魔爪文学

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第150章 小院日常（第1页）

第二天，天色刚蒙蒙亮，韩薇就轻手轻脚地起来了。她心里惦记着那件新衬衫，像揣着个欢喜的秘密。院子里还静悄悄的，只有早起的鸟儿在枝头清脆地鸣叫。她打好清凉的井水，将那件米白色的确良衬衫浸入水中，动作轻柔得仿佛在触碰一片羽毛。用了极少的皂角，仔细揉搓着领口和袖口，生怕用力过猛损伤了那娇贵的面料和精致的荷叶边。漂洗了三四遍，直到水质重新变得清澈，她才小心翼翼地将衬衫拎起，轻轻拧掉多余的水分，然后用干毛巾细细吸了一遍，这才将它展平，挂在了院子中央晾衣绳阳光最好的位置。看着那抹米白在微风中轻轻晃动，水珠在初升的阳光下闪烁，她心里充满了满足的期待。

这时，林晚也推开房门走了出来。她看到韩薇已经洗好了衣服，正仰头看着晾晒的衬衫，不由得微微一笑。“起得真早，衣服洗得真干净。”

韩薇闻声回头，脸上带着点羞涩和欢喜：“嫂子，你起来了？我想着早点洗了，今天太阳好，晒一天肯定就干爽了。”

“嗯，这样晒着挺好。”林晚点点头，目光转向旁边的菜园。经过一夜，那些蔬菜似乎又精神了几分。她走到井边，提起水桶，像往常一样，趁着无人注意，悄悄从空间引了几滴清冽的灵泉水混入普通的井水中。她提着这桶稀释过的“营养水”，走进菜园，开始细致地浇灌。清澈的水流渗入黑褐色的泥土，滋润着茄子、辣椒、黄瓜和豆角的根系。在她敏锐的感知里，这些作物正以一种远常理的活力汲取着养分，叶片似乎更加油绿，那些刚刚冒头的小花苞也仿佛更饱满了些。尤其是那一小畦韭菜，割过后新长出的嫩芽，在灵泉水的滋养下，显得格外翠绿鲜嫩，长势喜人。

“这韭菜长得真好，又嫩又壮。”林晚蹲下身，用手指轻轻抚过那齐刷刷的韭菜叶，心里立刻有了主意。今天早上，就做韭菜盒子吧。

正当林晚浇完菜园，直起腰时，正屋的门“吱呀”一声开了。韩峥一身整齐的军装，走了出来。他目光扫过院子，看到晾衣绳上那件崭新的衬衫，又看到菜园边提着空水桶的妻子和站在一旁嘴角含笑的妹妹。

“哥，你去部队了？”韩薇连忙打招呼。

“嗯。”韩峥应了一声，视线在那件沐浴在晨光中的衬衫上停留了一瞬，随即看向林晚，“我走了。”

“好，路上小心。”林晚温声应道。

韩峥没再多言，迈着军人特有的稳健步伐，很快消失在院门外。

韩峥走后，韩薇主动说道：“嫂子，我来看着曦曦吧？”

“好，他估计也快醒了。你先去洗漱，等他醒了给他穿好衣服就带他在院子里玩会儿，我这就准备和面做韭菜盒子。”林晚一边说着，一边将水桶放回井边。

“韭菜盒子？”韩薇眼睛一亮，那可是她很喜欢吃的，“太好了嫂子！我帮你摘韭菜吧？”

“不用，韭菜不多，我一会儿就弄好了。你看好曦曦就行。”林晚笑着摆摆手，转身进了厨房。

果然，没过多久，里屋就传来了韩曦醒来的哼唧声。韩薇赶紧擦干净手，进屋去照顾小侄子。她熟练地给韩曦换上干净舒适的棉布小衫和开裆裤，抱着他来到院子里。

“曦曦，看，姑姑的新衣服，漂亮吗？”她指着晾衣绳上的衬衫对小家伙说。

韩曦睁着乌溜溜的大眼睛，顺着姑姑指的方向看去，那抹晃动的亮色吸引了他的注意，他伸出小手指着，“啊”地叫了一声，像是在回应。

厨房里，林晚已经开始忙碌。她从面缸里舀出精细的白面，加入适量的水和成光滑的面团，盖上湿布放在一旁醒着。然后，她拿着小镰刀走到菜园那畦韭菜前，挑选最鲜嫩的部分，齐根割下一小把。翠绿的韭菜散着独特的辛香。她将韭菜仔细择洗干净，控干水分，放在案板上切成均匀的细末。

接着，她拿出几个鸡蛋，在碗边轻轻磕开，金黄的蛋液滑入碗中，用筷子快搅打成均匀的蛋液。铁锅烧热，倒入少许油，油热后倒入蛋液，用筷子快划炒，很快就成了金灿灿、碎碎的鸡蛋碎。将炒好的鸡蛋碎盛出放凉，然后和韭菜末混合在一起，加入适量的盐和一点点提味的五香粉，再淋上几滴香油，用筷子充分搅拌均匀。刹那间，韭菜的清香、鸡蛋的醇香和香油的浓香融合在一起，诱人的馅料香气就从厨房里飘了出来。

院子里的韩薇嗅了嗅鼻子，忍不住对怀里的韩曦说：“曦曦，闻到没有？妈妈做的韭菜盒子真香啊！”

韩曦似乎也闻到了香味，小脑袋朝着厨房的方向转，小嘴巴咂巴着。

林晚在厨房里，将醒好的面团再次揉搓光滑，然后搓成长条，切成大小均匀的小剂子。她拿起一个剂子，用小巧的擀面杖熟练地擀开，擀成一张圆圆的、中间稍厚边缘稍薄的面皮。舀一勺足量的韭菜鸡蛋馅放在面皮中央，然后将面皮对折，边缘仔细捏紧，再用手巧妙地捏出一圈均匀的绳状花边。一个胖鼓鼓、半月形的韭菜盒子坯子就做好了。

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她动作麻利，不一会儿，案板上就整整齐齐地摆好了七八个生坯。铁锅再次烧热，刷上薄薄的一层油，将包好的韭菜盒子小心地放入锅中。小火慢煎，很快，面皮接触锅底的部分就开始变得金黄，面皮的焦香混合着内馅的香气，越浓郁地弥漫开来。

韩薇抱着韩曦，忍不住走到厨房门口，看着林晚熟练地翻动锅里的韭菜盒子，那两面金黄的色泽看得人食指大动。“嫂子，你做得真好看，闻着也香！”

“一会儿就好了，先去院子里等着，这里油烟大。”林晚一边用锅铲轻轻按压着韭菜盒子，感受着面皮的弹性，一边笑着说道。

当第一批韭菜盒子煎好出锅，装在盘子里端上院中的小桌时，那金黄油亮的外皮，隐约透出内里翠绿的韭菜，散着无法抗拒的香气。韩薇抱着韩曦坐下，林晚递给她一个：“小心烫，慢慢吃。”

韩薇吹了吹气，小心地咬了一口。外层面皮煎得焦香酥脆，咬开后，内里却是柔软的，滚烫鲜美的韭菜鸡蛋馅料瞬间在口中绽放，韭菜的辛香、鸡蛋的嫩滑、面皮的麦香完美结合，吃得她满足地眯起了眼睛。“唔，好吃！嫂子，你做的韭菜盒子是天底下最好吃的！”

林晚自己也拿起一个，慢慢吃着，便说道：“你喜欢吃，等过两天咱们还做这个。我再拌个土豆丝，清爽解腻。天热，再烧个酸辣汤，开开胃。”

韩薇一听，晚上还能吃到这么美味的韭菜盒子，还有清脆的拌土豆丝和酸辣开胃的汤，眼睛顿时更亮了：“真的？太好了！

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