魔爪文学

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第60章（第1页）

&esp;&esp;玻璃是叶蓁在商城里购买的，这种材料具有良好的阻隔性能，可以把温度锁在窑内。&esp;&esp;知道制作原理以后，在《万象》里复刻出玻璃是一件很简单的事。&esp;&esp;但像玻璃之类的很多物品，都是在先有成品后才慢慢探索出的制作原理，这让叶蓁不得不佩服古人的智慧。&esp;&esp;底座搭建好之后，再来制作土窑的窑体。&esp;&esp;窑体结构主要分为三层，最里层是热质层，也就是烘焙食物的那一层；再是中间的保温层；最后是最外层的结构层。&esp;&esp;结构层也被称为“稻草层”，这便是叶蓁要找来干草的原因：在黏土中加入干草杆段，让它们之间相互牵拉，可以防止黏土开裂、脱落。&esp;&esp;一开始观众们看叶蓁在堆石块的时候，全都是一脸懵逼，抱着期待的心情，坚持看了下去，直到看到叶蓁又开始捣鼓起了湿黏土，逐渐形成了一个猫猫头的样式，观众们先是疑惑，随后恍然大悟：&esp;&esp;【原来主播是要在山洞前供奉神像啊！不过主播信的是什么神？——猫？】&esp;&esp;【嘿嘿我也是猫猫党，不过狗狗也很可爱啦~】&esp;&esp;【入我喵喵教！喵喵喵喵喵！】&esp;&esp;叶蓁站起身，缓缓吐出一口气。&esp;&esp;建造面包窑花费了她小半天的时间，从清凉的早餐，到现在阳光热烈的午后。等外层的湿黏土干了之后，就可以把用来支撑窑体的沙模拿出来，面包窑便算大功告成了。&esp;&esp;有了这个面包窑，可以制作的美食种类就更多了：烤鸡、烤鸭、烤兔子、烤面包、烤包子……&esp;&esp;和煎、炒、炸、煮、焖不一样的烹饪方式，带来不一样的口感风味。&esp;&esp;光是想到这些美食，嘴里就开始不自觉地分泌出口水。&esp;&esp;叶蓁坐在树荫下休息了一会儿，肚子里空空荡荡的，她开始琢磨吃些什么填饱肚子。&esp;&esp;何淼送了一些打好的稻米过来，所以米饭是不缺的。&esp;&esp;想了想，她决定做一锅煲仔饭。&esp;&esp;做煲仔饭最好是用砂锅，但叶蓁目前只有用陶土做的陶锅。&esp;&esp;闲来无事的时候，她经常弄来陶土捏成各种碗罐。现在她的厨具已经很齐全了。&esp;&esp;拿出陶锅，在内壁上刷上一层猪油，再把淘洗好的白米放入锅中。倒入适量清水，盖盖，放在柴火上小火慢煲。&esp;&esp;斯文慢火，不急不躁。&esp;&esp;在柴火燃烧的噼里啪啦声中，米粒慢慢膨胀，与刷在锅壁的猪油逐渐交融。&esp;&esp;叶蓁在一旁准备配菜。&esp;&esp;腊肠切片、生姜切丝。另起一锅，将小油菜洗净后，放入烧开的水中，加少许盐，再滴入几滴香油，烫熟捞出，沥干水分。&esp;&esp;白糖、香麻油、生抽……调味汁拌匀的当下，锅内的米饭正好煮至了七成熟。揭开锅盖，可以看到米饭此时已经开始收水，表面冒出了一个个小洞。&esp;&esp;这时快速把腊肠、姜丝和小油菜一一在米饭表层码好，打个蛋，盖上盖，沿着锅盖淋入一圈猪油，这是锅巴形成的关键。&esp;&esp;最小火，煮三、四分钟，随后关火，让煲仔饭无火焗一刻钟，期间不开盖。&esp;&esp;很快，一锅香喷喷的煲仔饭就做好了。&esp;&esp;叶蓁揭开盖子，热气直冒，这时再淋上一圈酱汁。在热腾腾的白烟中，酱汁的香气挥发，与米香、猪油香混合在一起，馋得人口水直流。&esp;&esp;叶蓁拿了勺子，沿着锅壁、深入到锅底往里，一层层被煎得金黄酥脆的锅巴便被翻了出来。新鲜的丝苗香米，吸收了整锅煲仔饭的精华，凝合而成的锅巴不但干香脆口，而且滋味悠长，慢慢咀嚼中，让人回味无穷。&esp;&esp;将米饭混合拌匀，叶蓁盛了满满一勺子放入口中，晶莹剔透的米饭早已吸取了腊肠和酱汁的精华，吃起来口感柔韧，每一口都齿间留香。&esp;&esp;香肠独有的腊味风情、小油菜清新爽脆，在配菜的配合下，煲仔饭的美味更是被发挥到了极致。&esp;&esp;叶蓁坐在石桌旁，一旁的大树洒下一片阴凉。&esp;&esp;她拿着勺子，直接就着陶锅吃了起来，一口接着一口，香得根本停不下来。&esp;&esp;桌上放着的小碗里，漆黑一团的小毛球几乎要把整个身体埋进满溢出来的米饭里。&esp;&esp;那米饭颗颗晶莹圆润，上面沾满了酱汁，每一颗都是精华，小黑吃得急且快，却注意着不把一颗米饭弄撒在桌面上。&esp;&esp;那饭香引得遍地长大不少的小鸡崽都发出躁动的声音，却在小黑的镇压下只敢委委屈屈地低下头，吃着叶蓁给它们洒下的稻谷。&esp;&esp;小黑驴哼哧哼哧着嚼着萝卜喘着粗气，在座的生物里，唯有奶牛花花吧唧吧唧嚼着紫色苜蓿一脸单纯无辜，似乎完全不知道自己的“室友”为什么要流着哈喇子一直望着叶蓁的方向。&esp;&esp;对《万象》的观众来说，煲仔饭的美味还是太超前了，弹幕空寂，想必所有人都被馋得没时间打字聊天了。&esp;&esp;叶蓁每天的消耗量大，以前是顾忌着养胃不敢多吃，现在早就恢复了正常食量，一锅煲仔饭根本不在话下。&esp;&esp;“要是有一碗配汤就好了。”&esp;&esp;叶蓁坐在石凳上消食，发出的一声感慨，一下“激怒”了万千群众：&esp;&esp;【可恶的主播！！吃着这么好吃的饭还有什么不满足的！】&esp;&esp;【就是就是！有多少人看着你吃好吃的流口水，在我们还在想着怎么解决温饱的时候，你居然在想怎么吃得更好！

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