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第234章多采多做
鹿梨浆和豆儿汤取得了阶段性的成功,又过了一阵,家里的面粉,也逐渐要消耗完了。
丁宝珠已经不想再卖卷凉皮了,虽然单品定价贵,到最後要是变成没人买,那岂不是要砸在自己手里了?
徐莹这时提议道:
“大嫂,最近天气好像又更热了些,要不,咱们就不卖吃食,专卖饮子吧?”
这天确实如她所说,愈发炎热了,就连身上买的纱衣,貌似也不好使了。
尤其是晚上睡觉的时候,丁宝珠好几次都是被热醒的,迷迷糊糊醒来,自己也不清楚,直接把身上的里衣给脱了,再接着睡。
于是到了早上,总能把徐晔给吓一跳,那场面,还真有点小尴尬。
而村外的大道儿上,虽然依旧是人来人往的,可都被晒得面色通红,萎靡不振,连进食的动力都没有。卖的吃食再开胃又如何,还是得先吃进嘴里才知道。
而饮子这种既不用多动嘴,又能解渴解暑的东西,确实更适合现在卖。
何况丁宝珠的手上,可是有好几个饮子方子的,放满八个保温桶,那是绰绰有馀,不在话下。
虽说先前也已经看出,有时候卖饮子,反而比卖吃食赚得多,但丁宝珠还是想着,能够在这饮子多加进去什麽噱头就好了,最好再研究些其他的饮子来。
丁宝珠考虑了会儿,忽然问道:
“莹儿,我们家里,还有糯米粉吗?”
徐莹愣了愣,不明白丁宝珠为什麽问起这个,难道又要继续开始卖凉糕了?
不过这凉糕受欢迎,有销路,也适合这时候吃,再复刻一下,也不奇怪。
于是她想了想後,回答道:
“还剩一点,都放在容器里呢,最近咱们都没有再用那糯米粉做吃食了。”
丁宝珠笑了笑,她这下是想到要做什麽了。
“太好了莹儿,你去把那些糯米粉都取出来,我想好要做啥了。”
“真的?大嫂,莫非你又要开始做凉糕了?”
徐莹问道,随即挽了挽自己的袖子说:
“如果是做凉糕的话,那就让我来吧!”
虽然她在丁宝珠的帮助下,已经做了不少凉糕出来了,但她还是想着能够多做,好更熟练。
丁宝珠笑道:
“不是凉糕,但也是用糯米粉做的,到时候,还要加在那饮子里一起吃呢!”
徐莹疑惑,可还是听话地先去拿糯米粉去了。
而丁宝珠准备做的东西,正是冷元子!
这还是一道古方,名为砂糖冰雪冷元子,只是那古方中,是将黄豆炒熟,去壳後磨成豆粉,再用砂糖拌匀,最後捏出小团子出来。
但丁宝珠想着,还是用糯米粉来做这小圆子。
一是这里的人,还是常吃糯米点心,二是她正好还有糯米粉,要是按照古方来做,那她还要单独去预备处理好的黄豆。
而做好这冷元子,她想着就和那些饮子一起售卖,既能喝饮子,也能吃东西,而且还不是要费力吃的食物,不就解决她的问题了?
只是这样,就不能用上自己的油纸和纸盒,要是这麽卖,还没等送到客人手上,估计就漏了!
看来自己的想法不错,但还是要再细细研究一下。
特别是自己既然想要这麽做了,那饮子的种类,最好还是要多准备些。
嗯……话说回来,好像没有去镇上逛逛了?
丁宝珠正在那想着,家里的大门一开,徐芝背着筐子回来了。
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