魔爪文学

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第111章（第1页）

厨房里张翠兰她们终于切完菜，吆喝了一声：“开饭了，都坐着吃吧，”羊肉猪肉各种农家蔬菜放在筐里，肉片抹上辣油盐巴香料，往铁板上一隔，烤的直冒油。

几家人围坐在一起，各自都吃的嘴唇微红，羊肉下肚胃里都暖和了。

旁边小泥炉里煨了羊肉汤，煮好后又烧了一壶酒，顾承武和几家男人们各自倒了杯就着肉吃。妇人小哥儿一人一碗羊肉萝卜汤，喝的手脚温暖。

顾承武将杯子送到江云面前，里面是烧酒，道：“尝尝？”

江云酒量不佳，上一次喝了酒……也不知想到什么，他脸一红拒绝：“不要，不好喝。”

农家烈酒烧心割喉咙，夫郎不想尝，顾承武也没勉强。这点酒对他来说，却和水没什么区别。

聚在一起的都是平时交好的人，喝酒也就没了拘束，徐大娘家的和张秀兰家的两个汉子喝上了头，精神振奋开始划拳，连带着顾承武也一起。

吃饱喝足心里头暖和了，觉得这一年都过的踏实，又赶上前所未有的太平年间，没有战乱纷飞苛捐杂税，都能安心过日子。

吃过饭，顾承武喝多了酒，躺在床上假寐。江云借着窗前的光，坐在小凳上描刺绣花样子，这几日没有吃食可做，绣绣帕子给一家人用，或者拿去镇上卖贴补家用都行。

炭火盆子搬进来放在脚边，屋外偶有雪花夹杂冷风吹进来，耳边是顾承武沉稳的呼吸，江云绣完一朵花，听见张翠兰在灶房喊他去包饺子。

江云把炭火挪到床边给顾承武烤，放下窗子留一条通风的缝，轻手轻脚关上门出去了。

张翠兰和好面，羊肉是新鲜的后退肉，三分肥七分瘦，剁成细腻的肉馅，若想吃荤素搭配的，加上萝卜粒也行。

江云去后院刨了一颗老姜，洗干净切了和胡椒一起搅进肉里。胡椒是金贵东西，一般人家买了都省着用，羊肉膻腥味大，非得胡椒粉生姜这样的重料才能去腥。

张翠兰在一旁“偷师学艺”，道：“难怪呢，以前我也包过羊肉饺子，怎么做都不好吃。武小子愣是皱着眉吃下去，现在可算知道了。”

江云道：“我、我娘说，这是北边的做法，很受人欢迎。”他没去过北方，只听说那边吃面食居多，北方达官贵人也多，吃的起胡椒，就有了胡椒去腥的做法。

云水县属西南，吃羊肉饺子的人少，只有冬至才能吃这一口。

张翠兰拿了根半人高的擀面杖，案板上水擦干净撒一层面粉，同等大小的面团三两下就成了面皮子。

江云在旁边坐着包饺子，手指来回一动，精美小巧的花边饺子就包好了。张翠兰擀完皮，也跟着坐下来一起包。

大黑从狗洞钻进来，狗头凑近就想闻羊肉，摇着尾巴蹭吃的，一幅谄媚的模样，跟人似的。

张翠兰用手肘推开它：“去去去，晌午才给你扔了两根大骨头，还想来吃，馋嘴的狗该打！”

嘴上骂着，说着说着也笑了，大黑比别的狗都有灵性呢，全家人都喜欢。

江云捏了一小坨放在地上，大黑闻着味就低下头，一眨眼就吃进去了，连味道都没来得及尝，又坐着摇尾巴，眼巴巴看着江云和张翠兰。

江云摊开手，骗它：“没、没有了。”

大黑可不傻，非得再蹭口吃的才肯走。最后被张翠兰扇了一巴掌，叼了一小坨边角料呜呜走了。

日子在闲聊中就过去了，饺子包了足足两大筐，隔着木盆放在水缸里保存，能吃好几天。到了晚上，因为晌午吃的多，一家人都没饿，就用剩下的羊肉汤煮了萝卜笋干吃。

羊肉吃了身上都是暖和的，夜里顾承武来了精神不肯轻易睡下，按着江云非得折腾到大半夜。

白菜叶子覆上半指厚的松雪，轻轻一抖簌簌落在地里，臂长的萝卜水灵灵冒出大半截，叶子腐在土里，拔出来连带着泥。

连下了几日铺天盖地的大雪，房顶、田埂地里都染上一层白，走起路来湿润打滑。白菜萝卜再不摘，就得烂在地里了。

江云和张翠兰拿镰刀忙活，往白菜帮子上一割，轻轻松松摘下一颗。江云每摘一个都用手拍拍，叶子上的雪落下，白菜长的有松有紧，吃起来口感都不一样。

背篓里堆了满满的，顾承武拎起筐子拿到灶房，摘下的白菜萝卜必须放在地窖里，才能保存一个冬。

“留几颗，洗了拿来腌泡菜，晒干了也吃得。”张翠兰直起身道，弯腰干活就是累，上了年纪力气更不如年轻时，她捶捶腰停下来休息。

顾承武倒出一筐子菜，把背篓拿回去，道：“您回去歇息，剩下的我和云哥儿来，也不多了。”

摘了大半，还剩一些厚皮菜、大头菜，顾承武一身力气，收菜也来的快。张翠兰有些吃不消，说了声回灶房，坐在凳子上剥烂菜叶子。

江云蹲在地上，一边收一边玩雪，把手里的雪团子搓成一只兔子，又搓成一只四不像的东西，玩的乐此不疲，莹润的鼻尖冻地发红，时不时吸溜一下。

旁边大黑有样学样，也跟着用嘴去拱雪，奈何没有一双人手，狗鼻子也供出个四不像。一人一狗看着彼此的“杰作”顿了一下，都乐的不行，互相笑着捧场似的。

顾承武眉心一皱，走过去把人拉起来，从兔毛领子里扒出夫郎的脸，颇不赞同：“不许再玩，跟着干娘回屋里去，这里我来。”

原想着和夫郎单独相处，一回头却看见夫郎跟大黑在玩雪，就差没往雪地里打滚了，脸都冻的发白。

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