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想要引起客人的兴趣,那神秘的口吻,也不能落下。
那贩子摊子上的生意,想来估计还不错,只是纠结那一会儿,便点头说道:
“行,娘子,那你给我来一份吧!”
丁宝珠莞尔道:
“好的客人,这一个标准的卷凉皮,是十四文钱!”
“啥?十四文?好像有点贵啊!”
听了这个数字,那贩子産生了些反悔的心思。
丁宝珠倒也不慌,只是说道:
“客人,我想你在镇上吃凉皮,大概也和这个价格差不多吧?”
“而且我这卷凉皮里,还有肉呢!我这个价格,还定得低了一些呢,主要我也是想要做薄利多销的!”
话这麽说,那贩子也是冷静了点。
他也是吃过丁宝珠那水晶凉粉的,而且每次必须要加那些小料,其实也有十文一份了。
况且这卷凉皮里,竟然还有肉,那这十四文,貌似也不算贵了,毕竟那水晶凉粉里可没有肉。
而他去镇上吃过凉皮,里面除了被调料拌过的凉皮,就是一点点小菜,就那样,也要十文钱了。
虽然去镇上消费,那肯定是比村里高的,再加上那还是个消暑小吃,价格从来不会低。
可丁宝珠这个卷凉皮,现下却只要十四文钱,这麽算下来,确实不算贵。
“好,那我买了,反正也只是尝尝味道!”
丁宝珠要亲手制作的缘故,所以手上不好摸钱,这收钱的工作,就交给了徐莹。
徐莹收了钱一瞧,便对丁宝珠颔首。
後者这才笑着问:
“客人,你要辣吗?”
“给我少放一点。”
那贩子嘱咐道。
梅雨季虽是过了,南方的夏季依旧湿热,常常令人没有食欲,吃食得要一些味道才行。
但是大早上的,这味道也别太重口了就是。
丁宝珠答应了,便开始卷凉皮。
先从桶里取出了一片皮子,在布头上铺开,又拿起小勺,抹上一层颗粒花生酱,又抹了一丝芥辣,舀着醋水和蒜水泼了一下,接着再在上面放各色配料。
一切都被那贩子看在了眼里,有黄瓜丝丶木耳丝丶萝卜丝丶肉丝丶一些油炸花生米,还有面块儿一样的东西,松松地均匀散播,几乎把整张皮子,都要给占满了。
要说这些,那可都是水晶凉粉要加钱的配料,何况这次竟然还有新配料,让这个贩子忍不住就想一尝究竟。
铺好了所有作料,丁宝珠捏起凉皮,从下往上地折一下,左右两边再折一下,最後再卷起来,布头上也就出现了一个卷凉皮。
而因为那凉皮足够晶莹,所以仿佛还能看到中间的酱料和馅料,这一口咬下去,都不知那味道能有多丰富!
“客人,你的卷凉皮好了!”
而徐莹在旁边瞧着她翻覆着双手,又看着那鼓鼓的卷凉皮,还有那诱人的香味,毫无控制力地咽了下口水。
起初她只是见丁宝珠在做洗面团这种匪夷所思的事情,没想到还真能做出好吃的?
那贩子更是馋涎欲滴,丁宝珠又用油纸裹上,递了过去,他就迫不及待地拿了过来。
卷凉皮就不用纸盒了,所以她还是带了油纸过来。
“娘子,你这个卷凉皮,卖相还不错啊!”
看着鼓鼓囊囊的,让人一瞧就有食欲。
丁宝珠笑道:
“您可是我第一个客人,那就再尝尝,看看味道咋样?”
这还用得着她说?那贩子立马就咬了一大口下来。
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