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第54章
京京老公叫阿泰,地道的彝族男人,五官深邃,身材精瘦。夫妻俩来到摊前,京京还在骂他,厉晴和周叙相视一眼,双双起立,笑脸迎接,至此,京京才作罢。正值午饭时间,京京说让阿泰请客。厉晴连连摆手,说她已经订了外卖——其实当时没订,她是之后补订的。
结果陈璐瑶的爱心餐来得比外卖快,她不仅带来亲手做的私房菜,还带来一位小跟班。
私房菜之所以叫私房菜,实因量不够,陈璐瑶本来是打算做足十人份的饭菜,仔细一评估,时间来不及,保温盒也不够,干脆做了两道菜,权当给众人加餐。两道菜,净挑了厉晴的喜好做,一道是香菜拌牛腱子肉,另一道是油呛黄喉。陈璐瑶做的黄喉是切丝版,为照顾其他人的口味,两道菜都做了普通版和加辣版。
送完京京的摊位,陈璐瑶带着王安菲赶赴下一个摊。京京虽然在孕期,馋辣味,筷子直伸向加辣版,都做好了被辣到的准备,实际一点事没有,连吃了两筷子黄喉丝,对陈璐瑶的厨艺,京京赞不绝口:“她可以去开餐厅了。”
“可说呢。”厉晴道,“流水线面包房的面包都找供应商拿内馅,咱们陈璐瑶做的面包,内馅都是自己炒的,全市——不对,全省、全世界独一无二的味道。”
京京笑了,“话说回来,陈璐瑶学过厨艺吗?还是自学成才的?”
“陈璐瑶怀老二的时候,学过半年烘焙,拿了证书的。”厉晴道,“至于厨艺嘛,倒是没专门学过,不过她从小就爱钻研这个,我们小时候玩家家酒,她一定要掌勺的。”
时值午后,天朗气清,微风拂动,车篷遮荫的另一角,周叙和阿泰坐在一起吃午饭。京京是品牌主理人,阿泰主要是当她的助手,此前,周叙和他们夫妻主要是线上联系,和阿泰更是只见过一面。两个不熟的男人坐一起,一开始都是默默吃饭,直到饭吃完,周叙收捡了自己的垃圾,正要去扔,阿泰主动道:“我去吧,这两天,太麻烦你们了。”
周叙没坚持,松了手,由他去。视线往前一掠,看见厉晴面前摆放的菜,香菜牛肉还好,油呛黄喉丝简直是红艳艳一片,光用肉眼,都能看出三四个辣椒品种。为什么有人吃辣可以像喝水那样简单?
摊前客人不多,京京得闲,拿出一袋私藏的咖啡豆,打算做一壶手冲。周叙看她的手冲器具,再看她细致专业的准备工作,加上咖啡豆本身的名气,对一会儿的出品稍感期待。一转眼,看到角落蜷缩在椅子里的人,阳光照在她脸上,她的眼皮在打架,快要睡着了。周叙伸手将伸缩篷往外移了一点。
京京的冲煮器具偏日式,每一个步骤都很精细,动作流转极富美感。假如厉晴此刻醒着,周叙会告诉她,京京这样的咖啡师,就算厉害。
手冲做完,京京给分了杯,正想喊厉晴,周叙道:“睡了。”
京京的视线越过周叙,看见厉晴的睡姿,忍俊不禁道:“看来真是累着了,在这都能睡着。”
周叙低头喝手冲,先是闻到浓郁的香气,很快喝出醇厚的风味,对比咖啡节上五颜六色的特调,大道至简的韵味。“临市咖啡很卷吗?”他问京京。
“卷。”京京道,“虽然做精品咖啡店的人都看不起瑞幸,但不得不承认,是瑞幸真正打开了市场,这之后,全国都在卷。不然,我一个怀胎五月的孕妇怎么会坚持来咖啡节呢?”
“主要还是听说,这次会有一些其他城市的咖啡品牌来。”阿泰接话道,“我们是想着,有没有可能做tob。”
周叙昨天在集上待了半天,接待的都是散客,没有同行问询,想来还是几家寡头分走流量,现状有些不利,他没展开话题,一口喝完剩余咖啡,道:“很好喝。”
“周老板这是纯安慰我吧。”京京道。
“他才没这么贴心,”忽听厉晴接话道,“周老板眼睛长在天上,他夸人就是真夸,京京你就别妄自菲薄了。”
京京循声望去,“我们吵醒你了?”
厉晴摇头,“我眯一会儿就行了,还有咖啡吗?”
京京举起分享壶向她示意,“有呢。”
对比京京摊位的悠闲,另两个摊位是不同程度的忙碌。在耿耿咖啡摊前,陈璐瑶只来得及放下自己做的菜,根本不敢打扰老耿和阿苍,转到如风工作室,状况也并没有轻松多少,陈璐瑶去摊前换下佳沛,好让她吃饭。
王安菲初来咖啡节,绕着摊位打转,对一切都充满好奇心。陈璐瑶一边紧盯女儿的动静,一边和佳沛分享自己的见闻:“昨天没怎么去京京那,还没觉得耿耿多厉害,今天先在京京那里待了一阵子,对比看,耿耿咖啡真是恐怖。”
“怎么恐怖呢?”
“昨天我是觉得客流量恐怖,今天觉得各方面都有说头。先说耿耿的设计,摊位本身不用说,单说他们的周边,纸杯、杯托、纸袋,送的各种贴纸、徽章、挂件,加上他们的出品,风格都特别统一。”说到这里,陈璐瑶拿起面包篮里的面包,“再看我们,完全就是菜鸟。”
佳沛特别爱吃油呛黄喉丝,本来在埋头干饭,听陈璐瑶讲得头头是道,禁不住抬起头,果然在她脸上看到浓浓的艳羡,和陈璐瑶不同,佳沛对耿耿咖啡的成功没太多情绪,单纯觉得是个很不错的参考,“耿耿做了五六年,而且老耿之前做广告,懂宣传,他老婆又是设计师,懂包装,能做出耿耿,是珠联璧合,水到渠成。”
陈璐瑶的视线重新转去王安菲身上,叹道:“咱们都是咖啡产地了,做得好的咖啡品牌怎么总是外地的呢?”
佳沛失笑,“看样子,陈女士这两天是有野心了。”
这句打趣很像厉晴风格,瞬间把陈璐瑶从一种不自知的状态里唤醒,她变得有点害羞,道:“我对咖啡没什么天赋,哪会有野心。”
佳沛这时已经吃完饭,快速收好狼藉,起身道:“咖啡咱先不想,我觉得可以想想,怎么让三角圆这只菜鸟飞起来。”
“可以吗?”
“当然可以,只要你想。”佳沛要把垃圾扔去垃圾箱,离开摊位前,拍了拍陈璐瑶的肩膀,还朝她握拳打气,因为佳沛不常做这样的动作,特别显可爱,直把陈璐瑶逗笑了。
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