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第239章鹿
推着木板车,丁宝珠和徐莹接着出门去了村外大道上。
摆出了摊子,就开始叫卖。
今天只卖三种饮子,豆儿汤丶鹿梨浆和红糖桃胶,所以前两者都有两桶,後者有一桶。
当然,今天还上了那道新品小吃——紫苏桃子姜。
“本摊上新小吃啦!又甜又脆又香的紫苏桃子姜!快来买咯!——”
丁宝珠大声吆喝了几声,便有人上前问道:
“娘子,你这又卖啥好吃的了?”
这摊子上一贯是吃食为主,饮子为辅的,有时候客人会买一个吃食,再配一碗饮子喝下,早食也就解决了。
只是这两天,这摊子开始主打起卖饮子,即便有那个砂糖冷元子,也是放在饮子内一起喝下的,所以也不算吃食。
结果今天听见丁宝珠在叫卖一种小吃,有好奇的人,便不由得上来询问了。
丁宝珠笑道:
“客人,今天我们这卖一种适合夏日吃的小食,叫做紫苏桃子姜,是用桃子做的。也可以做零食和茶点吃,可爽口了呢!”
“桃子?姜?这两个东西,能混在一起吗?”
那客人听起来,似乎有些不可置信。
而且还有药材,那得是个什麽味道啊?
何况这玩意儿,他可是从来没见到哪里有卖过。
果然这娘子,惯会做些新奇的吃食出来。
丁宝珠解释道:
“客人,我这里不是用那老姜做的,是用仔姜做的,只有脆脆甜甜的味道,用那紫苏,也别提有多香了,就连桃子,那都是现摘现做,新鲜得很呢!”
“不如我给你试吃一下,你尝尝再决定?”
一听可以试吃,那客人立马就答应了,毕竟有免费的,谁不薅一下?
于是丁宝珠便取了一根竹签,打开坛盖,在里面叉出了一块小桃子出来,再递了过去。
虽然那是块桃子,可因着被紫苏的颜色所浸染,所以成了一种深厚的紫红色,闻上去也是一股紫苏香气,还夹杂着一抹果香。
客人直接吃下,嘴里喀嚓喀嚓几声,脆爽可口。酸酸甜甜的汁水,随即冒在了嘴中,鼻尖仿佛忽然出现了一道清香,萦绕不绝。
“好吃!好吃!这味道可真奇特,不过我从来没见过这种小吃呐!”
那客人咂咂嘴赞叹道,又问:
“但我吃的这块儿,好像是桃子吧?”
桃子是时令果子,就算没钱买,也能去找野生的果树,摘下几个尝尝。
丁宝珠颔首道:
“是的,这里面不但有桃子,还有那一起腌的仔姜呢。那仔姜的味道,恐怕比桃子还要脆,和桃子相比,估计还能作为小菜吃!”
其实要腌这紫苏桃子姜,最後的成品是什麽味道的,全看做的时候,在里面添什麽料。
想要吃甜一点的,就多加糖,想要吃酸一点的,就多加醋。
但在这烈日炎炎的时节,丁宝珠还是做了最平衡的版本——酸甜口的。
已经给试吃了桃子,那仔姜就不给了。可经过後者一番推销下,那客人便问道:
“娘子,你这小吃多少钱一份啊?”
“看你要多少了,这是用油纸盒放的,一盒的话要六文钱。”
丁宝珠说着,又拿出了一个油纸盒出来,给那客人瞧了瞧大小。
原本是想用油纸包的,但这小吃,毕竟还带着汁液,而且晃来晃去,也有可能被打翻,所以还是选择了用纸盒。
不过家里还有一点剩下来的纸盒,这紫苏桃子姜,她做的也不多,何况家里人还能接着做,是以不算缺少。
“行,那你给我来一份,多装点啊。”
“好嘞!”
丁宝珠答应着,就开始从坛里舀出那些紫苏桃子姜,再装进纸盒里。桃子丶仔姜,还有紫苏碎,那都要有。
最後再放上一根竹签,她笑着说:
“客人,这小吃虽然能够放个几日的,但这个天气,最好还是要早点吃完。好吃的话,那下次再来哈!”
若是有冰箱的话,这紫苏桃子姜做完了,放进去,起码能保存一两个月。
可这里并没有什麽保存设施,所以还是要能早吃完就吃完。
告别了那客人,丁宝珠便接着开始叫卖了。
豆儿汤这东西,不管什麽时间段,都能来上一碗,有些不做高强度体力活的人,喝上一碗流沙豆儿汤,倒也能顶一阵。
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