四十多份,赚六百多文,下水的原料是才几文钱,贵的就是盐和糖,除开这些成本,也有近五百文的收益,利润相当可观。
连续几天,姚青念的卤味不到中午就卖完了,空闲的间隙她也去采摘了蕨菜,但明显买蕨菜的人就没那么多了。
如姚青念想的那般,村民们自己上山摘了蕨菜来煮,附近的蕨菜没两天就被采摘完了。
姚青念把自己做凉拌蕨菜和制作蕨菜干的方法分享给了村民们,反正自己也不卖,告诉大家制作方法没什么大不了的,这样一来,到了冬季缺粮的时候还能拿出来垫垫肚子。
;来到后院,就看到空在那里的鸡舍,以前养的全被原主吃完,明日进城的时候买几只回来养着,填补下鸡舍的空缺。
拿出买的下水,姚青念往河边走去,看她提着下水,尝过卤味的人这会儿并不嫌弃:“青念,洗东西去呢?”
“把下水洗了,明天拿来去卖。”
听到姚青念明天卖卤味,说话的村民开心的跑了,没一会儿村子里的人就都知道明天能买到卤味,那天吃完以后回味无穷,天天盼着姚青念做卤味来卖,姚青念自己都不知道卤味的魅力这么大,让人这般惦记。
晚上姚青念没有煮饭,而是用粗面做刀削面,用刀将面团一片片地削进沸腾的水中,面的形状犹如柳叶,中厚边薄,棱锋分明,外形美观。
四碗热腾腾的刀削面做好,鲜美和面条的细腻口感结合在一起,让人感到满足和舒适,面条外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。
好吃到说不出话来,连汤都喝的一干二净,这汤是姚青念用大骨熬了一天熬出来的,香气十足,味道浓郁。
“你这汤怎么煮的,那么香?”
平日里自己煮的东西寡淡无味,姚青念做的香味十足,嘴巴都被养的刁钻了。
“棒子骨呀,娘!熬煮了一天呢!跟你说了这是好东西。”
刘舒月没有想到这竟然是没有一丝肉的骨头做出来的。
“青念,我和你爹商量好了,他这个腿我们治。”
饭后,刘舒月把她和陆明川商量好的想法告诉了姚青念。
“好,等忙过这几天我就给爹安排。”
既然老两口都决定好了,姚青念找个时间手术就行了。
“对了,娘,后院空置的鸡窝我们去买几只小鸡回来养吧?”
“明天我去村里问问,有没有谁家孵了小鸡的。”
“好耶!养小鸡!”
一诺高兴的拍起了手掌。
从空间的冰箱里拿了卤水出来,倒进锅里,再把下水丢进去,盖上锅盖,小火煮着,等火灭了,闷个一晚上,第二天捞起来刚好。
第二天一早,姚青念进了灶房,捞起了卤好的猪下水,然后开始煮早餐,今天没有什么早餐食材,简单的煮了个泡面加牛奶解决。
一诺吃着香香的泡面,心里想:“要是每天都能吃到这么好吃的面条就好了……”
姚青念不知道一诺心里想的,泡面偶尔吃一下还好,要是一直吃哪里行,但现在饥荒年代,能吃饱饭就是人的普通老百姓的最低要求。
吃过早餐后,刘舒月抱着一窝小鸡仔回来,放在了后院,后院的鸡舍又热闹了起来。
时候差不多了,姚青念端着下水照常来到了村口,让她意想不到的是,村口居然有好些人已经等在了村口。
“早啊!”
“今天是卖卤味吗?”
“是啊……”
姚青念刚放下东西,村民们就涌了上来。
“给我来一份”
“给我来两份”
姚青念的摊子前挤满了前来买卤味的人,她一个人根本忙不过来,只好开口道:“大家排队,一个个来,不然我忙不过来,卖的也慢,耽误大家的时间。”
众人听到姚青念这么说,自觉的排起队来。
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