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“自己研究的。”林清随口胡说。
“你灵性挺不错的,走走走我们去切磋厨艺!”
林清惊!
这个梅师傅是属炮仗的吗?想起什么就是什么,现在直接去切磋厨艺了?
林清刚想拒绝,一旁的刘佳丽开口道:“小林,你做好跟着去,咱们梅师傅是属倔驴的,你要不去他能一直扭着你。”
刘佳丽给林清递去了一个自求多福的眼神。
“你个小丫头怎么说话的?”梅师傅不满地看向刘佳丽:“什么倔驴,你才是倔驴,你一家都是倔驴。”
“你就说你倔不倔嘛。”
梅师傅无话可说,抱着胳膊等林清答复。
林清最后还是跟着去了,她怕再和梅师傅耗下去,会浪费更多的时间。
再次来到纺织厂食堂,熟悉感扑面而来。
“梅师傅,我厨艺平平,我可不和你切磋。”林清叹了一口气,真是到哪里都免不了做饭。
她可真开心啊。
梅师傅拒绝:“那不行,你要是厨艺真这么好,我就收你当徒弟,我还把我毕生所学都教给你。”
“算了。”林清连忙拒绝,她又不考研,没必要在厨艺这块继续深耕下去了。
“你怎么能拒绝呢,我可是精通八大菜系,祖上还是御厨呢!”梅师傅恨铁不成钢,他指着身旁站着的几个人:“你问问他们,他们可都想当我徒弟,我现在还没同意呢,你个丫头就是生在福中不知福。”
旁边的人连忙点头:“梅师傅嫌弃我们是块烂铁,资质平平。”
说着男人还露出苦涩的笑容了。
他也想看看林清的手艺是不是真这么好,那天他送梅师傅去医院了,没尝到味儿。
可后面问了不少人都说好吃,和梅师傅做出来的不相上下。
“那我也没兴趣,而且你说你会八大菜系也只是说说啊,我又没亲眼所见,更没有尝过味儿。”
梅师傅一听这话,大手一挥:“小马,你去准备食材,我非得给这个小丫头露一手,去买大肠,我要做九转大肠。”
“好的,梅师傅。”
说完,马师傅拿着钱和票出门了。
而林清美滋滋的坐在一旁,等着吃九转大肠,这菜一听名字就好吃。
没等多久,马师傅就提着一大坨散发着臭味的大肠回来了。
“你个小丫头可瞧好了。”梅师傅接过大肠。
首先将大肠彻底清洗干净,这是一件费时间且废功夫的活,林清在一旁等的眼睛微眯起来。
在她睡着之前,梅师傅终于洗好了。
接下来就是焯水,炖煮,调味。
能看得出来,梅师傅没有吹牛,他的基本功比如刀工,火候控制,调味都特别扎实。
不一会儿,食物的香味掩盖掉大肠的臭味,整个房间都充斥着一股忽略不掉的香味。
林清的瞌睡虫彻底被香没了。
她开始认真学起来。
中间也会问两个问题,梅师傅没有藏私,挨着解释了一遍。
最后做出来的九转大肠色泽红亮,一看就是上品。
林清忍不住吸溜口水,等着梅师傅说能吃了三个字。
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