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但这些个大娘大婶们却从来没有想过,秦家这一大家子住得起四合院的人,竟然全家都是吃不上供应粮的农村户口,而且秦瑶还是个没有正经工作的。
“那她每天一大早就骑车出门干什么,真是的,平白叫人误会不是。”
“谁说不是呢!全家人都穿得人模狗样的,没想到竟是农村人。”
“枉我最开始还以为,他们是特意陪儿子和儿媳妇来上学的,这么看来,有可能是想给女儿钓个金龟婿哇!”
“是啊!他们现在住的宅子还不定怎么回事儿呢!”
这些个大娘大婶们不干了。
她们把亲戚朋友家的好后生介绍给秦瑶相亲,可都是正经八百的工人啊,京城的工人,哪个说去不是崩儿有面子,哪能娶回家一个农村媳妇,这不是丢人么?
而且娶个农村媳妇,没有工作,还没有供应粮,一份工资平白多养活一口人,凭什么啊?
虽说她哥哥嫂子是大学生,但毕业可还得好几年呢,父母的户口都在农村,没有供应粮还不是得花钱养着,就算她哥哥嫂子毕业工作了,还不是上有老下有小,还哪能帮衬妹妹啊。
保不准,这次老秦家要给秦瑶相亲,就是她哥哥嫂子的主意呢,想把她早点儿嫁出去,正好甩掉一个累赘。
不得不说,这些大娘大婶们的脑补能力是惊人的,就因为一个农村户口,就因为一个没有工作,就扯出了这么多蝇营狗苟的龌龊心思。
对此,陈曦和秦萧都知之不详。
他们只知道,秦瑶现在其实并不想相亲那就足够了。
感情一事,小姑子似乎还没开窍呢!
爱情和面包在秦瑶的眼里,显然是面包更为重要吧!
那就赶紧帮小姑子把店铺开起来吧!
至于爱情,那就随缘吧!
她相信小姑子一定会找到属于她的幸福的。
第48章
最近西城区的繁华街道上,开了一家小店,名叫“港粤食屋”。
古朴的木质牌匾,上书古拙的隶书,两侧的油纸灯笼在微风中摇曳生姿。
如此清醒脱俗的门脸儿,刚一营业便吸引了很多路人的目光。
毕竟,它跟左右两侧的百货商店和集体饮食店形成的对比,实在太鲜明了。
不用说,也知道,这家名叫“港粤食屋”的小店,便是陈曦跟宋清月和秦瑶合伙儿所开。
木门敞开,门口处摆放着一个条形的展示柜,是陈曦按照后世蛋糕店的展示柜设计的。
上层是玻璃展示区,依次摆放了四样糕点和四样卤味,旁边有一个小盘子,里面放着的芙蓉糕,已被切成了数十小块,可供试吃,下层则是实木打制的柜子,用于收纳杂物。
展示柜的侧前方,竖着一块0.8米高,0.6米宽的黑板,上书“港粤风味,糕点、卤味,每日限量供应”三行大字。
走进店内,则分为内和外两间。
外堂大约四十几平的大小,青砖的地面显得颇有年代,墙壁上挂着竹帘,遮挡了原有的斑驳痕迹。
八张方桌错落摆放其间,每张方桌四周都配上了四张条凳,以便客人堂食,最里侧还有个大约一米高的吧台,跟店内桌凳和门口的展示柜一样,都属同一系列,是秦萧亲手设计并打制的。
吧台的旁边,不远处便开了一个小门洞,只有竹帘遮挡,里面便是内堂,面积相对较小,仅包括厨房和厕所。
陈曦在开店之初,便借鉴了不少后世的装修风格和经营模式,当然也融合不少属于这个年代的特质。
所以,生意刚刚开业,已然红红火火。
糕点和卤味每天都只做四样,会有重复,也会有翻新。
糕点每天每样都只有10斤,而卤味则各有20斤,都是限量供应。
以外带为主,堂食为辅,生意好时,经常一个上午,所有的糕点和卤味便会一售而空。
堂食则主要供应粤式蒸点和各种不同的汤粥,当然也可以外带。
每天固定供应两种蒸点,一汤一粥,第二天便会花样翻新,并且一周之内不会重复,这样的营销噱头顿时吸引了不少食客反复光临。
两种蒸点都是头天晚上便提前备好的,放在蒸笼里,第二天在后厨现蒸即可。
汤和粥则是宋清月头天晚上把食材和调料配比好,第二天早晨秦瑶直接用两个大锅,一个炖汤,一个熬粥,有需要便盛上一碗,极为简单。
开店初期,由于不知食客是多是少,为了避免不必要的浪费,每种蒸点每天就只准备了50笼,合计100笼,卖完为止。
准备工作骤然增多,仅靠宋清月和秦瑶两人是肯定忙不过来的,所以陈曦就提议,找一个会做面点的零工每天晚上过来帮忙。
比如蒸点,食材的配比和调味,都是由宋清月亲自进行,但制作上便可以假他人之手,计件算钱。
每做出两笼蒸点,得一分钱,那么一个晚上做出100笼,便是五毛钱。
这样,一个人每天仅凭晚上打打零工,一个月都能多出15元的收入。
累是累了点儿,但为了钱,何乐而不为,所以找到这样的一个人并不算难。
糕点和卤味的制作,也大可采用类似的找零工的方式,这样宋清月便可以省出大量的时间专心学业。
陈曦虽说什么活儿都不干,但却是小店的智囊,她随便提出的方案都能解决不少难题。
又比如,这每天看店,如果仅靠秦瑶一人,既要在门口招呼路人,有要在店内忙活食客,又是外带又是堂食,定然分身乏术。
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