魔爪文学

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第 三章 检测结果（第1页）

晨光刚漫过城市边缘的矮楼，陈晨就把最后一块防水油布固定在二手面包车的整个后排空间。

油布下裹着半扇刚从空间钮里取出来的猪。

他绕着车转了两圈，确认没有什么异味，才拉开车门。

方向盘上还沾着前主人“胖子”留下的烟味，仪表盘的里程数停在十二万公里，档杆挂档时会发出轻微的“咔嗒”声，却意外地稳。

昨晚上他特意给老同学赵文打了电话，对方在市农产品质量检测中心工作，一听说他要送检，当即拍了胸脯。

“晨子，别人送检得等三到七天，你这事儿我盯着，三天内保证出结果。”电话里赵文的声音带着熟稔的爽快，“不过你可别给我送什么乱七八糟的，咱们老同学归老同学，规矩不能破。”

陈晨当时就笑了：“放心，就送头猪让你帮着测测，等结果出来我请你吃饭。”

此刻车子驶进检测中心的停车场，赵文已经在门口等着了。

他比上学时发福了些，穿着深蓝色的工装，看到陈晨从后备箱抬出半扇猪，眼睛先亮了亮：“你这猪哪儿买的？看着就好，比市场上那些饲料猪强多了。”

“自家弄的，想看看品质怎么样。”陈晨没提垃圾场的事，只含糊带过。

两人一起把猪抬进检测室，赵文熟练地招呼同事取了肉样、血样，又用仪器测了测肉质的酸碱度和脂肪含量，一边操作一边嘀咕：“光看这肉质，含水量就比普通猪低，口感肯定嫩。”

忙完已经快中午，陈晨再次提了请吃饭的事，赵文却摆了摆手：“算了算了，我家那口子管得严。去年我急性胰腺炎住院，她就立了规矩，下班必须回家，出去吃饭得带家属。”他挠了挠头，语气里带着点无奈，却藏不住笑意，“等有空你把弟妹带上，咱们两家一起聚聚。”

“行，那我就不跟你客气了。”陈晨也不坚持，跟赵文告了别，开车回了家。

接下来的两天，陈晨彻底当起了家庭煮夫。

季云丽最近在服装店上早班，早上九点出门，下午三点就能回来。

陈晨就每天换着花样做午饭，从清炒时蔬到红烧鱼，把小日子过得有滋有味。

季云丽嘴上没说什么，却总在吃饭时偷偷给陈晨碗里夹菜，眼里的笑意藏都藏不住。

第三天上午十点，陈晨正在厨房炖排骨汤，手机突然响了，是赵文打来的。

“晨子，检测结果发你微信了，你赶紧看看！”赵文的声音透着股兴奋，“你这猪也太神了！蛋白质含量比普通猪高23%，胆固醇低18%，还没检测出任何抗生素和重金属残留——关键是，我让食堂师傅煮了块肉尝了尝，一点猪腥味都没有，鲜得很！”

陈晨心里一松，连忙点开微信。检测报告的pdf文件里，各项数据都用红色标注了“优于国标”，最后结论栏写着“建议作为优质农产品推广”。

他还没来得及回话，赵文又吞吞吐吐地开口：“那个……晨子，你这猪还有吗？能不能帮我弄点？我想给我爸妈送点，他们年纪大了，就爱吃点好肉。”

“说什么买不买的，我给你送点过去。”陈晨干脆地说。他知道赵文的脾气，上学时就不爱占人便宜，这会儿肯定是真觉得肉好，才会开口。

“那不行，这么好的肉肯定贵，我得给钱。”赵文连忙反驳。

两人在电话里拉扯了半天，最后还是陈晨拗不过，说“就当是谢你帮忙”，赵文才勉强同意。

挂了电话，陈晨从空间里又取了五十斤肉，有五花肉、猪蹄，肥肠等，分装在三个很大的保鲜袋里，开车往赵文家赶。

赵文的老婆开门时，手里还拿着锅铲，看到陈晨拎着的肉，连忙招呼他进来坐，又喊赵文：“蚊子，你朋友来了，快出来。”

陈晨没多坐，放下肉就走了。

赵文送他到楼下，手里还攥着两盒自家种的草莓：“这是我老婆在阳台种的，你带回去给弟妹尝尝。”

陈晨推辞不过，接了草莓，心里暖烘烘的——还是老同学的情分最实在。

回到家时，季云丽已经下班了，正在客厅看电视。

陈晨把草莓放在茶几上，又从空间里割了一大块五花肉、一只猪蹄和一个猪头，笑着说：“今天给你露一手，做顿硬菜。”

季云丽凑过来看了看，眼睛亮了：“这肉可以吃了？比菜市场花钱买强多了。”

陈晨撸起袖子进了厨房。五花肉切方块，用料酒焯过水，下锅炒出油脂，再放冰糖炒出糖色，加生抽、老抽焖煮；猪蹄焯水后用高压锅压四十分钟，再换砂锅炖，加黄豆和姜片；猪头则用卤料包慢慢卤，八角、桂皮、香叶的香味很快弥漫了整个屋子。

下午五点多，卤猪头刚出锅，陈晨就给胖子和邓莉君打了电话让他们过来吃饭。

“晨哥，你这是做什么好吃的？隔着电话我都能闻到香味！”胖子的声音在电话里格外响亮。

“过来就知道了，赶紧的。”陈晨挂了电话，把卤猪头切

;成片，又把红烧肉盛进大盆里，蹄花汤端上桌——满满三大盆，看着就扎实。

没一会儿，门铃就响了。

胖子一进门就直冲餐厅，看到桌上的菜，眼睛都直了：“我靠！红烧肉！卤猪头！还有蹄花汤！晨哥你这是发财了？”

邓莉君跟在后面，把买的水果熟练的放在客厅桌子上，也笑着说：“这也太丰盛了吧，我今天可没吃饭，就等着蹭你的。”

季云丽给两人倒了水，笑着说：“快坐，刚做好，热乎着呢。”

胖子率先夹了一块卤猪耳朵，塞进嘴里嚼了嚼，突然瞪大了眼睛，嘴里含糊不清地喊：“我靠！太好吃了！晨哥你厨艺什么时候这么牛了？比五星级酒店大厨做的还好吃！”

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