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腊月三十的傍晚,暮色渐浓,娄公馆的厨房里飘出阵阵诱人的香气。何大清和儿子何雨柱如往年一样,在下午五点就精心烹制好了娄家的年夜饭,此刻正收拾着厨具准备回家与家人团聚。
一辆黑色的小轿车缓缓驶入南锣鼓巷,在四合院门前稳稳停下。车门打开,何大清父子从车上下来,身上还带着厨房里的烟火气。
每年都要麻烦管家您,大年三十还特意送我们父子回家,这份情谊我们记在心里了。何大清微微躬身,透过半开的车窗向娄家管家致谢,呼出的白气在寒夜里格外明显。
何师傅太客气了!管家笑着摆摆手,既然您二位平安到家,我也该回去向老爷复命了。新年快乐!说罢便示意司机调转车头,驶向灯火通明的娄公馆方向。
“楼管家,新年快乐!”何大清赶紧抱拳回礼。
何雨柱拎着他们父子两人的工具箱,父子俩静静地站在四合院门前,目送那辆黑色轿车渐渐消失在胡同尽头。远处隐约传来此起彼伏的鞭炮声,为这寒冷的除夕夜增添了几分暖意。
“走吧,我们也要回家忙活自己的晚饭了,想必你妈在家也等急了吧!”何大清见看不见汽车之后,转头对着站在自己身旁,比自己还高的儿子说道。
寒风呼啸中,父子二人踏着积雪,朝着四合院的后罩房走去。刚走到雕花木门前,就听见屋内传来阵阵欢声笑语,暖黄的灯光透过窗棂,在雪地上投下温馨的光影。
何大清嘴角扬起会意的笑容,三步并作两步走向客厅。他掀开绣着福字的厚棉布门帘,只见屋内暖意融融:陈家四口跟易中海夫妇正围着炉子说笑,聋老太太坐在太师椅上慈祥地笑着,而自己的妻子张翠花正在逗弄着三小只。
亲家,实在对不住,让您们久等了。何大清搓着冻得红的手,朝陈家人深深作揖,语气中满是歉意。
那里的话!陈父连忙起身还礼,这大冷天的,你们父子俩才真是辛苦了。
张翠花见丈夫回来,眼中顿时泛起笑意。她快步上前,替何大清拍去肩头的雪花,又帮他脱下厚重的棉袄。当家的,快暖暖身子。说着递上一杯冒着热气的热茶。
何大清接过茶盏,望着妻子被炉火映红的脸庞,柔声道:有你在家操持,我这点辛苦算什么。
他环顾四周,见满屋宾客都眼巴巴地等着年夜饭,便朗声道:媳妇,亲家,老易,老太太,你们先聊着。柱子,走,跟爹下厨去!说罢挽起袖子,风风火火地朝飘着香气的厨房走去。
贾东旭见状连忙快步跟上,爹,我来给您打下手!他今天早早就在家把晚餐要用的食材都处理妥当了,连米饭都已经焖得香气四溢,现在就等着何大清和何雨柱回来下锅炒菜了。
张翠花看到这情形,先拜托老太太和易中海夫妇帮忙招待陈家人,随后也挽起袖子跟着进了厨房。
何大哥,我也来搭把手。张翠花说着,熟练地从厨房门后取出一条蓝底白花的围裙系在腰间。
好啊,媳妇,那就麻烦你帮忙摆碗筷吧!何大清看着妻子,不想拒绝媳妇的好意,脸上露出开心的笑容,我们爷仨三个锅同时开火,很快就能开饭了。
没问题,何大哥。张翠花应声答道,利落地将两张八仙桌擦得锃亮,又仔细检查了一遍桌椅板凳的卫生,这才开始有条不紊地摆放碗筷。
不一会儿,何家的后罩房里便飘出了阵阵诱人的香气。白昼时分,油炸果子和佛跳墙的浓郁香味早已弥漫了整个院落,此刻更是添了川菜的麻辣鲜香、鲁菜的醇厚酱香,还有海鲜特有的清甜气息。这馥郁的香气交织在一起,在四合院里肆意飘散,惹得左邻右舍都不由自主地咽着口水,眼巴巴地望着何家的方向。
厨房里锅铲翻飞,何大清麻利地颠着炒锅,油花四溅间一盘色香味俱全的菜肴已经出锅。媳妇,快把这道熘肝尖端上桌!他抹了把额头的汗珠喊道。
话音未落,何雨柱也掀开了蒸锅盖,白雾升腾中飘出诱人的香气。妈,清蒸鲈鱼好了,趁热端!他一边说着,一边往鱼身上淋着热油。
贾东旭那边也不甘示弱,铁锅里的红烧肉正咕嘟咕嘟冒着泡。妈,赶紧把这锅肉端走,再炖就老了!他挥舞着锅铲催促道。
哎哟,你们爷仨这是要把我腿跑断啊!张翠花嘴上抱怨着,手上却利落地接过一盘盘菜肴,脚步轻快地穿梭在厨房和饭厅之间。灶台上的火苗欢快地跳动着,整个厨房弥漫着令人垂涎的香气,活脱脱一副老字号酒楼后厨的热闹景象。
客厅里,赵桂兰听着厨房里叮叮当当的动静,笑着对易中海说:当家的,你先陪亲家公亲家母喝茶,我去搭把手。说着就要起身。
陈母早已坐不住了,厨房飘来的阵阵香味勾得她食欲大动。东旭师娘,我跟你一块儿去。她连忙挽住赵桂兰的胳膊,正好跟东旭他们学练手。以后回家也好做给我家夫君和大儿子两父子吃
陈家大哥更是按捺不住,一个箭步站起来:妈,伯母,我也去帮忙!他偷偷咽了咽口水,那浓郁的肉香早就把他的馋虫都勾出来了。
赵桂兰看着这阵势,忍俊不禁道:好好好,咱们都去,正好让亲家亲眼看看我们东旭的手艺。三人说笑着掀厚厚的门帘,热热闹闹地往厨房走去。
厨房里热气腾腾,张翠花正麻利地在灶台和饭厅之间来回奔忙,额头上沁出细密的汗珠。突然,她瞥见陈母赵桂兰领着陈家大哥一行三人掀开厨房的布帘走了进来。
哎哟,亲家母,东旭师娘,你们怎么到厨房来了?张翠花擦了擦手,惊喜地问道。
赵桂兰已经挽起袖子走到水池边:弟妹,我来给你们搭把手。清澈的自来水哗哗流过她粗糙却灵巧的双手。
是啊亲家母,陈母也笑吟吟地凑过来洗手,看你们忙活,我们哪能坐得住?
张翠花脸上笑开了花:那可太好了!他们爷仨掌勺,我一个人打下手实在忙不过来。你们这一来,我可算能喘口气了。说着,她利落地给三人分派起活计来,厨房里顿时更添了几分热闹。
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