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时间慢慢流逝,红色的夕阳渐渐洒满街道,灰砖青瓦的胡同被染成了蜜蜡色,到了下工的时间,随着叮呤当啷声一辆又一辆的二八大杠从道上窜过。
江梨刚从粮食管理局出来,肚子就咕噜叫了两声,又走了两步看见家国营饭店,迎面就听见服务员倍有京腔的话。
“同志,您看吃点啥?”
江梨上辈子就一直想来首都看看,可临到头,她也没抽出时间。好不容易走完五年本科三年规培,真正操刀当上医生就更加没了时间。
从前,江梨可没想过自己的结局会是猝死。
她从小就学医,家里更是连着几代都是宫廷御医,父母去世的早,只剩下爷爷将她拉扯大,祖辈上的知识,爷爷可是都想尽办法灌输给了她。
想起爷爷,她又长叹一口气。
还好爷爷前两年也已经寿终正寝,不然,她不敢想象要是接到她猝死的消息,爷爷能不能承受得住。
“同志?同志!”服务员将菜单递过来,指着上面的菜品名,“您看看都吃些啥。”
江梨翻了下菜单,第一道菜就点了爷爷生前的最爱,“先来道涮羊肉。”
爷爷在七十年代的时候出差首都,其中国营饭店的涮羊肉令他几十年难忘。
江梨从小就被他念叨着馋,在现代的时候没机会尝,没想到现在倒是找到了时间。
服务员一听菜名,弯着的药指了起来,满脸骄傲的竖起大拇指:“您啊,是真会点菜。这涮羊肉啊是咱东来顺的招牌菜。每年都只有冬季有,今年羊肉质量好就还没下线,不过估摸着,也就只能做这几天了。可不是我吹,保管您吃了一次还想下一次。”
“那就确定了?我去通知厨房做。”说着,服务员就掉头要走。
在他看来,女同志就一个人,吃个涮羊肉已经足够,犯不着再点其他菜。他可不像别的饭点服务员,满脑袋都是推销菜品拿业绩。好不容易从困难年代过来,浪费可耻。
“等等。”江梨眼睛盯着招牌,抽着空隙将人喊下来,“给我再来份烤鸭还要份豆汁儿。”
服务员停下,犹豫:“同志,这么多您确定一个人能吃完?”
“没事,尽管上,吃不完我就带回家。”江梨就是单纯想尝尝,之前总是在网上听说豆汁两极分化严重。
爱的人会觉得是人间美味。
讨厌的人则会觉得好像是吃了发酵了几天的臭袜子水。
她就是好奇想尝尝。
上菜的时候来了两个服务员,一个端着羊肉一个端着铜锅。铜锅中盛着清汤,唯有葱段漂浮在上边。薄如蝉翼的羊肉在碟子上堆成了雪浪,肌理间的脂肪纹路像大理石的云纹。
江梨从前都是吃的麻辣锅,这还是第一次吃清汤锅,夹了片羊肉下锅就开唰。
红白相间的肉片在清汤里翻滚,当肉片蜷缩成卷时,迅速捞出,蘸满二八酱的醇厚,入口一股清甜的味道直冲味蕾,羊肉不肥不腻,膻味几乎没有。
江梨顿时惊为天人。
烤鸭也是又脆又香,一口下去汁水溢出。
至于豆汁。
江梨看着那一碗水,拿起调羹尝了一口,当即胃部一股翻涌,她擦了擦额头的汗,果然,能吃豆汁的都不是一般人啊。
一顿饭吃下来,江梨总算感觉到了饱腹。结完帐,服务员准备打包豆汁,江梨看着桌上已经空了两个碗,吓了一跳阻止:“同志,豆汁就算了,我实在受不了那个味。”
服务员打包的动作停住,笑道:“行,一般人啊是受不了豆汁,只有土生土长的北城人才吃的习惯。”
出了门,随着气温也开始下降。江梨把大衣的扣子全扣上,摸着高领的打底衣感慨。
还好选了件高领,这晚上的风就跟着夹杂着冰似的,一个劲头往里头钻。
她左右看了眼,准备找站台等大公共。
忽然前方一团围聚起来的人吸引了江梨的注意,走过去垫脚一看,发现地上躺着个穿中山装的中年男子。
冯政委躺在地上,双眼口唇紧闭,脸色苍白,手紧紧捂着胸口,面色痛苦。
只能听见闷闷的哼哧声,却听不出唤上来的气。
此时已经有个男青年蹲在旁边以银针施救,可他拿着针手足无措的找着穴位,就在他慌的六神无主时,头顶传来一句话。
“错了。”
男青年抬头,就看见一身形纤细的女同志挤进人群,他捏着银针斟酌着下一针该扎哪,满头都是大汗:“同志,你有所不知,这位同志发病太急,如果不赶快施救,不用送医院就会断了气。”
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