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“三婶!给我的?”
林棠点了点头,“拿着吧!”
说完又给阿云和豆豆拿了两个,就连景秋也没落下,但景秋觉得自己是大人了,却和小孩子一个待遇,还有点不好意思拿,最后林棠给人塞到了衣服口袋里。
吃了奶糖,杨景业就开始分布料了。
“哎呦!老三,你咋买这么多料子,这花了不少钱吧!”朱阿玉的眼里全是心疼,就算不是花自己的钱,那也是儿子辛辛苦苦挣的,咋能大手大脚呢!
“娘,过年了,大伙儿都做一件衣服吧!”说完这句,杨景业就开始分布料,先把给林棠挑的选出来,剩下的也不管颜色如何,随机发起来。
结果给杨奶奶发了个桃红的料子,杨奶奶满脸嫌弃,一大把年纪了,穿出去别人不说妖精才怪!
“行了行了,景业,你把剩下的料子放在那儿,等他们自己挑,这块红色的就给景秋,我选个暗沉的就行!”
说着还去堂屋里拿了一把剪刀出来,“一人只能拿一套衣服的量,多余的裁下来,剩下的还给景业!”
李秀梅听了这话,第一个上前翻找,其余人也跟上,就连杨铁牛也给自己挑了块藏青色的料子,大伙儿也都记得杨奶奶的话,没有多选。
等布料分完了,杨景业才把用油布包裹得严严实实的猪肉拿出来。
“呀!咋买了这么多!”看到地上的一堆肉,李秀梅惊呼起来,语气里全是激动,要不是怕把手里的布料弄脏了,肯定是要挨个摸一摸的。
朱阿玉再也忍不住,一巴掌拍在了杨景业背上,“你这是钱多啊!也买太多了,又是奶糖,又是布料的,连猪肉也买这么多!”
杨奶奶却拦住了儿媳妇,“阿玉,行了,反正都买回来了,也不能退,这肉做成腊味能放不长时间,可以吃好久,之后也不用买肉了,不算浪费!”
“不过这些确实花了不少钱,等会儿你补五十块给他!”
“景业你不准拒绝,你今天买这么东西,没有一两百拿不下来,家里已经占很大便宜了,要是你不拿,这衣服我就不要了!”
杨景业见奶奶来真的,赶紧点头答应了。
旁边的李秀梅也没有不乐意,毕竟奶奶说的是真话,今天这一堆值不少钱,特别是这布料,自家可是拿了四套!占小便宜让人开心,占大便宜就让人心慌了啊!
东西该分的分,该展示的也展示完了,一家人便围坐在院子里,开始处理猪肉。
杨铁牛和杨景邦负责切肉,五花肉做腊肉,要切成一条一条的;后腿肉去皮后,切成小块,准备用来装香肠。
杨奶奶配调料,朱阿玉给二儿媳和小闺女讲解着灌香肠的要领,这些技能都是要传承下去的。
杨景业在一旁打下手,负责把要用的工具清洗干净,然后再去后山砍一些柏树枝,准备拿回来熏腊肉。
林棠也被安排了任务,带着三个小屁孩剥蒜。
冬日的太阳最是舒适,晒在身上暖烘烘的,一家人忙忙碌碌,空气中弥漫着花椒、八角、白酒和新鲜猪肉混合的香气。
等准备工作做好,杨奶奶把调料都拌在肉里,朱阿玉便开始灌香肠,手指被肠衣和肉馅弄得油乎乎的,却让人的心里感到异常的踏实。
香肠装好,用温水冲洗外皮,再拿竹签在香肠上一些小洞,最后一节节挂在屋檐下通风。
至于腊肉,已经用盐和香料腌制起来,等两天后再熏制就行。
很快两天过去,杨铁牛带着两个儿子在后院的正中间,麻利地砌起一个四四方方的临时熏棚,下面铺上一层从后山砍来的柏树枝。
“这熏棚啊,门道就在这‘闷’上,不能直接拿明火烤,那就不是熏,是烧肉了,外焦里生的,糟蹋东西。”杨铁牛一边说,手上动作也不停。
林棠也挺着肚子,在一旁饶有兴致地看着。
豆豆和志强像两个小尾巴,在大人腿边钻来钻去,对那个小小的砖头棚子充满了好奇。
准备工作就绪,杨铁牛把茅草点燃,用一小把半湿的柏树枝盖了上去,明火瞬间被压住,取而代之的是一股股白烟。
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