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第120章叫花鸡1
今日春光明媚。
自从宁明珠跟李修文说开了,以后不会再帮他支撑那些无意义的排场。
家中的开支总算是正常了起来,让宁明珠压力减轻了许多。
不过,为了满足自己爱吃街头小吃的爱好。
她依然每日做女红,赚来的钱就当做自己的私房钱,可以去买葱包烩。
她不想用丈夫的俸禄去买,省的到时候又要被他抓住漏洞把柄,要念叨个不停。
还别说,自从每天都能吃到葱包烩后,宁明珠感觉自己连梦,都是暖的。
梦里她回到了出嫁前,母亲正站在槐树下,手里捧着刚买好的葱包烩,笑着喊她过去吃。
醒来时,枕边似乎还残留着那股葱油的香甜香气,让她忍不住起身,又对新的一天,充满了期待。
简单操持完家事后,宁明珠换上那件半旧的藕荷色布裙,攥着铜钱,脚步轻快地走出院门。
刚拐到巷口,宁明珠便闻到了一股与之前不同的香气。
那并不是葱油的鲜,而是带着焦香的肉味,混着荷叶的清香与泥土的醇厚,像团暖雾,远远地就将人裹住。
宁明珠心中好奇,加快脚步朝着小摊走去,只见小摊旁,此时多了一个用泥土垒起的大灶台,灶台旁还有数十个裹满黄泥的圆球状物件。
灶台里燃着柴火,火苗舔着数个同样的圆球状物件,正是那香气的源头。
“林师傅,这是…”
宁明珠这些天每日都来光顾生意,倒也与摊主熟悉了,知道她姓林。
而林师傅不慌不忙的解释道:
“这是我新做的叫花鸡,只在今日售卖。
这叫花鸡用荷叶裹着鸡肉,外面再涂一层黄泥,放在火里烤,等会儿敲开黄泥,那肉香能飘出半条街。”
说话间,林师傅用木棍轻轻敲了敲黄泥球,里面传来“咚咚”的闷响:
“再有半个时辰就能熟了,要知道这刚出炉的叫花鸡,肉嫩得,可是能滴出汁来…”
宁明珠的目光紧紧盯着那个黄泥球,喉咙不自觉地动了动。
此刻那股肉香混着荷叶香不断钻进鼻腔,勾得她舌尖泛起淡淡的暖意,连手里攥着的铜钱都仿佛变得滚烫起来。
可是…她在闺中时就不擅女红,更喜读书。
因此她的女红不是很好,赚来的钱,买葱包烩或许可以,买叫花鸡的话…
“师傅,这叫花鸡……多少钱一只啊?”
宁明珠犹豫了片刻,还是忍不住问道。
毕竟这师傅的手艺实在是过于出众了,简简单单的葱包烩都那么好吃。
如果是肉的话,她吃不到,恐怕能想一天。
结果等到她听见价格,心也是瞬间沉了下去。
她手里攥着的钱,连一只叫花鸡的一半都不够。
虽然这倒也是正常的,毕竟这可是金贵的肉食,一整只鸡。
价格哪是面食能比的。
只是,还是好馋啊…
若说以前,这价格她眼睛都不会眨一下。
可现在,一文钱难倒叫花鸡。
宁明珠拿着葱包烩,可怜巴巴的在一旁站着。
边吃着手里的,边望着灶里的。
差点把油纸都给啃进肚里了。
等到葱包烩吃完,没有其他味道压制住鸡的香味,她就更走不动道了。
要知道,林师傅说只卖今天一天,限定售卖,要是今天吃不到的话…
半个时辰很快就过去了,林蔚用木棍将黄泥球们从火里挑出来,放在一块青石上。
用锤子轻轻敲了敲,黄泥瞬间裂开,露出里面包裹的荷叶。
荷叶一打开,一股浓郁的肉香猛地散开,比刚才的香气更烈、更暖,引得周围的人都围了过来,纷纷问摊主叫花鸡怎么卖。
而摊主只是不慌不忙的又新放了数个黄泥球进灶,这才慢慢卖起了烤好的。
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