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离开徐家时,几人推着一辆借来的宽大板车,车上满载各式酿酒器具,最显眼的便是那口巨大的甑锅,在夕阳下泛着沉甸甸的金属光泽。
“刘轩,你选的地方在哪?”
徐安恢复了往日那张波澜不惊的脸,语气却比往常柔和了许多。
“城外十里处,甘女士知道位置,就是她先前避难的地方。粮食运不进城,只能暂存那。具体如何操作,你是行家,全听你安排。”
刘轩搓了搓手,跃跃欲试。
“既然如此,我们分头行动。老黄,你回家拉一车空玻璃瓶,就是平日我们收集的那些,挑没有缺口的,用来以后分装酒液。”
“明白!”
老黄领命而去。
“刘轩,你去购置木炭,要硬木炭,耐烧且温度稳定。算了,还是我去吧,你不熟悉地方。”
徐安临时改口,刘轩惨遭鄙视。
“好吧,那我和甘女士先过去准备。出城沿着马路往养殖场方向走十里,有一处废墟,我们在那里会合。”刘轩让甘佩兰给了徐安买木炭的钱。
一个多小时后,四人在甘佩兰曾经的避难所——如今被刘轩命名为“生产基地”的地方会合。
在徐安的指挥下,众人开始忙碌。
第一道工序,是将带壳高粱脱壳研磨成粉。
尽管有手摇式机械辅助,整整六个小时,四人全力投入,才完成一半毒高粱的处理。
众人对刘轩坚持亲手逐把脱壳的执拗深感不解,而刘轩也无法解释这脱毒必要的过程。
黄国忠从远处河中拖来几大桶清水,徐安将高粱粉与水按精确比例混合,加入定量“糖化酶”,启动原料液化过程。
待混合物冷却,他又加入一些标签模糊、不知过期多久的酵母菌种,密封发酵。
做完这些,天色已经完全暗沉下来。
徐安拍去手上的粉尘,宣布:
“第一阶段完成,等着发酵十天。期间我会抽空来搅拌,诸位不必操心。”
“十天?!”
刘轩原以为当晚就能出酒,闻言顿时愕然。(穿越小说不都是如此)
“十天都不一定成,这种没见过的高粱,我心里没底。”徐安斜了刘轩一眼。
完成工作,四人在城门关闭的最后一刻赶回城中。
回到保洁部大院时,刘轩发现外公仍独自坐在院中等候。
“进展可还顺利?”马峰问道。
“嘿嘿,您老就等着喝好酒吧,没想到小安子这小子还是祖传酿酒技艺,手艺棒棒滴。”
共事一天,众人关系明显热络许多,刘轩不顾徐安强烈反对,硬给他起了个“小安子”的外号。
“顺利就好,时辰不早了,都歇着吧。”马峰终于放下心来,准备回房休息。
“外公,还有一件事需向您汇报……”刘轩跟着进了屋。
半小时后,听完刘轩的陈述,马峰捏着手中的金块,眉头紧锁:“你当真要承包集团的泔水,用来喂猪?”
“嗯。蒋教授说过,这种变异野猪虽有出栏快、出肉率高的特点,但您也知道,饲料里若缺了油水,长得就慢啊~”
马峰沉思片刻,无奈叹道:“你这小子,不把老头我这把老骨头榨干是不肯罢休啊?我就指望这点额外进项,你这一小块金子就想全包了?”
刘轩讪笑道:“创业维艰嘛。反正已经欠您老天大的人情,也不多这一桩。待酒厂出酒,您就等着享福吧。”
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