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不过这个天渐渐热了,也就只能多放一天,不过总归是有了铁匠铺的第一个小零嘴。
安叶出去卖东西不知道的是,丰云山像是对此很是新奇一般,没一会儿就跑去厨房打开柜子看两眼小鱼干,有时候吃两条,有时候也不吃,就看看。
除了酥炸小鱼干,安叶还顺手炸了花生米,试着放进饭团里,口味也很是不错,不论什么饭团,加入炸花生,都增添了一份酥脆的口感。
安叶还与秀荷嫂子商量了每日订上一些豆腐,做成煎豆腐,也可以放进饭团里。
安叶还做了些腌萝卜、酸豆角这些小菜,不过这两种小菜就不收铜板了,来吃的客人可以根据自己的口味自己选放还是不放。
为了卖升级后的饭团,安叶又跑了一次上次去过的陶器点找老板買了几个花纹样式
看着特别可爱漂亮的小碗,用来装这些加饭团的小料。
饭团的改良大概就是这样,然后就是新增的菜谱,安叶决定增加一种甜口的吃食——糖酥餅。
饭团基本上都是咸口的,安叶卖饭团的时候观察过,还是有不少爱吃甜的,他们都会買饭团的时候带上也一杯紫蘇饮,也询问过安叶能不能像糖包子一样,做些红糖饭团。
但安叶觉得白米饭与红糖不是特别搭配,于是便想着,那就做糖酥餅!
糖酥饼在李桥镇上目前也没得买,安叶想,若是自己做了去卖的话,应该也能够像一开始的饭团一样,会有许多人愿意试试。
收到丰云山制作好的一大堆东西,安叶已经迫不及待开始出摊了。
不过心急吃不了热豆腐,准备工作还是要做好才行。
安叶决定在给自己三天的时间。
第一天,安叶去街上买来了后面需要用到的食材,拿回去一一试着摆在小推車上面,然后再把桌子板凳也都放上去,试着自己推了推車,比起空车当然是重了许多,但安叶咬咬牙还是能推动的。
为了锻炼自己的体力和熟练度,安叶一有空闲的时候,便在院子里练习推车,她怕到时候万一因为不熟练,在街上翻车了那可怎么办,也太丢人了。
第二天,安叶便找到丰云山,让他指导自己写菜单,若是其他小摊贩倒是不用这个,不过安叶无法开口,还是用写的方便些。
之前那块刻了字的小木板已经被安叶悄悄带回了陈大娘家,与自己当初带来的包袱放在一起,虽然后面应该是用不到了,但也还是想将它留着。
这次的菜单,安叶特意找到卖筆墨纸砚的店铺,从中买了几张厚一些而且看起来还带着些许底纹的纸。
学了许多日的字,至少自己要卖的东西,安叶已经学会了。
先是用小木棍在沙地上反复练习,然后有捏着毛筆用普通的纸写,直到确定自己不会写错,安叶才叫来丰云山。
丰云山:“你写,我看着,没事,若是写错了,重来便是。”
话是这么说,安叶还是既激动又緊张,一时间手都有些抖。
丰云山没说什么,转身去了厨房,拿出了炸好的小鱼干放到桌上,又到了一杯紫蘇饮放在一起,“饿了?吃点再写吧。”
安叶一时有些愣住,丰大哥从哪看出自己饿了的?
不过对方的好心她也没有拒绝,用筷子夹了一条小鱼干吃了,又喝了一杯紫苏饮。
转头继续写字,这次居然没有很緊张。
笔尖稳稳落下,安叶写下了四个字——安记小食。
写完之后,安叶这才意识到,或许刚刚丰大哥是为了缓解她的紧张?
她眼神飘移,偷偷看过去,视线相撞。
安叶连忙收回眼神,这次倒是不为写字紧张了。
用了差不多半个时辰,安叶终于一笔一划将所有字写完。
山葱鸡蛋饭团、萝卜丝猪油渣饭团、梅干菜笋丁饭团,可以加炸小鱼干、煎豆腐、炸花生、酸豆角、萝卜干。
金银花茶、紫苏饮、薄荷水。
糖酥饼。
每个吃食后面都写了价钱,安叶还别出心裁,在上面标注了出摊和休息的时辰,每日卯正出摊,一旬一休,下雨不出摊。
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