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比如,下家说:“这牌真(气)人”,同时左手边扣下一张牌,就表明要幺鸡,如果要是扣下两张牌,就是要一饼,扣下三张牌,就是要一万;再比如,下家说:“这牌那那都不(挨)呀,”,同时左手边扣下一张牌,就是要四条,扣下两张牌,就是要四饼,扣下三张牌,就是要四万,以此类推。
康五哥站在这里看了一会,就发现了猫腻,有两个人坐在上下家,就是用了令子,不过不是上面的那些令子,而用了二十七个字,每个字就代表一张牌,不用什么扣牌,比康五哥的那个令子还要高级。
康五哥站在那个人的身后有二十分钟,那个人就已经连坐七屉庄了,赢了有十多块钱了,由于这四个人康五哥都不认识,所以,他也就没有点破。
快到中午时,姜军去奶奶家把奶奶接了过来,康五哥知道这是要开席了。
奶奶坐在东屋的炕头上,这时有好几个人过来和奶奶说话唠嗑,奶奶在村子里辈分极大,就连有的三四十岁的人见了奶奶都得见太奶,而叫康五哥为小大叔。
在东北的农村,一般都是贵且坐在炕头上。五姑怕炕头太热,就拿来一个厚实的垫子,让奶奶坐在下面,这样就不怕炕头太热了。
又过了一会,有几个人把炕桌分别摆在东西屋的南北炕上,然后就开始上菜了。
这时候的农村杀年猪,请且只有四个菜,一盘白肉蘸蒜泥,一盆烩菜,一盘血肠,还有一盘凉菜,不过这四个菜都是管吃管添的。
这四个菜当中,康五哥最喜欢的就属这个凉菜。
其实,这个凉菜非常的简单,是用白菜丝和自己家生的绿豆芽胡萝卜丝,有条件的放上一些粉丝,加上盐白糖醋,用农村的那种瓦盆拌的,那个味道太好了,康五哥觉得比上一世用什么黄花加肉沫拌的凉菜好吃多了。
有人要问了,都杀猪了,那些什么排骨、猪头肉、猪耳朵、肥肠什么的不上吗?想什么呢?那些在杀猪的当天是不上的,一是没有时间弄,二是这些东西留着以后来且时能凑菜的。
康五哥夹了一片白肉,蘸点蒜泥,放进嘴里,嗯,真好吃,比上一世的猪肉好吃多了,然后他又加了一片血肠放进嘴里,真滑嫩,还带着葱花的味道,真是美呀,再吃上一口酸甜的凉菜,解解腻,还真像上一世短视频里说的那样,一吃一个不吱声。
康五哥不喜欢吃烩菜,他受不了那个味道,尤其是烩菜里有血肠时,他看着就觉得不舒服,再加上有一次,康五哥和朋友去了一家农家菜馆,他无意当中发现,哪家菜馆把客人吃剩下的烩菜又倒回大锅里接着烩,他就更加不吃烩菜了,到了后来,在他的心里就有了阴影了。
这时,一个妇女提着一个水桶,里面装的是农村最着名的汤“烩碗汤”,这个也是康五哥非常喜欢喝的。
这个烩碗汤,一般杀年猪时不做的,都是在谁家办喜事时有这个汤,不知道五姑家今天怎么也做这个烩碗汤了。
康五哥上一世还特意学过这个烩碗汤的做法,粉条切成一厘米长的段,土豆切成不到一厘米的小方块,胡萝卜也切成小块,都过油炸,把干豆腐切成菱形片,加上木耳丝,用四分之一的烀肉老汤,再加上清水煮,然后加上盐胡椒粉味精,最后用水淀粉勾芡,就这汤,康五哥百喝不厌。
现在这个年代,谁家要是杀猪,客人去吃猪肉,那是真吃呀,有能吃肉的,一个人就能吃一大盘子的白肉,不像上一世,杀猪请客只是比较好的同学朋友,到了年底了,用杀猪的这种方式,把大家聚在一起,要的就是个气氛。
康五哥记得,在上班的时候,一到了年底,就有些好显摆的同事说,今天去那家吃猪肉,明天又去那家吃猪肉的,好像他的亲戚朋友特别多似的。
吃完猪肉,康五哥和奶奶回家去了,刚到家里,就有两个康五哥儿时的同伴来找他玩了,一个叫徐军,一个叫赵山。
康五哥记得小的时候,奶奶家的东面有一个大果树园子,是大队上的,那时还叫大队,后来才改叫村的。
康五哥和赵山徐军经常去大队的果树园子去偷海棠果,就说是大队的海棠果好吃,奶奶家院子里有好几颗海棠果树不吃,非得吃大队的海棠果。
结果让人家看果树园子的给抓住了,真是丢人呐。
“康五哥,你是真牛啊,无论是谁都得叫你一声五哥。”徐军说。
“来,快进屋上炕,暖和暖和。”康五哥对他俩说,“你们学校是几号开学呀?”
徐军和赵山都在余县的三中念书,三中是余县的重点高中,在整个江南江北都非常厉害。
“初八,十六号开学,和高三一起开学,这学校都要疯了。”赵山说,“你们学校什么时候开学?”
“二十八号开学,比你们晚上好多天呢。”康五哥说。
康五哥知道,这二人学习都很好,后来都考上了大学,毕业都分配到了外地了,都发展的很好,赵山后来是正处级,徐军是正科级。
因为都在外地,所以,这儿时的伙伴也就渐渐
;地失去了联系。
“咱们玩小牌呀?”徐军说。
“我不会呀,我一看那上面的图案就迷糊,”康五哥说,“我教你们一个扑克的新玩法,叫斗地主,怎么样?”
“好啊,我最喜欢新鲜的玩法了,”徐军说。
于是,康五哥化身斗地主教练,经过半个小时,二人就学会斗地主的玩法,都是学霸级别的,智商放在那呢。
扑克无论是什么玩法,都有一个共同的技巧,就是记住已经出来的牌,这样就能计算其他人都有可能还剩下什么牌。
这二人的记性是真的好啊,不愧是学理科的,对数字非常敏感,玩了一下午,别看康五哥是师傅,可是在这二人的面前还真的没有占多大的便宜。
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