魔爪文学

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第91章（第1页）

菊花鱼丸

“肉类里果然还是鱼肉最适合配菊花。”楚天阔感慨道：“鱼肉没有禽畜肉的荤油气，突出的更多是鲜而不是香，正合适菊花清甜的口感，两者味道相辅相成，不会因为油腥气过重而盖过花香。”

刘清妍疯狂点头表示赞同。

“那你一定喜欢这个。”陆嫣端上了最大的一道菜：“菊花鱼羹。”

菊花鱼羹，经过长时间的熬煮，味道是鱼肉特有的鲜香浓郁，又带着菊花独特的清甜香气。冬菇吸饱了汤汁，菇的口感十分特别，绵软中又带着十分的柔韧。木耳丝脆爽滑嫩，吃到嘴里咯吱咯吱响。那鱼肉被拆成了小碎块，吃到嘴里还能吃出鱼肉独特的纤维感。最后撒的一把薄脆粒就是点睛之笔，薄脆粒泡在鱼羹里，一半保留着酥脆的口感，一半已经变得柔韧，一口绵软粘稠的鱼羹里咬到几粒，瞬间提升了口感的丰富度。

菊花鱼羹

楚天阔和刘清妍已经吃的头也不抬了，宋博文四处一打量，大家都在眯着眼睛细品，谁也没空说话。

最后上场的是两道甜食，一人一碗菊花糯米饭，一人一碗菊花汤圆。

菊花糯米饭经过长时间的蒸制已经变得绵软粘牙，蒸制之前拌了菊花酱，出锅后又撒了菊花糠，满口都是菊花的香气与甜蜜。

菊花糯米饭

菊花汤圆也是一道糯叽叽爱好者的心头好。咬破软糯的汤圆皮，甜蜜的菊花馅儿流进嘴里，那甜蜜的味道与糯米软糯的口感也是完完全全的绝配。

菊花汤圆

“太好吃了。”刘清妍竖竖大拇指：“这个邀请函我果然没有争取错。我都没想到我能这么喜欢吃花。”

陆嫣再次警告：“自己在家不要摘观赏花卉吃！想吃什么来我这，跟我说，别自己搞，听见没？”

“知道啦知道啦！”刘清妍笑道。

陆嫣把头转向了一直没说话的祝教谕。她在后厨做菜，听见不少他们说的话，知道他是冲着留芳宴来的，还有点担心，毕竟这次的规模跟留芳宴根本没得比。

“祝教谕，吃得怎么样？”陆嫣问：“还满意吗？没有让您失望吧？”

祝教谕从菜上来就专注吃菜，没再说过话，此时他面前的碗碟已经全清空了。祝教谕捋着胡子笑道：“满意！太满意了！陆掌柜好手艺，我现在更后悔去年没去留芳宴了。”

陆嫣咧嘴一笑：“您喜欢就行。不用遗憾，留芳宴的菜看着花团锦簇，其实大多数并不难做，除了开水白菜，其他我都可以加到菜单里，你们想吃随时可以来吃。”

祝教谕惊喜连连道好：“那太好了。”

听他们聊了好半天对留芳宴充满好奇的其他人也拍手赞同：“快加快加！我被他们说的好奇死了！”

楚天阔和刘清妍的眼睛也亮晶晶的。

菊花宴圆满结束，陆嫣和宋博文还为每人准备了伴手礼。每人一个印着陆记和一点墨标志的菊花黄色硬纸袋，里边装了三个用油纸包裹好的菊花饼，一打印了菊花的信笺，还有一个印着菊花的长条状硬纸片，陆嫣说那玩意儿叫书签。

大家吃饱喝足拎着伴手礼走了，每个人都十分快乐。

刘清妍出了陆记的大门，刚准备走，就被人叫住了。

“刘姑娘，稍等一下。”是楚天阔。

刘清妍回头，看着小胖子白皙的脸上微微涨红。

“刘姑娘，我看了你作的诗，我觉得你的诗作清丽雅致，人也通透聪慧，十分想跟你结识。”楚天阔拱了拱手行了个书生礼：“不知道有没有这个机会跟你做朋友呢？”

刘清妍看着小胖子红透了的耳尖，笑得眼睛弯弯：“好呀！”

山楂制品

重阳节过去了，天渐渐冷了下来，陆嫣把夜宵烤串和冷饮项目撤了下来，增加了烤红薯和几种热饮。

莺娘身体也恢复的差不多了，时不时也会来店里帮忙。那五百两银子陆嫣还在犹豫到底干什么用，陆晟提议直接把店买下来，这几个月攒的钱也不少了，一人出一半的话基本没什么压力。但陆嫣作为一个事业型女性，她总想扩张她的事业，所以比起买房子，多开几个店更符合她的野心。

现代社会的陆嫣：那些挣了钱不买房子拿着去创业的人到底是怎么想的？是不是脑子有病啊？

现在的陆嫣：是我，我有病。

总之陆嫣钱没花，还在手里攥着。

重阳节过完还有不到一个月就是十月一寒衣节了，要去祖坟上烧纸。但是恒州这边讲究早清明晚十一，清明一定要早早去烧，十一不必可这那个日子，整个十月都有人陆续去烧纸。

陆家也不急，陆嫣和徐氏又开始叠元宝，然后十月里赶上陆晟休沐的日子，一家人回村烧纸去了。

陆家的祖坟在后山上，几人结伴上山，陆嫣又看到了满山的山楂。山楂上个月是成熟的最好的时候，这时候也还有，再不摘就该没了。陆嫣当机立断，烧完纸摘山楂。

她现在挣钱了，能买一堆糖做山楂制品了。

山楂制品有很多，山楂糕、山楂条、果丹皮、山楂片、糖雪球这其中又分干山楂做的和鲜山楂做的，所以陆嫣回去第一件事，先把山楂洗净去核，然后分成两部分。一部分切片晾上了，一部分准备直接做。

陆嫣因为常年需要打碎各种东西，还有绞馅儿，干脆自己做了一个手动版绞馅机。现代电动榨汁机、绞馅机的原理其实都是底座上放几个刀片，通常是三个。电机带动它高速转动，把空间里的物品转起来，送到它的刀下，被打碎。手动版的原理可以照搬，就是不用电机带动，用几个齿轮扣合一下，直接延长出来一个手柄，转手柄就能带动底座转动，把东西送到刀下被刀片切碎。

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