魔爪文学

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第183章 购果烧灰（第3页）

而此时家中，已经有了一股能嗅到的雄黄气味。

于是接下来，家里就可以开始准备包角粽了。

徐翊依然与村民们共同去捕捉田鼠，徐晔就和袁聪汪榆一齐上山去捕蛇。

後两人都不是独子，所以家里的布置不需要参与，倒不如说还能多赚钱，来过一个好节。

而五毒多出没的时刻，三人在山上果然遇上了不少毒蛇。

在抓这毒蛇时，就要比菜蛇小心很多，好在徐晔一直都是十分谨慎的人，又有黑虎帮忙，所以收获也是十分丰盛。

回到家，就要取了体内的毒蛇胆，和蛇脂熬油。

由于将近一日功夫都花费在山上，那专门用来存蛇油的罐子，没过多久就半满了，另外还有一批晒干的蛇胆。

袁聪和汪榆两人，自然也是欣喜若狂，毕竟收获越多，他们分到的酬劳也是越多的。

只是他们也和徐晔商量好了，那毒蛇几乎都是後者捉住的，所以他们自觉地只要蛇油的那一份，徐晔也没有推让。

而家里的女眷，则是投入在了包角粽的事业中。

至于为什麽要称作事业，当然是因为，这次包角粽，可不是家里吃吃过节那麽容易，是要带出去售卖的！

徐莹徐芝早就忙不叠去野外采摘了大量的草叶回来，糯米也是提前泡上了。

而丁宝珠的心里，也想好了这次要去售卖的粽子的种类。

里面有馅料的粽子，那定价不会太便宜，加上又是过节，这价格就只有涨的份儿。

所以首先，便是那碱水粽，是肯定要做一批的。因着这是没有馅料的粽子，也是定价最便宜的粽子。

碱水粽的吃法，一般是蘸糖或者是蜂蜜，只是这里蜂蜜大抵能算是不便宜的食材，所以丁宝珠决定，到时候就和糖浆一起搭配着卖。

但是这样，就不得不需要纸盒来盛着了。

上次在油纸店那订做的纸盒，还剩下大概三分之一，这些估摸着还不太够，所以丁宝珠买了油纸回来，就是为了再多做点纸盒。

但李银屏和徐莹，都要帮忙来做角粽，于是这个任务，就责无旁贷地落在了徐芝的身上。

做纸盒并不难，她这个年纪也能做了，况且李银屏还教过她。

徐芝笑道：

“大嫂，我帮你做纸盒，你得把粽子做好吃点，好好好犒劳犒劳我！”

丁宝珠点点她的鼻尖道：

“那是当然了，就怕你的小肚子装不下，到时候又要积食了！”

李银屏也嘱咐道：

“就是，你忘了上次，大晚上的闹肚子疼，你大哥去给你买药了？这麽大人，也不嫌害臊。”

“谁让大嫂做的吃食那麽好吃，我那是情不自禁！”

徐芝不甘地解释，引得全家人都笑了。

李银屏和徐莹，还要一片片地去清洗用来包粽子的粽叶，至于准备食材，那就是丁宝珠要做的活儿了。

要做那碱水粽，就必须要用到食用碱，不过丁宝珠用了一种土办法。

就是烧稻草，捏碎後得到草木灰，再和糯米拌匀，连用来煮粽子的水，也是草木灰水。

只是她在烧稻草的时候，家里人就开始起疑了，直到她把收集的草木灰拌上了一部分糯米，不禁问道：

“这是个啥方法？以前从来没见到过啊？”

要说那碱水粽，有很多不同的分支，可能都是少数民族的智慧，恐怕这里的人是真没有见过。

但丁宝珠作为美食博主，自然还要掌握些其他的风俗，知道这个法子，叫做「包灰」，所以这碱水粽，也叫做灰水粽。

丁宝珠笑道：

“这个是能吃的，正好我今天晚上做几个，到时候你们尝尝！”

衆人听了，看着那已经变得黑漆漆的糯米，也只好先不说话了。

反正丁宝珠做的吃食向来味道好，说不定还真有惊喜呢？

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