魔爪文学

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第二十二章 冬至（第1页）

十二月二十二号，冬至。

陈锋早起出门，天还黑着。巷子里的路灯昏黄昏黄的，照着地上的霜，亮晶晶的一片。他踩着那些霜往前走，脚下咯吱咯吱响，像踩在碎玻璃上。

今天是冬至。他妈说过，冬至大如年。在老家，这一天要吃饺子，说是吃了不冻耳朵。他小时候不信，他妈就捏着他的耳朵说，你看，不吃的都冻掉了。他吓得赶紧吃，吃了好几年，耳朵还在。

他已经三年没在老家过冬至了。

到市场的时候，天刚蒙蒙亮。周姐已经在店里了，正往门口摆货。她看见陈锋，说：“今天冬至。”

他点点头。

周姐说：“晚上来我这儿吃饭，包饺子。”

他愣了一下。

周姐说：“小邓他们也来。一起过。”

他说：“好。”

那天干活的时候，小邓悄悄问他：“哥，周姐请吃饭？”

他点点头。

小邓说：“周姐从来不请人吃饭的。”

他没说话。

小邓说：“你面子大。”

他不知道是不是面子大。但他知道，周姐今天心情好像不错。

下午四点多，周姐就让关门了。她说：“早点回去，买菜，包饺子。”

陈锋带着小邓、小杨、小周，跟着周姐去了菜市场。周姐买了两斤肉，三斤白菜，一把韭菜，还有面粉、鸡蛋、葱姜蒜。小邓拎着肉，小杨拎着菜，小周拎着面，陈锋跟在后面，像一队蚂蚁搬家。

回到周姐租的那间小屋，十几平米，一下子挤进来五个人，转不开身。但周姐不嫌挤，让陈锋他们坐下，自己系上围裙，开始和面、剁馅、擀皮。

小邓说：“周姐，我帮你。”

周姐说：“不用，你们坐着。”

小杨说：“周姐，我也不会包，就在旁边看着行不？”

周姐笑了，说：“行，看着吧。”

陈锋坐在那儿，看着周姐忙活。周姐干活利索，和面、剁馅、擀皮，一气呵成。面团在她手里揉来揉去，一会儿就变得光滑圆润。刀在案板上当当当响，肉馅剁得细细的。擀面杖骨碌骨碌转，一张张饺子皮飞出来，圆圆的，薄薄的。

他看着那些动作，忽然想起他妈。他妈包饺子也是这样，利利索索的，一个人能顶三个人。他爸在旁边打下手，他负责烧火。一家人忙活一下午，能包好几盖帘。晚上煮一锅，热气腾腾的，蘸着醋吃，香得能把舌头吞下去。

已经三年没吃过他妈包的饺子了。

周姐包得很快，一会儿就包了一盖帘。小邓忍不住了，说：“周姐，我试试。”

周姐让开位置，小邓拿起一张皮，放上馅，一捏——馅挤出来了，皮破了。

小杨在旁边笑，说：“邓哥，你包的是包子吧？”

小邓瞪他一眼，说：“你行你来。”

小杨上，比小邓还惨，馅没放进去，皮粘手上了。

小周在旁边看着，不说话。

陈锋站起来，说：“我来。”

他洗了手，拿起一张皮，放上馅，一捏——一个饺子出来了，有模有样的，站在那儿，挺着肚子。

小邓说：“哥，你会包？”

他说：“小时候包的。”

周姐看着他，笑了笑，说：“行，你跟我一起包。”

那天晚上，他们包了三大盖帘饺子。有猪肉白菜的，有韭菜鸡蛋的。煮了两锅，热气腾腾的，满屋子都是香味。周姐调了醋汁，放了蒜末、香油，一人一碗。

小邓咬了一口，烫得直吸气，但舍不得吐，含含糊糊地说：“好吃。”

小杨说：“周姐，你这饺子比饭店的还好吃。”

小周不说话，就是一个接一个吃。

陈锋也吃，一口一个，蘸着醋，香。他吃着吃着，忽然想起他妈。他妈包的饺子，也是这个味儿。

吃完饭，小邓他们帮忙收拾碗筷，刷锅洗碗。周姐不让他们干，说你们是客。小邓说，周姐，我们不是客，是店里的伙计。周姐愣了一下，然后笑了，说，行，那你们干。

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