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葛明机警的岔开话题,说到:“袁先生,有的东西放在水里会溶解,溶解的时候会吸热,也有的东西溶解的时候会放热。”
“比如说石灰放到水里,水会滚开。如果想要冰雪化的更快一些,可以加点盐。同样的道理,水中加入硝石的时候是吸收水中的热,那水就变冷了,就是这么简单。”
袁老道听完之后又开始沉思,石灰放在水里的情况他看到过,确实水会滚开。但是冰雪里加盐没看过,不知道是不是真的如同葛明所说。其实葛明这个例子不太恰当,因为在古代盐的价格极高,除了买卖权利垄断在官府手上之外,产盐的效率非常低。
比如临渝吃的都是海盐,后世海盐都是盐场晒出来的,唐代的时候还是支起一口锅煮盐,不但效率超级慢而且成本超级高。这么贵重的盐,谁会洒到冰雪上呢?
对于葛明的解释,袁老道觉得好像有些道理,好歹没说从书上看来的忽悠自己。再说袁老道已经越来越习惯葛明胡乱瞎搞也能弄出好东西的事实。心里又开始盘算,这孩子不当道士实在太可惜了。
袁老道突然又想到葛明说刮风下雨,于是又接着问道:“小子,你刚才说刮风下雨。”
葛明以为袁老道陷入了沉思,一直在琢磨夏日造冰的事,没想到很快还是问道刮风下雨。如何回答?葛明想了想回答到:“袁先生,小子知道您爱喝小子做出来的烈酒,其实烈酒的制作跟下雨的原理差不多。”
袁老道点头表示认同关于自己好酒的事,又点头示意葛明继续说。
葛明接着说到:“蒸酒的原理其实很简单,就是酒中有一种叫做酒精的东西,这东西越多酒就越烈。酒精比水更容易变成气,所以蒸煮的时候酒精先变成气,遇上冷冷的竹管子又变成了水滴,这就是烈酒了。”
“水也会变成水汽,烧水的时候就可以看到,水汽会往天上飘,但是越高的地方就越冷,水汽就会变成水珠,等变重了就会掉下来,这就是下雨了。袁先生一定去过不少名山,山上比山下冷,而且越高越冷。”葛明用袁老道可能听得懂的解释来说明雨的成因。
袁老道看过烧水的水汽,也知道高山上更冷,但是从来没把水汽与冷凝结联系在一起。葛明的举例通俗易懂,袁老道这次居然听懂了。
“小子,你说的好像有理有据,按照你的说法确实解释的通下雨。那雷雨呢?雷声和闪电呢?”
葛明听完想吐血,袁老道求知欲太强了,雷雨就不好解释了。。。。。
“雷声和闪电就有些不同了,雷神在天上打鼓,所以有雷声。雷神敲槌楔,所以有闪电。”
袁老道。。。。。。
怎么下雨说的头头是道,很是科学,雷声和闪电就变成了雷神了,这跟老道想得一模一样。
袁老道还是不死心,接着问到:“那刮风呢?”
老道简直是三四岁的娃子,一万个为什么,葛明幻想着以后有了孩子,要是也这么老是为什么,一定会选择揍一顿,然后再给颗糖。
葛明说到:“风的形成就更容易了,就是风婆在用法器,据说是个好大的口袋,只要把口袋解开就有风吹出来。”
袁老道:。。。。。。
袁老道总算忍不住了,于是说到:“小子,你就不能好好解释,你怎么说老道都信就是了。”
袁老道是上路子的,葛明这才说到:“我们身边全是空气,虽然看不到摸不到,但是能够感觉到。风其实就是空气在流动而已,流动的原因应该很多。比如这边冷,那边热,空气就会往冷的那边跑。”
“先生可还记得当时在庄子上小子变得戏法,让纸筒飞起来。当时就说了,热的空气会变轻,所以浮了起来,这也是空气流动的一个表现。冷空气会下沉,这样空气就循环流动起来,风就形成了。”葛明只能胡乱解释,因为后世中学学的东西忘得差不多了,再说就算没忘,专业的解释袁老道也未必听得懂。
袁老道琢磨着好像有点意思,于是又问到:“小子,这些东西更像是道门的东西,难道是祖传的书籍所记载?”
葛明想着要是一千多年前都有书记载风雨的形成,那自然科学怎么会那么落后呢?袁老道这个问题很有意思,
;主要是葛明不知道自己祖上就是出名的道士,但是袁老道是知道的,所以才有这样的问题。
葛明回答到:“书上自然是没有的,有句诗说得好:纸上得来终觉浅,方知此事要躬行。观察生活中的方方面面,格物致知,知行合一,小子觉得必有所得。”每当葛明教育人时,都习惯性的背着小手,让人恨得牙痒痒,但是又无可奈何,葛明自然最喜欢这种调调。
袁老道对于风雨的成因开始非常有兴趣,但是当葛明说到格物致知,知行合一时,有些被震惊到了。格物致知,知行合一,这可是王阳明心学的精髓所在。
袁老道又陷入了沉思之中,葛明见状赶紧拉着丁香回了房间,免得麻烦,还是走了再说。也不知道袁老道在院子站多久,或许是想通了一些事情,之后才离开葛明的院子。葛明这才放心下来,天天胡说八道其实也很辛苦,在这么搞下去要被袁老道盘问个底掉。
天气再热,一碗冰水也能化解,如果不能那就两碗,实在不行只好三碗。
经过葛明的多次实验,发现还是铜盆降温更快,所以木盆加两个铜盆的组合,分阶段降温的方法就出现了,结的冰越来越厚,总算可以吃上大碗的冰沙了。
盛夏正是瓜果数量多的时候,尤其是甜瓜、脆瓜,便宜的不像样子。弄点冰沙,浇上一点稀释的麦芽糖,来上几块香甜脆爽的甜瓜块,总算找到了后世的一丝丝感觉。
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