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皮儿攒了厚厚一摞,开始一手托着皮儿,一手从案板上那三大盆剁得细细的芹菜猪肉馅、韭菜猪肉鲜虾馅和茴香羊肉馅里,用筷子挑出一团馅儿放了上去,双手拇指食指一并,没看出怎么用的劲儿,一个胖乎乎的大饺子就完成了。郝东来还是挺遥远的事热气腾腾的大白饺子一盘一盘端上桌,薄皮大馅儿,一只饺子赛过笼包。热气沸腾的羊肉鸳鸯火锅架在桌子正中,一面熬煮着奶白色的羊肉原汁,一面沸腾着香辣的红油底料。碗碟上桌时,苏家宝终于赶到了,身上穿着新换的衣服,头发洗完没等干呢,直接扣上帽子过来,压成了一个饼。李长水笑着打趣:“我一看你这脑袋职业病都快犯了,特别想给你随手抓个造型。”苏家宝憨憨的笑道:“刚才干活蹭了一身的灰,我洗完就过来了。”完,自己在脑袋上面胡乱抓了两下。“没事,都是自己人,什么样也没人笑话。”老先生笑呵呵的招呼他:“家宝啊,赶紧洗手上桌吧,饭菜都好了!”“哎呦,看看这饺子包的,跟饭店里卖的一个样。”孙老师往苏招娣碗里夹了个饺子:“哟,这是三个馅都特意标出来了?”“芹菜猪肉的是六个褶儿,韭菜虾仁的是两个褶儿的,羊肉茴香的是金鱼形的!”苏盼娣又特意盛了一盆饺子汤端出来:“原汤化原食,一会吃完饺子渴了就喝饺子汤。”“哟,那我这个是羊肉茴香的吧。”郝东来夹了一个饺子蘸了酱汁咬了一口:“哎,好吃!”包饺子对于郝东来来是件挺遥远的事,在农村除了逢年过节没有人家会闲着没事包饺子,这东西费工夫,耽误时间,平时农活压力重,都是怎么简单怎么来。他以前并没有觉得饺子怎么好吃,因为这东西甭管一顿吃多少,没一会儿就饿了,压根不顶饱。但现在想想,大概是因为他没吃到合口味的馅,而且也没就着火锅吃过饺子。吃饺子是顺带的,身边坐着自己喜欢的恋人和朋友,边吃边聊的过程才是乐趣。当然也得看是跟谁在一块儿吃,要是在家里,过年的时候,让他跟他爸家那头的亲戚们凑一块儿,简直能乏味死人。“喝点酒吧?”老先生突然了一句:“阳台上有啤酒,你们几个伙子喝点儿?”“行啊!”苏家宝马上积极响应:“饺子就酒越喝越有!”老先生听着高兴,指挥苏招娣带着苏家宝去拿啤酒。兄妹俩一点都没客气,全当成是自己家一样,把啤酒捧过来好几罐,招待着郝东来和李长水。
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