魔爪文学

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第二章 猪下水也能做出美味（第1页）

林晚见对方看过来，出于礼貌，朝他笑了笑，拎着沉重的下水迅速离开了。

能被流放到这里的，都是重犯，还是少招惹。

路过卖调料的小摊，她又买了不少花椒大料桂皮之类的调料，这才往家走。

林晚拎着下水回去的时候，林守拙正要出来找她，见她拎了一堆猪下水回来，又急又气，拉着她就要找卖猪肉的人。

“谁这么缺德糊弄你买了这么多下水？骗了你多少钱？爹这就带找他去！”

林晚见林守拙激动，赶紧把人拉住。

“爹，这是我自己买的，我要做菜用的！”

“你哪来的钱？”

“卖西红柿和黄瓜啊，卖了一百文呢！这些花了五十文，我又买了些调料，花差不多了。”

“你……你胡闹什么，你从来没做过菜！西红柿黄瓜卖一百文，你就接着卖得了呗！”

林晚摇头：“今天我卖的好，明天就有人会学我，后天卖的人更多，想赚钱，就得另辟蹊径，爹你别管了，我先做两个菜出来你再说话。”

林守拙今日休息不用上工，见女儿不听劝，进屋刻字去了。

林晚把东西用水桶吊在水井里降温，拎着板油去厨房熬猪油。

这年代没有科技与狠活，猪油是实打实的好油，一块儿板儿油，林晚足足熬出一大坛子猪油，捞出来的猪油渣香气四溢，林晚用盐和辣椒面调了一个蘸料撒在上面，尝了一口，满口留香。

她从菜园里摘了一个茄子一个西红柿一根青辣椒，切成滚刀，过油，随后切葱花，下茄子和辣椒，快成熟时放入西红柿翻炒，加入糖、盐、水淀粉，撒蒜末，一盘色香味俱全的烧茄子出锅。

她又从水井里拿出一块儿猪腰，切了好看的刀花儿，溜了个猪腰。

最后拍了个黄瓜，炸了辣椒花椒油泼上去。

早晨剩下的糙米饭用熬出来的猪油加了一颗鸡蛋炒，蛋炒饭出锅。

做完这些，林晚在院子里喊：“爹，吃午饭了！”

林守拙早闻到外面传来的香味了，以为是邻居家在做午饭，馋得肚子咕咕叫，听到林晚的喊声，放下刻板走了出来。

“晚晚，你娘不在，辛苦你了，”林守拙叹了口气，“你从没下过厨，能进厨房爹已经很欣慰了，没关系，饭菜做成啥样爹都吃。”

林晚也不说话，搬了桌子在院子阴凉地，将椒盐猪油渣、烧茄子、溜猪腰、拍黄瓜和蛋炒饭一并放在了桌上。

林守拙傻眼了。

“闺女，这是你做的？”

“爹，以前娘在，我不用下厨，如今娘不在了，弟弟又小，我也该担起家里的责任了，你尝尝我的手艺，要是去状元街卖的话，能不能行？”

林守拙红了眼睛，那双因为长期雕刻硬板而长满老茧的手抓起筷子，夹了一块儿烧茄子。

菜入口那一刻，林守拙的眼泪直接落了下来。

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