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而且猪血糕又是什麽玩意儿?听起来血呼啦擦的,能好吃吗?
“哎呦,娘子,你今天又出新吃食啦?”
叫卖还没喊上几句就有人过来了,而且还是位熟客。
丁宝珠笑道:
“原来是张大叔啊,这一阵子倒是没见你来了呢。”
“哎呀,我们这种做手艺的,自然是有一段功夫在家里做好东西,再拿出来卖了。”
张简笑道:
“只是我听有的邻居说,你上次卖那啥……哦,玫瑰卷酥和方糕,好吃得紧!”
“就是我後来再去,你却不出摊了,这个不知还有没有啊?”
虽然张简是丁宝珠的头一个客人,因那凉糕相识,也是凉糕的忠实顾客。
但丁宝珠之後,一直在轮番换新花样的缘故,如今张家倒是不拘泥于那凉糕了,而是丁宝珠开张卖什麽,就买来尝尝,好在都对他们的胃口。
真是凑巧,没想到张简的邻居竟然是买过玫瑰点心的。
可没有玫瑰,丁宝珠也是做不出来的,只好道:
“玫瑰点心只卖那一天,等下次我什麽时候有了,肯定给你留一份。”
“今天卖乌米饭团和猪血糕,大叔您吃过早食了麽,要不要尝一尝呀?”
“这个时节,确实适合吃乌米,但是不巧,我在家里已经吃过早食了。”
张简说着,又疑惑问:
“不过你说的那个猪血糕是个啥?这玩意儿也能做糕点吗?”
丁宝珠笑道:
“这猪血糕是用新鲜猪血和糯米做的,不腥,再搭配上我调的调料,反而要更好吃呢!”
张简听闻後来了兴致,又问:
“都有啥调料啊?”
村里的一般人家,平常能吃点盐巴就不错了。
可听丁宝珠这麽说,好像味道会很丰富一样,就算是品品更多味道也是好的。
丁宝珠见有戏,立马答道:
“有酱油花生碎的,有椒盐的,还有辣味的。前面是不辣的,椒盐是微辣,不知张大叔想尝尝哪一款?”
徐晔在一旁听了,竟也馋了起来。
他本就是不爱吃甜食的,也就是那抹茶红豆凉糕,误打误撞合了自己的口味。
但到底来说他更爱吃咸食,在他眼里,那咸甜口的蛋黄肉松青团也不能算作咸食。
可是这猪血糕外加能搭配的调料,一被丁宝珠讲出来,徐晔心里就默默地馋了。
但他今天是负责收银的,所以依旧不出声。
张简想了想,又问:
“娘子,你这卖多少钱啊?”
“猪血糕四文钱一块,调料免费。”
丁宝珠回答。
听到这句话,张简放了心,便道:
“那就先给我来一份椒盐味的,我尝尝。”
“好嘞!”
丁宝珠看自己摊子开了张,朝徐晔努了努嘴,让他收下钱。
接着就打开保温桶,又从旁边取出两根竹签子,插进了一块猪血糕。
再打开另一个小瓦罐子,用勺子舀了一勺椒盐出来,均匀地撒在了猪血糕上,最後才递了过去。
才出炉不久的猪血糕放在保温桶中,等拿出来後还散发着薄薄的热气。
张简接过後,香味扑鼻,只怕把那上面裹着的椒盐给吹飞了点,等了会儿,就迫不及待地咬了一口。
烫得他龇了下牙,又赶紧嚼起来,下一刻便赞道:
“好丶好!你这个好吃啊!非但没有腥味,这猪血糕表面上脆脆的,里面却又嫩又滑,这椒盐也是香喷喷的,加在一起是真好吃!”
因为被烫嘴,张简说话也说不清楚的,但中心思想仅有一个——好吃!
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